Mandle Plody jadierka sú také zdravé
Mandle: Plody ovocia sú také zdravé
16. januára 2015, 12:55 | uc (CF), ani
Mandle dodávajú telu dôležité živiny a tiež zabraňujú kardiovaskulárnym chorobám (Zdroj: Thinkstock od Getty Images)
Početné štúdie ukazujú, že mandle sú zdravé a majú pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Tu sa dozviete viac o účinku a o tom, ktoré ingrediencie robia jadrovník tak zdravým napriek mnohým kalóriám.
Prečo sú mandle dobré pre srdce
Je vedecky dokázané, že konzumácia mandlí je zdravá pre srdce. Podľa novín „Die Welt“ viaceré štúdie dokazujú, že ovocie z jadierok znižuje hladinu cholesterolu. Nedávny výskum poskytuje ďalšie dôkazy o schopnosti ovocia znižovať hladinu cholesterolu a znižovať riziko srdcových chorôb, vysvetľuje Cyril Kendall, odborník na výživu z Torontskej univerzity.
Mandle regenerujú bunkovú štruktúru
Vedci tiež majú podozrenie, že mandle znižujú takzvané oxidačné poškodenie - to je poškodenie bunkovej štruktúry, ktoré mení genetický materiál. Okrem toho sa hovorí, že majú pozitívny vplyv na kontrolu hladiny cukru v krvi a na hladinu triglyceridov - triglyceridy sú pre telo dôležitými lipidmi v krvi. Podobne ako v prípade cholesterolu však aj trvale zvýšené hodnoty uprednostňujú kardiovaskulárne ochorenia.
Tieto potraviny podporujú srdce a krvný obeh
Cesnak nielenže chutí, je aj veľmi zdravý a znižuje hladinu cholesterolu. (Zdroj: Wako Megumi/Getty Images)
Losos a iné mastné ryby obsahujú omega-3 mastné kyseliny a pomáhajú predchádzať artérioskleróze. (Zdroj: gbh007/Getty Images)
Červené víno a hroznová šťava sú tiež dobré pre srdce a stimulujú krvný obeh. Alkohol by ste však mali konzumovať iba s mierou. Nepite viac ako jeden pohár vína denne. (Zdroj: NDStock/Getty Images)
Špenát a iná zelená listová zelenina, ako je brokolica a mangold, sú bohaté na kyselinu listovú a chránia tiež pred artériosklerózou. (Zdroj: Lecic/Getty Images)
Lepší melón ako sladkosti: vodné melóny sú nielen osviežujúce, ale aj znižujú hladinu cholesterolu. (Zdroj: DeeNida/Getty Images)
Ak chcete sladkú pochúťku, použite tmavú čokoládu. Nielen, že dobre chutí, ale aj je veľmi zdravá. (Zdroj: artisteer/Getty Images)
Ďalším rozhodujúcim faktorom je skutočnosť, že tuk v mandliach sa po konzumácii uvoľňuje iba pomaly, čo tiež znižuje riziko srdcových chorôb.
Mandle ako ideálne občerstvenie medzi jedlami
Mandle obsahujú porovnateľne vysoký počet kalórií - tak ako to, že ovocné jadierka sú stále také zdravé? Ak sa pozriete na prísady bližšie, uvidíte, že kalórie pochádzajú z vysokokvalitných tukov, plniacich vlákniny a bielkovín. Táto kombinácia môže pri konzumácii mandlí pôsobiť ako zarážka chuti do jedla. Vďaka tomuto plniacemu efektu môže byť strava užitočne doplnená mandľami ako občerstvenie medzi jedlami.
Ďalšími dôležitými zložkami mandlí sú vitamín E, betakarotén a vitamíny skupiny B. Ovocie podobné orieškom obsahuje tiež veľa vápniku, ktorý posilňuje kosti.