Gota D; Surfová strava Agua Kompletný sprievodca zdravou stravou
Preklad Vera Schemainda
Ako pri každom inom športe, aj pri surfovaní je dôležité byť fit a zdravý. Na správne surfovanie nemusíte byť extrémne štíhli alebo svalnatí, ale sila a vytrvalosť sú stále mimoriadne užitočné. Jedným zo spôsobov, ako sa fyzicky pripraviť na surfovanie, je zdravo sa stravovať pred a po ponorení do oceánu. Chceme vám preto niečo poradiť.
Prijímajte dostatok kalórií
Je dôležité, aby ste konzumovali dostatok kalórií na doplnenie paliva pre telo pri surfovaní. Surfing je šport, ktorý spáli veľa kalórií, takže vaše telo potrebuje správne množstvo paliva! Toto množstvo sa líši od človeka k človeku, ale všeobecné pravidlo znie, že muži by mali konzumovať približne 2 500 kcal denne a ženy 2 000 kcal. Ak ste pred vstupom do vody nejedli dosť, riskujete, že sa budete cítiť slabí a unavení. Príliš veľa a/alebo príliš skoro jedlo pred cvičením však môže spôsobiť, že sa budete cítiť ťažký a budete mať zažívacie ťažkosti. Ide o hľadanie rovnováhy a konzumáciu správneho množstva.
Bielkoviny a sacharidy v jedlách
Vaše jedlo pred a po surfovaní by malo byť zmesou bielkovín a sacharidov. Pred cvičením telo potrebuje sacharidy na energiu a bielkoviny, aby poskytlo aminokyseliny pre optimálnu funkciu svalov. Po cvičení by malo byť telu poskytnuté správne ingrediencie na opravu a doplnenie toho, čo bývalo. Čo konkrétne by ste však mali jesť?
Každý už pravdepodobne počul, že tuk je nezdravý, ale nie je to tak úplne pravda. Tuk je dobrý, pokiaľ je dobre je tučné. Čo to však znamená? Tuky by nemali byť nasýtené alebo trans tuky - tie nájdete v koláčoch, sušienkach, hranolkách alebo hranolkách. Tuky, ktoré potrebujeme, sú mononenasýtené a polynenasýtené tuky, ktoré nájdete v celej rade chutných jedál, ako je avokádo, olivový olej, losos, sardinky (tu v Portugalsku nesmiete vynechať!), Orechy a semená. Keď tieto jedlá skonzumujete, pomôžu vášmu telu naplno využiť svoje schopnosti - čo vám v konečnom dôsledku pomôže surfovať.
ovocie a zelenina
Samozrejme, každý vie, aké dôležité je jesť veľa ovocia a zeleniny. Mali by ste si dať okolo 5 porcií denne. Táto rada platí pre všetkých, nielen pre surferov. Napríklad listová zelená zelenina ako špenát, kel a brokolica (pretože obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré vaše telo potrebuje a ktorá je dobrým zdrojom vlákniny), bobule (sú plné antioxidantov, ktoré je potrebné po cvičení doplniť), sú obzvlášť zdravé ) a banány (bohatý zdroj vápniku a horčíka - oba pomáhajú telu zotaviť sa po cvičení).
Existujú niektoré potraviny, ktoré sú natoľko zabalené do dobrôt pre vaše telo, že sa im hovorí superpotravina. Medzi príklady superpotravín patria chia a konopné semená, kurkuma, surové kakao, bobule goji a kokosová voda (veľmi účinná pri dehydratácii tela po cvičení). Vzhľadom na to, že surfovanie je veľmi náročný šport, môže telo využiť každú možnú pomoc, aby bolo v čo najlepšej kondícii. Skúste teda niektoré z nich zahrnúť do svojej surfovacej stravy. Potom je tu superpotravina, ktorú milujú najmä surferi: Açaí, bobule z Amazónie, ktorá je plná antioxidantov a má úžasnú chuť. Tam, kde sú školy surfovania, sú často kaviarne, ktoré slúžia açaí miskám! Costa da Caparica nie je výnimkou. V blízkosti školy surfovania Gota d’Agua existujú rôzne spôsoby, ako vyskúšať taký punč.
Pite dosť! Neustále strácate vodu a cvičenie tento proces urýchľuje. Možno si to nevšimnete, pretože ste vo vode, ale pri surfovaní sa poriadne zapotíte. Je preto veľmi dôležité piť dostatok tekutín, aby ste nahradili stratené. Väčšina pokynov odporúča vypiť 1,5 až 2 litre vody denne. Toto množstvo však bude možno potrebné zvýšiť, ak veľa cvičíte a/alebo je veľmi teplo. Náhodné požitie morskej vody pri surfovaní mimochodom nie je súčasťou denného príjmu.
Vždy by ste sa mali usilovať o vyváženú stravu. Nemusíte zo svojej stravy vylúčiť stopercentne všetko nezdravé (ak milujete šišky, môžete ich jesť každú chvíľu). Pamätajte, že veci ako koláče, pizze, hamburgery, hranolky, cukríky a sýtené nealkoholické nápoje by ste mali konzumovať s mierou. To isté, bohužiaľ, platí aj pre alkoholické nápoje - aj keď niekedy po skončení sedenia chutí obzvlášť dobre.
Dúfam, že ste teraz dostali predstavu o tom, ako sa môžete perfektne nutrične pripraviť na svoju dovolenku pri surfovaní. Ak nás navštívite v Gota d’Água Surfcamp, budete vyvážení, pokiaľ ide o vyvážené jedlá. Raňajky v kempe sú skutočné raňajky športovcov a v okolí sa nachádza veľa skvelých kaviarní a reštaurácií. Pri našich rodinných večeriach tiež zabezpečujeme vyváženú stravu, ktorá stále chutí. Moje najdôležitejšie tipy na pobrežie Costa da Caparica sú však misy açaí (açaí s čerstvým ovocím a musli) a čerstvo grilované ryby. Dobrú chuť a bavte sa surfovaním!