L-glutamínový profil aminokyseliny

Aminokyseliny farmaceutickej kvality. Objednajte si tu pre dopravu zdarma!

Rozumne kombinované s vitamínmi a ďalšími. Vyrobené v Nemecku. dovoz zdarma!

Glutamín je 20% najhojnejšou aminokyselinou v krvnej plazme; najviac sa koncentruje vo svaloch a tenkom čreve. Poskytovaním dusíka a tvorbou amino cukrov, purínov a nukleotidov je zodpovedný za množstvo syntéznych reakcií v tele.

Glutamín je najznámejší medzi silovými a konkurenčnými športovcami, pretože má anabolický (budovanie svalov) účinok vo vysokých dávkach.

V zásade umožňuje v tele

  • zadržiavanie vody v bunkách
  • zvýšenie objemu buniek pri fyzickej námahe
  • zásobovanie svalových buniek a gastrointestinálneho traktu energiou
  • prenos nervových podnetov
  • regulácia acidobázickej rovnováhy

a podporuje imunitný systém.

Potreba glutamínu

Vďaka tomu, že si telo dokáže samo vyrobiť glutamín, patrí medzi neesenciálne aminokyseliny. Pod vplyvom stresu alebo úrazov sa však spotreba zvyšuje, takže je dôležité zabezpečiť ich dostatočné zásobovanie potravinami.

  • Osoby s poruchami využitia
  • Pacienti s infekciami
  • (Súťažiaci) športovci

majú zvýšenú potrebu glutamínu a podľa toho by im mali byť dodávané.

Glutamín v potravinách

Na úrovni 4,8 g na 100 g má kakao najvyšší obsah glutamínu v potravinách. Odporúčajú sa tiež ako súčasť dennej stravy

  • mlieko
  • Mliečne výrobky ako tvaroh, jogurt alebo biely syr
  • Pšeničné a sójové výrobky
  • surová alebo údená hydina, hovädzie a bravčové mäso
  • surový alebo údený losos
  • Vajcia a
  • Vlašské orechy

Tu je potrebné poznamenať, že glutamín je mimoriadne citlivý na teplo a ľahko sa zničí pri varení, pečení alebo pečení.

aminokyseliny

Nedostatok glutamínu

Metabolické poruchy, operácie, ťažké infekcie alebo rozsiahle poranenia môžu viesť k nedostatku glutamínu. Pretože sa tým oneskorí proces hojenia a podporia sa následné komplikácie, v prípade dlhotrvajúcich infekcií sa po veľkých chirurgických zákrokoch odporúča cielená strava s potravinami bohatými na glutamín alebo príjem glutamínu ako doplnku výživy.

Glutamín vo výživovej medicíne

Ako ukazuje štúdia uskutočnená v roku 2011, denné podávanie 0,5 g glutamínu na kilogram telesnej hmotnosti (t. J. 35 gramov glutamínu denne pre človeka s hmotnosťou 70 kg) vedie k znateľnému a merateľnému zlepšeniu príznakov u pacientov s poruchami absorpcie (Morbus Crohn). 1

Glutamín sa tiež používa pri liečbe nádorových ochorení. 2 Tu sa o to stará

  • Zvýšenie imunitnej kompetencie
  • Zvýšenie rýchlosti apoptózy
  • zrýchlená regenerácia po transplantácii kostnej drene
  • Minimalizácia rizika ožarovania alebo chemoterapie.

Ďalšie možné použitia glutamínu sú

  • alkoholizmus
  • impotencia
  • senilita.

Aj pri menej závažných ochoreniach prispieva glutamín k rýchlejšiemu hojeniu pozitívnym ovplyvnením jednotlivých procesov tela. Podporuje to

  • funkcia obličiek a pečene
  • prenos stimulov v mozgu a
  • zásobovanie energiou svalov a tráviacich orgánov.

L-glutamín je v USA od roku 2017 schválený ako liek proti kosáčikovitej anémii. 3

Glutamínové vedľajšie účinky

Glutamín vo forme potravinovej prídavnej látky glutamát sodný môže vyvolať takzvaný syndróm čínskej reštaurácie, ktorý je spôsobený

  • Podráždenie oblasti krku
  • nevoľnosť
  • Bolesť hlavy a brucha
  • Teplo a tesnosť

robí viditeľným. Nejde však o glutamín, pretože sa ponúka v doplnkoch výživy alebo v prírodných potravinách!

Vysoké dávky glutamínu môžu spôsobiť rast rastového hormónu v krvi, a preto má anabolický (budovanie svalov) účinok, keď sa užíva konkrétne po tréningu. V tejto kapacite ho využívajú súťažiaci športovci na budovanie alebo modelovanie svalovej hmoty.

Zdroje a štúdie:

  1. J. Benjamin a kol.: „Glutamín a srvátkové proteíny zlepšujú črevnú permeabilitu a morfológiu u pacientov s Crohnovou chorobou: randomizovaná kontrolovaná štúdia“, Dig Dis Sci, 26. októbra 2011 ↩
  2. K.S. Kuhn a kol.: „Glutamín ako nevyhnutná živina v onkológii: experimentálne a klinické dôkazy“, European Journal of Nutrition, č. 49/4, jún 2010 ↩
  3. https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/76919/Sichelzellanaemie-Aminosaeure-L-Glutamin-mindest-Komplikation ↩

Aminokyseliny farmaceutickej kvality. Objednajte si tu pre dopravu zdarma!

Rozumne kombinované s vitamínmi a ďalšími. Vyrobené v Nemecku. dovoz zdarma!