„Lenivá“ kuracie ryža - stačí poukladať prísady do pekáča! kuchár

Kuracie kladivá s ryžou milujú väčšina z nás, pretože ich príprava je celkom jednoduchá, ak bolo kurča preventívne marinované. Najlepšie je kura marinovať na smotane, s obľúbeným korením alebo v domácej majonéze.

Týmto spôsobom môžete tiež variť horné kuracie stehná alebo dokonca kuracie prsia, nakrájané na kúsky a marinované v sójovej omáčke bez soli, aby neboli príliš suché.

lenivá

prísady

- 2 lyžice kyslej smotany alebo domácej majonézy

- 0,5 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

- 3 lyžice slnečnicového oleja

Spôsob prípravy

1. Smotanu zmiešame so soľou, kari a mletým čiernym korením. Zmesou zalejeme kurča a necháme ho 30 minút marinovať.

ryža

2. Cibuľu nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhame. Zeleninu orestujeme na panvici na rozpálenom oleji.

stačí

3. Cibuľu a mrkvu rozložíme do hlbšieho pekáča.

4. Ryžu poukladáme na zeleninu. Zalejeme vodou a posypeme soľou.

6. Plech na pečenie zakryte alobalom. Pečieme pri teplote 180 - 200 ° C 60 minút. 10 minút pred pripravenosťou odstráňte hliníkovú fóliu.

Poznámka: Ak máte radšej mierne pikantnejšiu ryžu, pred jej dovarením pridajte do ryže pár strúčikov cesnaku.