Leptín. Čo je a ako tento hormón ovplyvňuje našu chuť do jedla?
Nazýval sa „hormón obezity“ alebo „tukový hormón“, ale tiež „hormón hladu“. V roku 1944, keď vedci objavili leptín, došlo k veľkému vzrušeniu z jeho potenciálu pri liečbe obezity. Aj dnes je internet plný stránok, ktoré predávajú doplnky leptínu.
Čo je leptín? Ako tento hormón ovplyvňuje váhu a chuť do jedla, ale aj ďalšie aspekty zdravia.
„Leptín nie je náš hormón obezity. Leptín je náš hormón hladovania, “hovorí Robert H. Lustig, MD, profesor pediatrie na Kalifornskej univerzite v San Franciscu a člen endokrinnej spoločnosti.
Leptín je proteín syntetizovaný v tukových bunkách (adipocytoch), cirkuluje krvou a dostáva sa do mozgu. „Leptín je spôsob, akým tukové bunky hovoria mozgu, že náš energetický termostat je nastavený správne.“ Hovorím mu, či máme dostatok tukovej energie uloženej v normálnych metabolických procesoch. ““.
Zdá sa, že pre každú osobu je geneticky vopred stanovená a prah normálnej hladiny leptínu. Keď hladina v krvi prekročí túto hranicu, mozog cíti, že máme dostatok energie, čo znamená, že ju môžeme konzumovať normálnou rýchlosťou. Ak jeme bežné množstvo jedla v pravidelných hodinách, môžeme cvičiť normálnym tempom a vykonávať metabolické procesy špecifické pre určité obdobia, ako je puberta, dospievanie alebo tehotenstvo.
Ale keď ľudia držia obmedzujúcu stravu a menej jesť, ich tukové bunky stratia zloženie a množstvo leptínu, ktorý produkujú, sa začne znižovať. Keď sme hladní, náš energetický príjem klesá a evidentne začneme chudnúť. Teraz je naša hladina leptínu pod geneticky stanovenou osobnou hranicou. Potom mozog pocíti hlad.
A hovorí si: „Hej, nemám energiu, na ktorú som zvyknutý. Teraz som v stave hladu. ““ Ide sa dostať do pohotovosti. V tele teda začína niekoľko procesov s cieľom zmeniť hladinu leptínu na normálne hodnoty. Jedným z mechanizmov je stimulácia nervu vagus, ktorý spája mozog a brucho, nerv zodpovedný za ukladanie energie. Teraz je vagový nerv aktivovaný, aby sme spôsobili hlad. Všetko, čo nerv vagus robí, je navrhnuté tak, aby sme prinútili prijať ďalšiu energiu a uložiť ju v tukovej zásobe. Prečo? Generovať viac leptínu tak, aby leptín obnovil svoju prednastavenú osobnú hranicu.
Ako leptín ovplyvňuje hmotnosť?
Otázka znie: ak tento hormón funguje ako termostat - adipostat - prečo pokračujeme v priberaní?
Problém je v tom, že ľudia s nadváhou majú väčšie množstvo leptínu, viac ako dosť, ale ich mozog nedostáva dôležitý signál na zastavenie dopytu po konzumácii (permanentný hlad).
Prečo mozog nechápe? Tento jav sa nazýva "Leptínová rezistencia". Leptínová rezistencia je podobná inzulínovej rezistencii pri cukrovke typu 2, pri ktorej pankreas produkuje veľké množstvo inzulínu, ale telo na ňu nereaguje správne.
S pribúdajúcimi kilogramami môžu hladiny leptínu naďalej stúpať.
Pri leptínovej rezistencii je jej hladina vysoká, čo znamená, že ste tuční, ale váš mozog nechápe situáciu. Inými slovami, váš mozog naďalej hladuje, zatiaľ čo vaše telo je obézne.
tak, obezita hladuje mozog. 🙁
Leptín je súčasťou systému hladu aj sýtosti. Keď je naša hladina leptínu nízka, jedlo sa zdá byť plné, chutné a uspokojujúce.
Keď je hladina leptínu zdvihnúťt, predpokladá sa, že by to malo uhasiť systém hladu, aby sme už nemuseli jesť veľa a jedlo už nevyzeralo tak dobre, už nemáme chuť.
Ale u ľudí, ktorí sú rezistentní na leptín, systém sýtosti (odmeny) nefunguje správne. Nedokáže ich prinútiť, aby prestali nekontrolovateľne jesť, aj keď je hladina leptínu vysoká. Leptín sa vylučuje tukovými bunkami pri pokuse o prenos do mozgu: "Hej, nemusím toľko jesť", ale mozog nemôže správu interpretovať týmto spôsobom. Títo ľudia pociťujú trvalý hlad a pocit sýtosti sa nedotýka. Jedia teda čoraz viac a vstupujú do začarovaného kruhu. Je vedecky dokázané, že ak náš mozog nedokáže správne zistiť hladinu leptínu, staneme sa obéznymi.
Leptín môže fungovať ako liečba obezity?
Podľa Atkinsona experimenty na myšiach začiatkom 70. rokov naznačovali „druh hormónu, ktorý ovplyvňoval príjem potravy a telesný tuk, ale vedci nevedeli, čo to je za látku“. Keď vedci v roku 1994 konečne objavili leptín, pomohlo to dať na obezitu nejaký fyziologický základ, nielen jednoduchý slogan: „Tuční ľudia nedokážu držať hubu,“ hovorí Atkinson.
Mnoho vedcov považovalo leptín za možnú liečbu obezity; verili, že ak majú ľudia nedostatok leptínu, podávanie doplnkov s týmto hormónom im zvýši hladinu v krvi, čo signalizuje mozgu, aby sa prestalo prejedať. „Ale keď ho začali podávať obéznym ľuďom, všimli si, že až tak dobre nefunguje,“ hovorí Atkinson.
A čo doplnky leptínu predávané na internete?
Pretože leptín je stráviteľný proteín, ktorý nevstupuje do krvi ako taký, nemožno ho brať ako doplnok. Ak by sme to mali brať vo forme tabliet, je to ako jesť kuracie alebo hovädzie mäso. Pretože by to bola bielkovina, naše telo by ju strávilo, takže ju z tabletky nebudeme schopní absorbovať.
Záverom možno povedať, že „leptínové doplnky“ predávané na internete neobsahujú leptín, ale nesú iba jeho názov, ktorý môže byť zavádzajúci. Namiesto toho tieto doplnky obsahujú zložky určené na zlepšenie funkcie leptínu alebo jeho sýtosti.
„Neboli nájdené žiadne magické guľky„Odborníci by však mali pokračovať v skúmaní.“
Odborníci tvrdia, že ľudia s nadváhou by nemali brať doplnky výživy, ktoré sa úplne nepreukázali ako účinné, ale mali by využívať ďalšie možnosti, ako pomôcť funkcii leptínu. Dr. Lustig odporúča obéznym ľuďom, aby znížili odolnosť voči inzulín (hormón, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi v prípade cukrovka 2. typu) a nižšie vysoké úrovne triglyceridy (lipid v krvi).
„Inzulínová rezistencia vytvára rezistenciu na leptín. Praktická rada znie: znížte hladinu inzulínu! hovorí Lustig. „Ako znížiš hladinu inzulínu?“ Najlepším spôsobom je mať stravu, ktorá ju nenechá rásť. Spotreba cukru zvyšuje vylučovanie inzulínu. Keby sme obmedzili cukor, zlepšila by sa naša inzulínová rezistencia a to by pomohlo pri chudnutí. “
Pomáha tiež znižovanie vysokých triglyceridov, hovorí Lustig. Príliš veľa triglyceridov interferuje s cestou leptínu krvou do mozgu prostredníctvom transportéra leptínu, ktorý bráni hormónu dosiahnuť svoj cieľ. „Keď ste rezistentní na inzulín, máte vysoké hladiny triglyceridov. Toto je jedna z konkrétnych situácií stavu, “hovorí Lustig. Zdá sa, že triglyceridy blokujú transport leptínu do mozgu. Aby teda leptín fungoval, musíme znížiť hladinu triglyceridov.
Leptín ovplyvňuje ďalšie orgány tela?
Zdá sa, že leptín má mnoho funkcií, ktoré vedci stále skúmajú.
Hormón hrá dôležitú úlohu v zdraví srdca a kostí. Vieme, že leptín je veľmi dôležitý pri udržiavaní optimálneho imunitného systému a že chronický zápal sa vyskytuje v dôsledku nedostatočnej signalizácie leptínu, čo je príčinou kardiovaskulárnych chorôb.
Vieme tiež, že leptín má priame účinky na kosti ovplyvňovaním ich harmonického rastu a minerálnej hustoty kostí, takže keď leptín funguje správne, sú naše kosti zdravšie a akumulujú viac vápniku.
Vedci tiež našli určité súvislosti medzi leptínom a určitými typmi rakoviny. Napríklad niektoré nedávne výskumy naznačujú, že leptín môže podporovať rast melanómu, typu rakoviny kože.
Podľa Atkinsona môže leptín dokonca ovplyvniť plodnosť žien. „Ak ženský mozog necíti leptín, táto osoba nebude plodná. To dáva zmysel, ak uvažujeme o živote našich predkov v jaskyni, keď nebolo dosť jedla pre všetkých členov rodiny. Ak ženy nemali dostatok tuku na to, aby prežili tehotenstvo, potom radšej neotehotnia. Z tohto dôvodu niektorí verili, že leptín sa živí hypotalamom, aby udržal správne fungovanie reprodukčných hormónov. “