Low Carb Calculator - Koľko sacharidov je v mojom jedle
Nízkosacharidové diéty, najmä tie prísnejšie, ako je ketogénna diéta, si vyžadujú presnú znalosť toho, koľko sacharidov sa v ktorej potravine nachádza. Úspech vašej stravy koniec koncov závisí od toho, či nebudete neustále prekračovať hranicu sacharidov. Existuje niekoľko spôsobov, ako zistiť obsah sacharidov v rôznych potravinách, napríklad rôzne kalkulačky s nízkym obsahom sacharidov. Predtým, ako vám to podrobnejšie predstavím, rád by som vám niečo odporučil: Nízkosacharidová diéta, pri ktorej sa nemusíte ničoho obávať. S fingovanou pôstnou diétou, ktorú profesor Valter Longo nazval ProLon, konzumujete neustále málo sacharidov. Ľahko redukujete váhu a nemusíte sa obávať obsahu sacharidov. ProLon je teraz možné objednať aj tu v Nemecku.
Kalkulačky s nízkym obsahom sacharidov a ich výhody
Množstvo sacharidov nachádzajúcich sa v rôznych potravinách sa môže veľmi líšiť, aj keď sa zdajú byť veľmi podobné. Ak je v slivke 7 g na 100 g, rovnakého množstva hrozna je ich už viac ako dvojnásobok, konkrétne 16 g.
Ak chcete dodržiavať ketogénnu diétu, je potrebné aspoň na chvíľu sledovať, koľko sacharidov každý deň skonzumujete. Aj potraviny, o ktorých sa predpokladá, že majú nízky obsah sacharidov, môžu mať vysoký obsah cukru. Nízkotučný prírodný jogurt má pôsobivých 6 g cukru na 100 g. Nízko sacharidová kalkulačka to odhaľuje.
Existuje niekoľko spôsobov, ako zistiť obsah sacharidov vo vašom jedle.
Stôl s nízkym obsahom sacharidov
Nájdete tu vynikajúci web, ktorý rozdeľuje jedlá do tabuliek podľa kategórií a poskytuje informácie o obsahu bielkovín, tukov a sacharidov, ako aj o obsahu vlákniny alebo alkoholu a počte kalórií.
Nájdete tabuľky so zeleninou a ovocím; Mliečne výrobky; Orechy, semená a semená; Mäso, klobása a ryby; Chlieb, pečivo, rezance a ryža; Tuk a olej; Cukrovinky, zmrzlina a nátierky; Nápoje a náhrady cukru.
Aplikácia kalkulačky s nízkym obsahom sacharidov
Teraz existuje veľa aplikácií, ktoré môžete použiť na vedenie denníka o jedle bez väčšej námahy. Väčšina z nich vám tiež ukáže, koľko sacharidov denne alebo jedlo konzumujete. Moje dve obľúbené sú Život a Yazio, existuje však veľa ďalších možností.
Život
Život Základná verzia je zadarmo a veľmi ľahko sa používa. Vytvoríte zákaznícky účet, zadajte svoje hodnoty: vek, výška, váha a váš cieľ, napríklad „schudnúť“. Bude vám navrhnuté denné množstvo kalórií, ktoré môžete individuálne upraviť v nastaveniach. V nastaveniach môžete posúvaním posúvačov tiež upraviť „nastavenie výživovej hodnoty“ podľa svojich ketogénnych potrieb (obrázok 1).
Obr
Do „denníka“ potom zadáte jedlá, ktoré ste jedli (obrázok 2), alebo si ich naplánujete dopredu a zadáte tie, ktoré budete jesť - uľahčuje vám to dosiahnutie vášho cieľa, pretože sa môžete rozhodnúť napríklad ale jedzte iba 30 g čučoriedok, aby ste neprekročili svoj limit uhľohydrátov.
Obr
Potom získate prehľad o tom, koľko sacharidov má jedna potravina (obrázok 3), koľko sacharidov obsahuje celé jedlo (obrázok 4) alebo koľko sacharidov ste zjedli za deň (obrázok 5).
Obr. 3 Obr. 5 Obr
Y.azio
Tiež Yazio je zadarmo. Zaregistrujete sa a zvolíte si cieľ, napríklad „schudnúť“. Potom zadáte svoje údaje, ako sú vek, výška, aktivita a hmotnosť, a navrhne sa denné množstvo kalórií. V „cieľových nastaveniach“ môžete tento cieľ zmeniť a tiež prispôsobiť „ciele výživových hodnôt“ (= distribúcia makroživín) podľa svojich predstáv (obrázok 6), kým nie sú ketogénne (obrázok 7).
Obr.6 Obr.7
Do „denníka“ zadáte jedlo, ktoré jete, a získate informácie o tom, koľko sacharidov jedlo obsahuje (obrázok 8). V prehľade potom vidíte, koľko sacharidov ste počas dňa zjedli (obrázok 9 a obrázok 10).
Obr.8 Obr.9 Obr.10
S oboma aplikáciami môžete tiež „vytvárať jedlá“ (obr. 11), ktoré sa potom ukladajú, aby ste ich nemuseli vždy zadávať jednotlivo. To isté platí pre „recepty“.
Obr
Recept kalkulačka
Ak chcete niečo upiecť alebo chcete integrovať zložitejší recept, táto kalkulačka receptov je veľmi užitočná. Jednoducho zadáte prísady, ktoré používate (obr. 12), a vypočítate, koľko kalórií, sacharidov, bielkovín, tukov alebo alkoholu obsahuje celý recept (obr. 13).
Obr.12 Obr.13
Správny prístup k monitorovaniu sacharidov na ketogénnej diéte je podľa mňa kombináciou všetkých metód. Ak chcete začať s ketogénnou diétou už teraz, odporúčam vám najskôr si prečítať tabuľku, aby ste zistili, ktoré druhy ovocia a zeleniny majú obzvlášť nízky obsah sacharidov.
Potom by ste mohli napísať svoj vlastný osobný nákupný zoznam. Vyberte si zeleninu, ktorá vám chutí a ktorá má nízky obsah sacharidov, zapíšte si ryby, mäso a syry, ktoré vám chutia, a urobte zoznam.
Môžete ich vziať so sebou, keď idete nakupovať, a naplniť svoj nákupný košík potravinami z tohto zoznamu. Zaistíte tak, že budete mať po celom dome správne potraviny.
Vynikajúcu prácu vykonáte pomocou jednej z vyššie uvedených aplikácií alebo podobnej. Tam zadáte, ktoré jedlá ste jedli, a získate prehľad o tom, koľko kalórií a sacharidov jete. Môj tip by bol: plánujte dopredu.
Napríklad sa môžete každý večer pozrieť do chladničky, aby ste zistili, čo zostáva a čo chcete jesť ďalší deň, aby ste mohli rovnomerne rozložiť výživné látky do všetkých jedál.
Potom sa vám nestane, že budete výdatne raňajkovať s množstvom bielkovín a sacharidov a potom zistíte, že tuk môžete jesť iba po zvyšok dňa.
Ak máte v úmysle upiecť alebo uvariť koláč alebo chlieb alebo niečo podobné, môžete pomocou aplikácií vypočítať aj výživové hodnoty, vhodnou alternatívou je však online kalkulačka receptov.
Kalkulačka s nízkym obsahom sacharidov - záver
Teraz máte po ruke množstvo nástrojov, ktoré vám pomôžu ľahko určiť obsah sacharidov vo vašich jedlách. Môže to znieť ako veľa práce a veľa času, ale trvá to len pár minút denne, keď sa dostanete na kĺb a získate cennú spätnú väzbu k jedlu.
Okrem toho si rýchlo vypestujete cit pre svoje obľúbené jedlá, potom budete vedieť, ako vyzerajú 200g cukety a už ich nemusíte presne vážiť.
Začatím ketogénnej diéty s týmto dôsledným sledovaním sa naučíte obrovské množstvo, takže v určitom okamihu budete intuitívne vedieť, čo môžete jesť denne, aby ste sa udržali pod 20 - 30 g sacharidov. Potom už nemusíte robiť žiadnu matematiku alebo si poriadne premyslieť, čo môžete jesť.
Z ketogénnej stravy sa potom stal zvyk, ktorého sa môžete ľahko držať natrvalo.