Lovci a zberači obezity tiež nekonzumujú viac kalórií - spektrum vedy

Obezita: Lovci a zberači tiež nekonzumujú viac kalórií

Podľa odhadov bude mať v roku 2015 nadváhu každý tretí človek na zemi - odborníci už hovoria o pandémii obezity, najmä preto, že celosvetovo pribúda sekundárnych chorôb, ako je cukrovka a srdcové choroby. Vedci často tušia, že to má v našom spôsobe života jeden dôvod, ktorý nezodpovedá tým našim geneticky predprogramovaným: typický obyvateľ priemyselnej krajiny je jednoducho príliš lenivý a spaľuje príliš málo kalórií.

Ale toto vysvetlenie asi nie je dobré, myslí si Herman Pontzer z Hunter College v New Yorku a kolegovia, ktorí teraz po prvýkrát merali, koľko kalórií ľudia v skutočnosti lovci a zberači používajú. Obrátili sa na Hadzu v Tanzánii, ktorí sledujú veľmi originálny spôsob života, a preto by mohli byť vzorom pre našich paleolitických predkov.

Hadza prekvapivo spotrebovala toľko energie za deň ako Európania a Severoameričania - aj keď boli preukázateľne fyzicky aktívnejší. Pontzer a kolegovia preto predpokladajú, že ľudský výdaj energie je v určitých medziach geneticky podmienenou konštantou a menej výsledkom nášho životného štýlu.

Vedci stanovili celkový denný energetický výdaj tak, že svojim 30 testovaným osobám dali piť vodu, ktorá pozostávala z neškodných izotopov 2 H (deutérium) a 18 O (kyslík-18). Potom skontrolovali, koľko z toho sa vylúčilo vo forme moču - nedostatok 18 O potom poskytuje informácie o množstve oxidu uhličitého, ktoré osoba vydychovala, a teda nepriamo o ich spotrebe energie.

Zdravotnícke poradenstvo pre jednotlivcov by však nemalo vychádzať z ich zistení, obmedzujú autori: Ich štúdia sa obmedzuje na hodnotenie účinkov životného štýlu a spotreby energie na úrovni celých skupín obyvateľstva. Je pravda, že viac telesnej aktivity vám môže pomôcť pri chudnutí.

---