Malý galette so slivkami recept JETE CHYTREJŠIE
Malá galette so slivkami - malé koláčiky, na ktorých si radi pochutnávame!

Zdravo preto
Inteligentný tip
Nutričné hodnoty
Ak chcete lesklé vlasy a pevné nechty na rukách, mali by ste si kúpiť pohánku častejšie: pseudo zrno je obzvlášť bohaté na oxid kremičitý. Pohánka obsahuje tiež veľa vitamínov E, B1, B2 a tiež draslík, železo, vápnik a horčík.
Ak chcete, môžete pridať na torte hodnotu: mandľové lupienky alebo nahrubo nasekané vlašské orechy nielenže dodajú chrumkanie, ale aj zdravé mastné kyseliny a dostatok vitamínu E chrániaceho bunky.
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 0,4 ug | (2%) | viac |
| Vitamín E. | 0,8 mg | (7%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 0,3 mg | (3%) | |
| Vitamín B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Kyselina listová | 5,8 ug | (2%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotín | 1,8 ug | (4%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,1 ug | (3%) | viac |
| vitamín C | 2,2 mg | (2%) | |
| draslík | 86,6 mg | (2%) | viac |
| Vápnik | 9,4 mg | (1%) | viac |
| horčík | 4,2 mg | (1%) | viac |
| železo | 0,6 mg | (4%) | viac |
| jód | 2 ug | (1%) | viac |
| zinok | 0,2 mg | (3%) | viac |
| nasýtený tuk | 10,3 g | ||
| kyselina močová | 0,3 mg | ||
| cholesterolu | 68,7 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
Z pohánkovej a špaldovej múky, hustého masla, medu, vajca, soli a vanilkového prášku rýchlo vymieste hladké krehké pečivo. Zabalíme do potravinovej fólie a dáme na asi 30 minút do chladničky.
Medzitým slivky umyjeme, rozpolíme, vykôstkujeme a nakrájame na kolieska. Zmiešajte so škoricou.
Cesto rozdelíme na 8 rovnakých častí a na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme kruhové (priemer 15 cm), ktoré potrieme slivkovým lekvárom, na vrch poukladáme slivky v tvare vejára a 1,5 cm široký okraj necháme voľný. Okraj preložíme smerom do stredu, zatlačíme palcami a galetku preložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C (konvekčné 160 ° C; plyn: hladina 2-3) 25 - 30 minút do zlatista. Vyberte a podávajte vlažné alebo studené.