Malý galette so slivkami recept JETE CHYTREJŠIE

Malá galette so slivkami - malé koláčiky, na ktorých si radi pochutnávame!

slivkami

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné ​​hodnoty

Ak chcete lesklé vlasy a pevné nechty na rukách, mali by ste si kúpiť pohánku častejšie: pseudo zrno je obzvlášť bohaté na oxid kremičitý. Pohánka obsahuje tiež veľa vitamínov E, B1, B2 a tiež draslík, železo, vápnik a horčík.

Ak chcete, môžete pridať na torte hodnotu: mandľové lupienky alebo nahrubo nasekané vlašské orechy nielenže dodajú chrumkanie, ale aj zdravé mastné kyseliny a dostatok vitamínu E chrániaceho bunky.

Vitamín A0,1 mg(13%)
Vitamín D0,4 ug(2%) viac
Vitamín E.0,8 mg(7%)
Vitamín B₁0,1 mg(10%)
Vitamín B₂0,1 mg(9%)
niacín0,3 mg(3%)
Vitamín B₆0 mg(0%)
Kyselina listová5,8 ug(2%) viac
Kyselina pantoténová0,4 mg(7%)
Biotín1,8 ug(4%) viac
Vitamín B₁₂0,1 ug(3%) viac
vitamín C2,2 mg(2%)
draslík86,6 mg(2%) viac
Vápnik9,4 mg(1%) viac
horčík4,2 mg(1%) viac
železo0,6 mg(4%) viac
jód2 ug(1%) viac
zinok0,2 mg(3%) viac
nasýtený tuk10,3 g
kyselina močová0,3 mg
cholesterolu68,7 mg viac

prísady

Prípravné kroky

Z pohánkovej a špaldovej múky, hustého masla, medu, vajca, soli a vanilkového prášku rýchlo vymieste hladké krehké pečivo. Zabalíme do potravinovej fólie a dáme na asi 30 minút do chladničky.

Medzitým slivky umyjeme, rozpolíme, vykôstkujeme a nakrájame na kolieska. Zmiešajte so škoricou.

Cesto rozdelíme na 8 rovnakých častí a na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme kruhové (priemer 15 cm), ktoré potrieme slivkovým lekvárom, na vrch poukladáme slivky v tvare vejára a 1,5 cm široký okraj necháme voľný. Okraj preložíme smerom do stredu, zatlačíme palcami a galetku preložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C (konvekčné 160 ° C; plyn: hladina 2-3) 25 - 30 minút do zlatista. Vyberte a podávajte vlažné alebo studené.