Lexikón populárnych výživových chýb od Uda Pollmera; Susanne Warmuth ako brožovaná väzba -

Nedorozumenia, nesprávne interpretácie a polopravdy od alkoholu po cukor

Príliš veľa, príliš sladké, príliš tučné, príliš slané - zákazy zdravého stravovania často spôsobujú, že túžba jesť je frustrujúca. Mnohé z týchto výživových múdrostí sú založené na nedorozumeniach, dezinterpretáciách a polopravdách, tvrdia Udo Pollmer a Susanne Warmuth. V novom vydaní svojho bestselleru, ktoré bolo aktualizované mnohými kľúčovými slovami, kriticky sleduje naše vzácne výživové rituály, skúma pravdivosť kampaní v potravinárskom priemysle a zameriava sa na množstvo ďalších dezinformácií: od A po alkohol po Z pre cukor. … Viac

Detaily produktu
Piper Paperback, zväzok 5335
Vydavateľ: Piper
Aktualizácia Nové vydanie.
Počet strán: 388
Dátum vydania: 1. júla 2009
Nemecky
Rozmery: 185 mm x 120 mm x 27 mm
Hmotnosť: 272g
ISBN-13: 9783492253352
ISBN-10: 3492253350
Položka č .: 25572935

Pollmer, Udo
Udo Pollmer, narodený v roku 1954, je najslávnejším a najspornejším špecialistom na výživu v Nemecku. Od roku 1995 je vedeckým riaditeľom Európskeho inštitútu pre výživové a výživové vedy a vydáva bestsellery »Lexikón výživových chýb«, »Lexikón chýb vo fitness«, »Jedzte normálne« a »Pilulky, prášok, energetické látky«. Žije neďaleko Heilbronnu.

Warmuth, Susanne
Susanne Warmuth, narodená v roku 1959, je biologička a žije ako lektorka a prekladateľka prírodných kníh v Darmstadte. Spolu s Udo Pollmerom vydala »Lexikón chýb vo výžive«, »Lexikón chýb vo fitness« (spolu s Gunterom Frankom) a »Pilulky, prášok, energetické látky«.

Poznámka potápača Pearl k recenzii ZEIT