Liečivá sila zdravých potravín

Aktualizované: 13. januára 2020

sila

Súvisiace články

Ako fungujú potraviny

Mali by sme sa preto bližšie pozrieť na pozitívne a liečivé účinky jednotlivých potravín a zistiť, ako fungujú. Za týmto účelom sme vytvorili prvú malú kompiláciu rôznych jedál, ktoré si môžete vybrať a prezerať v ľavej časti tejto stránky. Táto oblasť sa bude v budúcnosti neustále rozširovať.

Jedlo podporuje zdravie

Zdravá a vyvážená strava môže telu najlepšie pomôcť pri obnove jeho zdravia. Mnoho ľudí vie o liečivých účinkoch vysoko kvalitných potravín a už tieto vedomosti využívajú. Pochopili ste, že ste zodpovední za svoje zdravie, a preto môžete sami prispieť k zotaveniu. A čo je jednoduchšie ako robiť to vo forme vybraných potravín?

Potraviny môžu spôsobiť rakovinu

Niektorí naturopatickí vedci preukázali, že určité potraviny môžu vyvážiť a zmierniť škodlivé účinky iných výživových chýb. V niektorých prípadoch sa môžu dokonca použiť ako antidotum pre nekompatibilné látky. Je napríklad známe, že veľa spracovaných potravín obsahuje takzvané mutagény, ktoré môžu poškodením buniek spôsobiť rakovinu.

Antimutagénne potraviny

Nový výskum japonských vedcov však ukázal, že veľa neošetrených potravín je bohatých na anti-mutagény, ktoré môžu neutralizovať rakovinovú hrozbu.

Podľa týchto výskumov potraviny ako potláčajú

  • brokolica
  • zelené korenie
  • ananás
  • Šalotka
  • Jablká
  • zázvor
  • Kapusta a
  • baklažán

karcinogénne bunkové mutácie.

Masívny je aj karfiol, hrozno, sladké zemiaky a reďkovky. Podrobnosti nájdete tiež v ľavom stĺpci tejto stránky.

Vegetariáni žijú zdravšie

Veľmi dobrým príkladom sú vegetariáni a vegáni. Miera rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb, mŕtvice a mnohých ďalších chronických chorôb je u nich výrazne nižšia ako u jedákov mäsa.

Pôvodne sa to vysvetľovalo nízkym množstvom nasýtených tukov, ktoré konzumujú. Teraz sa predpokladá, že vegetariáni jedia práve potraviny bohaté na vlákninu, pretože neutralizujú účinky nasýtených tukov.

To viedlo k poznaniu, že ovocie, šaláty, orechy a iné jedlá z rastlín môžu obsahovať farmakologicky ochranné látky. Podal ich Dr. Lee Wattenberg z University of Minnesota, ktorý je definovaný ako „menšie zložky stravy“. Tieto látky účinne pôsobia proti látkam, ktoré napádajú bunky.

Jedlo na príkaz lekára

Toto zistenie prinieslo prognózu niekoľkých vedcov, že v budúcnosti budú dokonca niektoré potraviny predpisované individuálne. DR. David Jenkins, profesor na torontskej univerzite a odborník na stravu a hladinu cukru v krvi, v skutočnosti považuje jedlo za liek.

Poznamenáva to

vo farmakológii sa často používa zmiešaná terapia. A zatiaľ sme si neuvedomili, že to je presne to, čo už robí množstvo potravín - zmiešaná terapia, o ktorú sa starajú samotné potraviny.

Podľa jeho názoru to znamená, že potraviny je možné používať špecificky a vedecky a že k tomu v budúcnosti bude dochádzať čoraz viac.

Futuristický scenár: jedlo predpísané lekárom.

Buď revolučný, alebo evolučný. Ale v podstate nerobíme nič iné ako to, že sa vraciame k spôsobu myslenia, ktorý je preverený po stáročia. Jedlo je teda droga aj jed, s ktorými dennodenne ovplyvňujeme svoje zdravie. Je dôležité zistiť farmakologické účinky jednotlivých potravín a použiť ich pre naše individuálne potreby a pohodu, rovnako ako to robíme s liekmi.

Výskum sa rozširuje

Pre výživovú medicínu sa predpovedá svetlá budúcnosť. Mnoho potravinárskych spoločností už kontroluje potenciál svojich výrobkov na zdravie. Iné však farmakologicky zvyšujú svoj účinok.

Napríklad spoločnosť Miller Breweing Company spracováva zvyšky jačmeňa po varení na múku, ktorá má znižovať hladinu cholesterolu. Používa sa na raňajkové cereálie a chlieb. Ostatní výrobcovia hovoria o látkach bojujúcich proti rakovine, ktoré chcú extrahovať z potravín, ako sú sójové bôby, a pridávať ich do mlieka.

Tieto projekty sa však vzďaľujú od prírody a nezodpovedajú prírodnej liečivej sile potravy. Celá múka, organické sójové bôby alebo rastlinné mlieko obsahujú veľa cenných látok, ktoré vo svojom prírodnom zložení majú pozitívny vplyv na organizmus.

Je skutočne otázne, aký vplyv má nakoniec na telo extrahovaná, spracovaná múka znižujúca hladinu cholesterolu alebo extrahovaná rastlinná látka v kombinácii so živočíšnymi bielkovinami.

DR. James Tillotson, vedúci výskumu spoločnosti Ocean Spray, ktorý sa venuje výskumu brusnicového džúsu, uviedol, že vláda môže jedného dňa dokonca trvať na tom, aby na ich etikety boli okrem zložiek uvedené aj účinky potravín. Pokiaľ je jedlo prirodzené, je to žiaduce.

Výživová medicína - dôležitejšia ako kedykoľvek predtým

Presný spôsob pôsobenia mnohých potravín je ešte potrebné preskúmať. V blízkej budúcnosti však bude možné biochemické reakcie kategorizovať tak presne, aby sa farmakológia stala neoddeliteľnou súčasťou výskumu potravín.

Konkrétny dôkaz o jeho účinku môže poskytnúť dôkladný výskum biomechanických aktivít potravín. Celkovo môžeme nutričnej medicíne pripisovať oveľa väčší význam ako kedykoľvek predtým. Poznatky o účinkoch potravy na náš organizmus by sme mali využívať v prospech nášho zdravia. Takto môže každý zodpovedný občan pozitívne ovplyvniť svoje zdravie.

Dištančné vzdelávanie, aby sa stal holistickým výživovým poradcom

Zaujíma vás, čo je v našej potrave, a chcete vedieť, ako na organizmus vplývajú živiny a životne dôležité látky? Chceš zdravý život pre seba, svoju rodinu a blížnych? Odborníci na výživu sú populárni - často sa však pri poskytovaní rád zabúda na holistický aspekt, ktorý je potrebný pre udržateľné zdravie. Na Akadémii naturopatie sa dozviete súvislosti medzi životným štýlom a stravou, ako aj fyzickou a psychickou pohodou.

Akadémia naturopatie trénuje záujemcov ako ste vy v okolí 16 mesiacov, aby sa stal holistickým výživovým poradcom von. Objednajte si bezplatnú informačnú brožúru tu

Tento článok stojí za prečítanie?

Zdieľajte tento článok

Oznámenie o zdravotných problémoch

Tieto informácie sú odovzdávané podľa môjho najlepšieho vedomia a svedomia. Sú určené výlučne pre záujemcov a pre ďalšie vzdelávanie a v žiadnom prípade ich nemožno chápať ako diagnostické alebo terapeutické pokyny. Nepreberáme žiadnu zodpovednosť za škody akéhokoľvek druhu, ktoré vzniknú priamo alebo nepriamo z použitia informácií. Ak máte podozrenie na ochorenie, obráťte sa na svojho lekára alebo iného lekára