Lososový olej - esenciálne omega-3 mastné kyseliny, ktoré zaručia telesný útok

Je bohatá na to najnutnejšie Omega-3 mastné kyseliny. Ako esenciálne mastné kyseliny si ich telo nemôže produkovať samo a musí sa získavať z potravy. Ako už názov napovedá, získava sa zo studeného vodného lososa. Oranžové až červené sfarbenie rybieho mäsa sa môže konzumovať rôznymi spôsobmi. Pre absorpciu cenných omega-3 mastných kyselín nie je dôležité, či sa losos konzumuje surový, varený, vyprážaný alebo údený.

Dôležitý je obsah Triglyceridy v oleji. Metabolické procesy produkujú asi 35% polynenasýtených mastných kyselín z týchto zvyškov mastných kyselín v glyceríne. Obsahuje tiež zvyšky omega-3 mastných kyselín, kyselinu eikosapentaénovú (EPA) a kyselinu dokosahexaénovú (DHA). Polynenasýtené mastné kyseliny sú základnými zložkami bunkovej membrány a prispievajú k normálnej činnosti srdca.

Chcete sa dozvedieť viac o tejto téme?
Potom nám zavolajte na 0800 20 60 30 90 alebo využite náš kontakt!
[Čítaj viac]

Odporúčania pre vás

Lososový olej

Dôležitý je obsah Triglyceridy v oleji. Metabolické procesy produkujú asi 35% polynenasýtených mastných kyselín z týchto zvyškov mastných kyselín v glyceríne. Obsahuje tiež zvyšky omega-3 mastných kyselín, kyselinu eikosapentaénovú (EPA) a kyselinu dokozahexaénovú (DHA). Polynenasýtené mastné kyseliny sú základnými zložkami bunkovej membrány a prispievajú k normálnej činnosti srdca.

Chcete sa dozvedieť viac o tejto téme?
Potom nám zavolajte na 0800 20 60 30 90 alebo využite náš kontakt!

Zdravé tuky pre zdravú výživu

Tuky sú lepšie ako ich povesť. Preto by mala byť živina v ponuke každý deň. Tuky sú dôležité pre bunky, slúžia ako stavebný materiál pre hormóny, slúžia na vstrebávanie vitamínov v tele a dodávajú energiu.

Tuky sú pomalým, ale veľmi podstatným zdrojom energie pri 9,3 kalóriách na gram, v porovnaní so 4,1 kalóriami na gram pre sacharidy a bielkoviny. Preto je veľmi dôležité dodávať telu nenasýtené mastné kyseliny. Tie sa nachádzajú hlavne v tučných morských rybách a rastlinnom oleji.

Tuky sú pre telo dôležité nielen ako zdroj energie, ale aj pre bunky. Tuky sú súčasťou bunkovej membrány a podieľajú sa na bunkovom metabolizme (bunkový metabolizmus). Chránia a podporujú vnútorné orgány a chránia telo pred chladom. Telo tiež potrebuje tuky na to, aby absorbovalo vitamíny rozpustné v tukoch. Patria sem vitamíny A, D, E a K.

Ľudia potrebujú nenasýtené mastné kyseliny

Tuky sú tvorené mastnými kyselinami. Mononenasýtené mastné kyseliny sa líšia od polynenasýtených mastných kyselín. Telo dokáže ľahšie stráviť mononenasýtené mastné kyseliny. Dôležitým zdrojom kyseliny olejovej je olivový olej, repkový olej, orechy a avokádo.

Polynenasýtené mastné kyseliny sú pre ľudský organizmus nevyhnutné. Telo však nie je schopné samo si produkovať polynenasýtené mastné kyseliny. Ako základné látky musia byť prijímané spolu s jedlom.

V závislosti od ich chemickej štruktúry sa polynenasýtené mastné kyseliny rozlišujú na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Medzi známe omega-3 mastné kyseliny patrí kyselina linolénová, kyselina eikosapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexaénová (DHA). Zatiaľ čo kyselina linolénová sa nachádza v rastlinných olejoch, ako je repkový, orechový a ľanový olej, tieto sa nachádzajú v rybom oleji (ako je lososový olej).

Tieto nenasýtené mastné kyseliny hrajú dôležitú úlohu v rôznych telesných funkciách. Napríklad DHA prispieva k udržaniu normálnej funkcie mozgu a normálneho zraku. Nahradenie nasýtených mastných kyselín mononenasýtenými a/alebo polynenasýtenými mastnými kyselinami v strave navyše pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi.

Kombinácia s vitamínmi

Telo potrebuje vitamíny každý deň. Potrebné množstvo závisí od určitých faktorov, ako je vek, pohlavie a fyzická záťaž. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) uviedla priemernú hodnotu každého vitamínu, ktorý by mal zdravý človek konzumovať každý deň. Tí, ktorí sa stravujú pestro a jedia veľa ovocia a zeleniny, zvyčajne dodávajú telu dostatočné množstvo týchto dôležitých mikroživín. Psychický alebo fyzický stres vrátane športu môže viesť k nedostatočnému prísunu určitých vitamínov, čo je viditeľné na základe najrôznejších príznakov. Patria sem okrem iného zlé sústredenie a príznaky únavy. V týchto prípadoch má zmysel uchýliť sa k špeciálnym doplnkom výživy, ktoré obsahujú cenné vitamíny v koncentrovanej forme.

Kombinácia vitamínov a omega-3 mastných kyselín sa ukázala ako prospešná pre ľudský organizmus. Pretože vitamíny A, D, E a K sú rozpustné v tukoch. To znamená, že ľudské telo ich môže využiť iba vtedy, ak sú prijímané spolu s tukom. Preto by mala byť zelenina vždy dusená na troche oleja. Odporúčame nenasýtené tuky, ako je repkový alebo olivový olej. Obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú cenné pre metabolizmus a ktoré im dodáva aj produkt Body Attack Omega-3 a Daily Vital.

Zdroj obrázkov: Shutterstock/Christian Jungv