Maková roláda - pekáreň Stöckle

Klasika plnená makom
S 24 H DUMPETOVOU MATERIÁLOU, 100% PŠENICI
Maslo-kvasnicové cesto je „upravené“ čistým štítkom margarín, čo znamená, že vrstvy cesta a margarín sú opakovane kladené na seba. V pečive tak vzniknú jemné lístie. Cesto je natreté domácou makovou plnkou, zvinuté na slimáka a zjemnené maslovými drobkami. Po upečení je pečivo zušľachtené trochou marhuľového džemu a cukrovou polevou.

Zloženie:

PŠENIČNÁ MÚKA *, voda, margarín (rastlinné tuky, voda, jablčný ocot, MASLOFAT², slnečnicový lecitín, morská soľ), modrý mak, cukor, VAJCIA³, MASLO2, droždie, MLIEČNY PRÁŠOK2, krémový prášok (cukor, CELÝ MLIEKOVÝ VÝROBOK, KURACIE VÝROBKY, KURACIE VÝROBKY mastných kyselín), MARZIPAN (4), prírodná kamenná soľ, sladový výťažok z jačmeňa, fazuľa tonka, škorica, vanilkový extrakt

Alergény:

*Lepok
²mlieko
³Vajcia
(4) Orechy (orechy/mandle)

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

Tuk 24,6 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 2,9 g
Sacharidy 39,1 g
z toho cukor 9,3 g
Vláknina 3,2 g
Vaječný bielok 8,7 g
Soľ 0,5 g
Chlebové jednotky 3,3 chlebové jednotky (1 chlebová jednotka = 30,7 g)
Energetická hodnota (100 g): 1,749 kJ/418 kcal

---