Mango kurča - zdravé stravovanie - moje recepty rezepte

Toto mangové kurča je kombináciou vyprážaných kuracích pŕs, papriky a čerstvého manga, všetko v sladkej a slanej omáčke. Chicken and Mango je jedinečná ponuka večere, ktorá si určite získa pochvalné recenzie!

Mango a kuracie mäso sú nezvyčajné páry, ale kombinácia chutí naozaj funguje! Konečným výsledkom je jedlo s tropickou chuťou, ktoré sa perfektne podáva k ryži.

Kuracie mäso sa hodí takmer k čomukoľvek a je skvelým ľahkým proteínom, ktorý sa dá pridať do každého jedla. Toto mangové kurča zasiahne tie správne miesta, pokiaľ ide o chuť a štruktúru. Sladké a mierne štipľavé mango sa dobre zmieša s jemným kuracím mäsom a plátkami papriky, aby sa pripravila chutná večera.

AKO SI VYROBÍTE Mango kurča?

Začnite s opečením kuracieho mäsa pred tým, ako na rovnakú panvicu pridáte plátky korenia. Ďalej do panvice pridajte svoj aromatický cesnak a zázvor. V miske rozšľaháme kurací vývar a ďalšie prísady v omáčke a zalejeme kuracinou zmesou. Nakoniec vložte svoje kúsky manga do panvice a podávajte chutnú večeru!

Je to úplne v poriadku, buď kuracie prsia, alebo stehná, podľa toho, čo uprednostňujete! Ak chcete získať pekne hnedé kurča, varte ho v dávkach namiesto všetkých naraz. Kurča by malo byť v jednej vrstve, inak by sa mohlo zapariť namiesto hnedej.

Je dôležité, aby sa mango pridalo na konci doby varenia. Mango môže byť kašovité, ak je uvarené príliš dlho. Pokiaľ ide o chuť, navrhujem použiť pevné, ale zrelé mango. Veľmi im to uľahčí varenie.

Ako nakrájať mango?

Najskôr si ošúpte mango škrabkou v tvare Y, podobnou škrabke na zemiaky. Potom obráťte svoje mango hore dnom a nakrájajte priamo vedľa stredu manga, aby ste jamu minuli. Akonáhle je jedna strana rozrezaná, jamu vyhoďte. Pokračujte v rezaní svojho manga v akomkoľvek tvare, ktorý sa vám páči!

AKÉ SÚ ZDRAVOTNÉ VÝHODY MANGO?

Ukázalo sa, že antioxidanty v mangu bránia rakovine. Nehovoriac o tom, že tiež pomáha vyčistiť pokožku, znižuje hladinu cholesterolu a dokonca zlepšuje zdravie očí. Moja obľúbená časť je, že zlepšuje vaše zdravie čriev, čo v konečnom dôsledku podporuje chudnutie.

Toto mangové kurča je také ľahké jedlo, že na jeho prípravu nie je potrebný čas. Všetci to milujú, dokonca aj deti. Nikdy som nedostal nijaké negatívne ohlasy. Určite plus, ak je to taký jednoduchý recept!

ĎALŠIE MANGO RECEPTY, KTORÉ MILUJETE

Mango kurča

lyžica rastlinného oleja 1 lyžica rastlinného oleja
libra vykostené kuracie prsia bez kože nakrájané na 1 palec kúsky 1 libra vykostené kuracie prsia bez kože nakrájané na 1 palec kúsky
Soľ a korenie podľa chuti
zelená paprika plnená, naočkovaná a tenké plátky 1 zelená paprika plnená, naočkovaná a tenké plátky
červená paprika plnená, naočkovaná a tenké plátky 1 červená paprika plnená, naočkované a tenké plátky
lyžička mletého cesnaku 1 lyžička mletého cesnaku
lyžičky mletého zázvoru 2 lyžičky nasekaného zázvoru
šálka kuracieho vývaru 2/3 šálky kuracieho vývaru
lyžice cukru 2 lyžice cukru
lyžice sójovej omáčky 2 lyžice sójovej omáčky
lyžice ryžového octu 2 lyžice ryžového octu
lyžica kukuričného škrobu 1 lyžica kukuričného škrobu
šálky čerstvých kúskov manga 1 1/2 šálky čerstvých kúskov manga

Na veľkej panvici rozohrejeme olej na strednom ohni.

Vložte kurča do panvice v jednej vrstve. Dochutíme soľou a korením. Možno budete musieť kurča variť po dávkach.

Kurča varíme 4 - 6 minút alebo do hneda a uvaríme ho. Opakujte postup pre každé zostávajúce kurča.

Pridajte papriky na panvicu s kuracím mäsom a povarte ich 3 - 4 minúty alebo domäkka.

Pridajte cesnak a zázvor do panvice a povarte ich 1 minútu.

V malej miske rozšľaháme kurací vývar, cukor, sójovú omáčku, ryžový ocot a kukuričný škrob.

Kuracím vývarom zalejeme kuracie mäso a zeleninu a privedieme k varu.

Varíme 1 - 2 minúty alebo kým omáčka nezhustne.

Vmiešajte kúsky manga a podávajte.

Kalórie z tukov 54 Kalórie 251 kalórií z tuku 54

% Denná hodnota *

9% Celkový tuk 6 g 9%

15% Nasýtené tuky 3g 15%

24% cholesterolu 72mg 24%

28% sodík 680 mg 28%

20% draslík 688mg 20%

7% Spolu sacharidy 20 g 7%

8.% Vláknina 2g 8.%

52% bielkoviny 26g 52%

* Denné percentuálne hodnoty sú založené na 2 000 kalórii.