Lepšie žiť ľahšie Dr.
Dr. Lahodné recepty značky Markert Universal Diet vás budú sprevádzať každý deň! RÁNO 355 kilokalórií na porciu MEDZI JEDLOM Müsli s jablkami a hruškami (prísady pre 2 osoby) 500 ml cmaru 2 čajové lyžičky ovsených vločiek tekuté sladidlo 2 čajové lyžičky slnečnicových semienok 1 hruška 2 čajové lyžičky hrozienok 1 jablko 2 polievkové lyžice ľanového semena 1 polievková lyžica citrónovej šťavy 20 Lactobact lieskové orechy Pre-Biotics Kilokalórie OBEDAJTE 341 kilokalórií na porciu MEDZI JEDLOM 90 kilokalórií na jednu porciu VEČER 130 kilokalórií na jednu porciu bravčového filé s paradajkovým a rukolovým šalátom (prísady pre 2 osoby) 1 kus bravčového filé (cca 250 g) 8 listov čerstvej bazalky 1 vetvička tymiánu 1 strúčik cesnaku 2 lyžice olivového oleja Soľ a korenie 500 g paradajok 2 lyžice balzamikového octu 1 zväzok rukoly 1 čajová lyžička píniových orieškov Lactobact Metabolický: 2 kapsule prebiotiká cmar s jablkami (prísady pre 2 osoby) 1 jablkové sladidlo 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy 1 štipka škorice 300 ml cmaru Alleva, zamiešané do 250 300 ml vody, šťava bez cukru podľa chuti alebo odstredené mlieko ch. Lactobact Metabolic: 2 tobolky prebiotík Lactobact Metabolic: 2 tobolky probiotík
DR. med. Dieter Markert radšej živý zapaľovač Dr. Univerzálna strava Markert So zdravou mikroflórou do ideálnej hmotnosti
2 Obsah 6 Predhovor 9 Prečo toľko diét zlyháva? 10 Čo majú spoločné cvičenie a stravovanie 16 Je naša stratégia tela našou nevýhodou? 19 Nikto sa tomu nevyhne Adipostat 22 Ako zapadne jojo pasca 25 Štítna žľaza ako elektráreň ústredného kúrenia 28 Bez bielkovín to nejde 31 Mikrobiota čreva Objav nového orgánu 33 Črevo videné pod mikroskopom 35 Človek ako superorganizmus 37 O mikróboch a ľuďoch 43 Čo dokáže vlastná mikrobiota tela 47 Mikrobióm sme viac než len súčet našich génov 63 Črevo je bránou k vašej požadovanej hmotnosti 64 Ako sa baktérie dostanú do čreva 65 Keď dvaja ľudia jedia to isté 69 Z dobrých a zlých prevádzačov krmiva 73 Choroby a ďalšie prípadová štúdia 79 Lepšie žiť ľahšie Dr. Univerzálna diéta Markert 80 Obnovenie rovnováhy v mikrobiote 83 Používanie bielkovín proti jojo efektu 88 Otestujte si svoje zdravie čriev 90 Teraz môžete začať
Obsah 3 92 Fáza redukcie 93 Fáza údržby 94 Fáza stabilizácie 96 Dr. Markertova pyramída v strave - takto sa dlhodobo zdravo stravujete 108 Váš osobný diárový denník 127 Lahodné recepty 128 Lahodné raňajky 136 Ľahké obedy a večere 152 Sladké dobroty 159 Stručný prehľad najdôležitejších kalórií a výživových hodnôt 171 Najobľúbenejšie hriechy kalórií 172 Príloha 172 Literatúra 173 Adresy
6 Predhovor Je preto najvyšší čas aktualizovať Markertovu diétu, ktorú som navrhol v roku 1996, a prispôsobiť ju novým poznatkom z hľadiska tejto novej vedy: Obezita nie je len o tom, čo jeme, ale aj o tom, čo jeme. ktoré baktérie a koľko kolonizujú naše črevá. Iba tí, ktorí majú zdravú mikrobiotu, môžu schudnúť natrvalo. Použite kombináciu najnovších výskumov a mojej koncepcie na praktickú implementáciu, aby ste konali cieľovo a úspešne na ceste k väčšej pohode a zdraviu. S ohľadom na to dúfam, že vás baví čítanie a dosiahnutie požadovanej hmotnosti bez akejkoľvek námahy alebo utrpenia. Váš dr. med. Dieter F. Markert Aj tí, ktorí trpia precitlivenosťou a intoleranciou na niektoré látky, môžu dúfať v pomoc.
Prečo toľko diét zlyháva? Všetci sme sa museli vyrovnať s nejakou formou stravovania. Či už sme sa rozhodli pre variant FDH (zjedzte polovicu), alebo ste sa riadili zložitou teóriou s tabuľkami a plánmi, absolvovali týždeň pôstu alebo dúfali v zázračné nápoje, motivácia je vždy rovnaká. Fungovalo to však len vo veľmi málo prípadoch a my sme sa tak snažili.
Čo má spoločné cvičenie a stravovanie 11 V našom prípade to pozostáva zo sacharidov, ktoré prijímame každý deň príjmom potravy: najdôležitejším zdrojom je chlieb, rožky, ryža, zemiaky a cestoviny. Počas trávenia sa tieto sacharidy premieňajú na cukor a končia v krvi ako glukóza. Podľa ich zloženia to trvá dlhšie, napríklad s celozrnným chlebom, alebo menej dlho, napríklad s cestovinami. Teraz sa musím vrátiť ďalej. Antagonista cukru, inzulín, sa uvoľňuje z pankreasu a teraz tlačí cukor do nádrží, čo sú v našom prípade svalové bunky. Malí pomocníci sú potrební, aby sa zaistilo, že sa tam dostanú bezpečne a v prípade potreby, t. J. Keď je spotreba energie = pohyb. Jedná sa o takzvané inzulínové receptory. Tieto maličkosti chytia cukor, uskladnia ho a uvoľnia ho späť do krvi ako zdroj energie, keď to budeme potrebovať, bez ohľadu na to, či ideme na prepotený lesný beh alebo len do pekárne. Sacharidy sú palivom ľudí. Chlieb dodáva nášmu telu dôležité sacharidy.