Liečivé jedlá - naši ochrankári

Tvrdá škrupina, zdravé jadro

Vlašské orechy sú dobré pre srdce - pretože spôsobujú pružnosť krvných ciev a znižujú hladinu cholesterolu. Teraz to zistila klinická štúdia v Španielsku. Celý bohatý výživový profil orecha funguje. Každý, kto má zvýšené riziko srdcových chorôb, by mal prasknúť päť až desať orechov denne, a to nielen vo vianočnom období. Nová plodina sa čoskoro dostane na trh.

Radi proti kašľu

reďkovka proti kašľu? Nie je to nijako šialené, čo potvrdzujú aj nové štúdie. Rad nie je len antibiotikum, ale obsahuje aj expektoračné oleje. Ešte lepšie to funguje v kombinácii s medom. Funguje to takto: Vydlabte reďkovku a naplňte medom. Po troch až piatich hodinách dajte reďkovku hore dnom do misky, aby mohol vytekať med a reďkovková voda. Pite dve porcie (likérové sklo) denne.

Ďumbier - nie je to zlé

Mnoho tehotných žien trpí nevoľnosťou, najmä v prvých mesiacoch. Už gram zázvor pomáha, zistili austrálski vedci: Éterické oleje v ňom upokojujú podráždené steny žalúdka. Na to vám stačí pár zázvorových sušienok, aj keď ste na cestách chorí.

Šťavnaté bodyguardy

Infekcie močového mechúra sú klasickým ženským problémom. Dôvod: ženská močová trubica je dlhá iba asi štyri centimetre a škodlivé baktérie sú v močovom mechúre takmer okamžite. ale Brusnicová šťava môžu zabrániť tomu, aby sa tam zasekli, zistili americkí vedci. Antibiotický účinok trvá až desať hodín.

Lahodný prostriedok na ničenie zubov

Každý, kto zje veľa sladkého, kŕmi práve baktériami, ktoré lámu zuby. To pomáha syr: Stimuluje tok slín, zbavuje baktérie kazu dôležitých enzýmov a dodáva zubnej sklovine vápnik a fluór. Urobme to teda naopak: najskôr dezert, potom syr. Ak chcete ušetriť kalórie, môžete si dať aj jablko alebo japonské šampiňóny shiitake. Oba tiež zabraňujú korózii kazu.

Náladový delový puding

Určite viete, ale nedá sa to povedať dosť často: cestoviny so zeleninou vám urobia dobrú náladu. Pečené bravčové mäso s omáčkou naopak tlmí náladu. To, či máme dobrú náladu, alebo nie, závisí od „znakov šťastia“, ako sú serotonín a endorfíny v mozgu. Úroveň stúpa, čím menej živočíšnych tukov a tým viac sacharidov zjeme. Podľa americkej štúdie by sa dala depresia dokonca zmierniť tým, že by sa pacientom dalo jesť menej živočíšneho tuku. Skutočné „náladové delá“ sú jedlá s vysokým obsahom cukru čokoláda alebo puding. Podľa štúdie University of South Alabama však musia sladké jedlá chutiť aj skutočne sladko. Skrytý cukor - napríklad v kečupe z paradajok - náladu nezlepšuje.

Efektné bobule?

Nemáte náladu na sex? Možno pomôže zinok, pretože minerál je potrebný na tvorbu pohlavných hormónov. Plody bohaté na zinok ako Maliny a jahody môžu byť dokonca skutočnými motormi potešenia, tvrdí London Institute for Optimal Nutrition. Je potrebné urobiť iba jednu vec: vyskúšať to!