LETNÉ OVOCIE a jedinečné ÚČINKY na zdravie
Blahodarné účinky, ktoré majú letné plody na zdravie, spolu s ich jedinečnými výživovými výhodami uvádza článok publikovaný vo francúzskom denníku Le Figaro.
LETNÉ OVOCIE A JEDINEČNÉ ÚČINKY NA ZDRAVIE (Obrázok: Shutterstock)
Vedci to povedali a opakovane opakovali: je nevyhnutné správne hydratovať, najmä počas horúcich letných dní.
Voda zostáva najlepším riešením a zároveň je najzrejmejšia. Ale tuhá strava je tiež dôležitým zdrojom tekutín, najmä v prípade celého ovocia, ktoré obsahuje najmenej 85% vody. Toto percento môže v prípade hrušiek, melónov a melónov presiahnuť 90%.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Blogger Poison, o novom trende s teniskami Lidl, sa predával za príplatok: „Mimoriadne veľké šialenstvo“
Jens Stoltenberg vyzýva Donalda Trumpa, aby neznižoval počet amerických vojakov v Afganistane
Boris Johnson pripúšťa, že vyhliadky na dohodu s EÚ po brexite sú neisté
PSD, tvrdý útok na Iohannisa po utorňajšej nočnej konferencii: „Nenávidený tyran, ktorý terorizuje svojich vlastných občanov pre svoje súčasné ambície“
„Hviezdy“ leta, ovocie má veľa výživových výhod. Sú bohaté na živiny nevyhnutné pre správne fungovanie tela: vitamíny, antioxidanty, minerály a stopové prvky.
Obsahujú tiež vlákninu, ktorá podporuje trávenie a spomaľuje vstrebávanie cukru privádzaného do tela samotným ovocím, zatiaľ čo iné potraviny bohaté na cukor sa zvyčajne rýchlo trávia v hornom čreve.
Na druhej strane je tak zvýhodnená sýtosť, ktorá oddiali nástup hladu. Výberom produktov z ekologických fariem alebo umývaním ovocia je možné uchovať šupku, ktorá je naopak bohatá na prospešné prvky, a zároveň vylúčiť vystavenie škodlivému pôsobeniu pesticídov.
Všetky tieto výhody robia z celých plodov druh potravy, ktorý by sa mal uprednostňovať pri diétach a v boji proti obezite. Pomalé vstrebávanie cukru chráni pečeň a pankreas v ich úlohe pri rozklade potravy a regulácii hladiny cukru v krvi.
Nemalo by sa však veriť, že 100% prírodné džúsy majú rovnaké výhody ako celé ovocie. Kvapalná forma spôsobuje veľmi rýchle trávenie: ak zjesť broskyňu trvá niekoľko minút, stačí len pár sekúnd na to, aby ste vypili pohár broskyňovej šťavy, ktorá obsahuje cukrový ekvivalent najmenej dvoch alebo troch druhov ovocia. . Zároveň sa stráca výhoda, ktorú ponúka vláknina a často aj vitamíny koncentrované v šupke. Namiesto vypitia pohára ovocného džúsu by bolo lepšie zjesť dve celé plody.
Ďalší tip: August je mesiac v roku s najväčším počtom ovocia na trhu - využite preto rozmanitosť jedálnička a maximalizujte tak jeho výhody. Špecialisti z Centra preventívneho vedeckého výskumu na Yale University dávajú nasledujúce rady: „Jedzte dúhu ovocia: černice, slivky, hrušky, hrozno, broskyne, jahody a čerešne.“.