Maca prášok, ideálny pre zdravý životný štýl
Koreň maca je superpotravina konzumovaná najmä športovcami a vyznávačmi zdravého životného štýlu, najmä vegetariánmi. Tiež sa nazýva peruánsky ženšen, pestuje sa odpradávna v Peru a v mnohých kultúrach ho používali ako pomocník plodnosti a libida, najmä pre mužov.
Liečivé schopnosti maca prášku spôsobili, že je to žiaduce z mnohých dôvodov a niektorí ho pridávajú do každodennej stravy v myšlienke, že pomáha aj postave. Aj keď sa nepreukázalo, že by mal v tomto ohľade jasný prínos, niektoré z jeho účinkov na zdravie stále vedú, okrem iného, k chudnutiu. Tiež sa zdá, že má priaznivý vplyv na všeobecný stav, používa sa ako energizér, keď sú stresujúce podmienky alebo dokonca hormonálna nerovnováha.
Koreň maca obsahuje cukry a bielkoviny. V dehydratovanej forme sa stáva bohatým na minerály, mastné kyseliny a aminokyseliny. Vyzerá to ako väčšia reďkovka a jej farba môže byť krémová, žltá, svetloružová, fialová alebo čierna. Prášok sa získava mletím po dehydratácii. Môže sa jesť surový alebo varený a je dobrý v jedle aj v listoch. Maca existuje aj vo forme piluliek a kapsúl, ale odporúča sa konzumovať ju v práškovej forme, v džúsoch, jogurtoch, mliekoch s cereáliami, ovocnými šalátmi, koktailmi alebo smoothies. Môže sa pridávať dokonca aj do polievok, ale aj do koláčov, najmä tých na báze kakaa, pretože zvyšuje jeho vlastnosti. S energizujúcim účinkom sa odporúča konzumovať v prvej časti dňa.
Dobre vedieť:
- Boli časy, keď bol mak cennejší ako zlato, keď Španieli dobyli Južnú Ameriku.
- Kedysi sa používal ako afrodiziakum, považované za dar zvýšenia mužskej potencie, ale aj ženskej plodnosti.
- Prášok Maca môže byť liekom pre ženy, ktoré majú nepravidelnú menštruáciu, a pomáha ju regulovať.
- Je tiež nápomocný v boji proti menštruačným kŕčom.
- Oživené sú aj vnútorné orgány, mozog, reprodukčný systém a endokrinný systém, ktoré prirodzene vyvážia všeobecný stav.
- Osteoporóza a anémia sú stavy, ktorých hojenie sa urýchľuje konzumáciou Maca.
- Je to dobré aj pre ženy v menopauze, pretože pomáha zmierňovať obvyklé účinky.
- Pomáha prekrveniu, takže je vhodný aj pre ľudí, ktorým najmä počas leta opuchnú nohy.
Ako nám pomáha získať dokonalú postavu?
Spotreba prášku Maca dodáva energiu a silu, zvyšuje vytrvalostnú kapacitu tela, takže je ideálny pre športovcov, ale aj pre tých, ktorí cvičia, aby zhodili nadbytočné kilogramy. Konzumáciou prášku Maca teda neschudnete, ale máte viac energie držať sa zdravého programu chudnutia. Najmä u mužov to urýchľuje proces vývoja svalov, keď sú správne trénovaní pomocou fitness vybavenia. Okrem toho obsahuje osem esenciálnych aminokyselín, ktoré znižujú hladinu cholesterolu. Draslík v Mace pomáha metabolizovať sacharidy a bielkoviny.
Konzumovať ho môže ktokoľvek?
Nie je určený pre tehotné ženy ani pre ľudí trpiacich nespavosťou, pretože rovnako ako čokoláda a iné výrobky na báze kakaa zvyšuje energiu, najmä ak je s nimi spojená. Hypertenzia a poruchy štítnej žľazy sú tiež na zozname dôvodov, prečo nie je indikovaná konzumácia Maca.
Tiež sa neodporúča konzumovať vo veľmi veľkých množstvách. V takom prípade to môže mať vedľajšie účinky, ako sú búšenie srdca, potenie, pocit tepla.
Tu je recept na lahodný dezert s práškom maca:
Prírodná zmrzlina s Macou, banánmi a jahodami
prísady:
- dva, tri dobre dozreté banány
- pol kilogramu jahôd
- lyžicu maca prášku
- voliteľne, vanilkový cukor a/alebo trochu mletej škorice
Spôsob prípravy
Ak máte stroj na zmrzlinu, je to jednoduché: postupujte podľa pokynov. Ak nie, banány ošúpte, vložte ich do zakrytej panvice a vložte ich aspoň na štvrťhodinu do mrazničky. Potom ich vyberte a podajte ich vidličkou alebo priamo v mixéri spolu s umytými a očistenými jahodami. Do zmesi pridáme prášok Maca. Potom ho vložte späť na najmenej päť minút do mrazničky. Môžete tiež použiť iné ovocné kombinácie, napríklad čučoriedky s banánmi, arašidové maslo s banánmi alebo banány s hrozienkami a kokosovými vločkami.