Marhuľové jadrá nebezpečné a nie prostriedok proti rakovine Medicína transparentná
Aj keď obsahujú olúpané horké marhuľové jadrá (marhuľové jadrá), obsahujú toxický amygdalín, opakovane sa predávajú ako občerstvenie. Aj množstvo obsiahnuté v niekoľkých semenách môže byť zdraviu škodlivé. Vo februári 2020 Rakúska agentúra pre bezpečnosť potravín (AGES) objavila tri výrobky z marhuľových jadier s vysokým obsahom zdraviu škodlivého amygdalínu [3].
Ale marhuľové jadrá nie sú populárne iba ako občerstvenie. Internetom koluje mýtus, že marhuľové jadrá môžu bojovať proti rakovine. Znovu a znovu sa nájdu ľudia, ktorí dôverujú údajne liečivému protirakovinovému účinku a musia byť v nemocnici liečení otravou [4].
Vedecký mýtus
V skutočnosti neexistujú dôkazy o preventívnych účinkoch na vyliečenie rakoviny. Nie sme si vedomí nijakej zmysluplnej štúdie, v ktorej by sa skúmal protirakovinový účinok marhuľových jadier alebo amygdalínu v nich obsiahnutých [1]. To platí aj pre formu Lätrile (laetril) vyrobenú v laboratóriu.
Existujú iba správy o jednotlivých prípadoch [2]. Príležitostne sa v nich popisuje aj zlepšenie rakoviny, ktoré sa dá zjavne pripísať účinku marhuľového jadra. Problémom takýchto kazuistík je nedostatočné porovnanie s ostatnými postihnutými ľuďmi, ktorí nedostali ani marhuľové jadrá, amygdalín ani latrile. Nemožno vylúčiť, že bez týchto liekov by sa ochorenie zlepšilo.
Správy o jednotlivých osudoch tiež nie sú zmysluplné, pretože sa nemôžu použiť na identifikáciu ďalších postihnutých osôb. Neexistujú teda dôkazy o protirakovinovom účinku. Ako však navrhovatelia tejto „liečebnej metódy“ prichádzajú s touto myšlienkou?
Prečo je amygdalín nebezpečný?
Amygdalín sa prirodzene vyskytuje nielen v marhuľových jadrách, ale aj v jadrách iných kôstkovín, ako sú broskyne alebo slivky (slivky). Látka sa tiež nachádza vo vysokých koncentráciách v surových horkých mandliach.
Amygdalín je toxický, pretože pri trávení vzniká kyanovodík. Kyselina kyanovodíková bráni bunkám tela využívať kyslík. Ak ľudským bunkám „dôjde vzduch“, môžu v dôsledku toho zomrieť.
V závislosti od závažnosti otravy sa príznaky pohybujú od bolesti hlavy, nevoľnosti, vracania a dýchavičnosti až po kómu a smrť [2,4].
Užívanie vitamínu C v rovnakom čase by mohlo zvýšiť riziko otravy. Pri nedostatku vitamínu B-12, ktorý sa môže vyskytnúť najmä pri vegánskej strave, je toto riziko tiež vysoké [1].
Rakovinové bunky už nie sú citlivejšie
Stúpenci mýtu sa domnievajú, že vyrobený kyanovodík primárne poškodzuje rakovinové bunky. Sú to citlivejšie ako zdravé bunky tela. Túto teóriu však nemožno potvrdiť pri laboratórnych experimentoch [5].
Údajný „vitamín B17“
Ďalšia nepodložená teória naznačuje, že rakovina je metabolické ochorenie, ktoré je údajne spôsobené nedostatkom vedecky neznámeho „vitamínu B17“. Fanúšikovia marhuľových jadier často používajú tento zavádzajúci výraz pre amygdalín. V skutočnosti neexistuje nič také ako vitamín s týmto názvom.
Vitamíny sú látky, ktoré telo potrebuje na prežitie. Amygdalín však nie je v žiadnom prípade potrebný pre metabolizmus, a preto sa nesmie nazývať vitamín. Existuje iba osem vitamínov skupiny B s názvami: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12.
Sladké a trpké marhuľové jadierka
Horké marhuľové jadrá s vysokou koncentráciou amygdalínu pochádzajú z kyslej divokej marhule.
V obchodoch nájdete aj sladké marhuľové jadrá. Pochádzajú z konvenčných marhúľ, chutia sladko a zvyčajne obsahujú menšie množstvo amygdalínu [6]. Škodlivé koncentrácie toxínu sa však dajú nájsť aj v jadrách sladkých marhúľ [7].
Iba dve jadrá denne neškodné
Ľudské telo dokáže rozložiť malé množstvo samotného amygdalínu. Podľa Federálneho inštitútu pre hodnotenie rizík môžu dospelí dosiahnuť práve neškodnú dávku jedu pomocou dvoch horkých marhuľových jadier denne. Množstvo bezpečné pre deti je výrazne nižšie. Odborníci z ústavu preto odporúčajú, aby sa deti, tehotné a dojčiace ženy takýmto jadrám úplne vyhýbali [4].
Štúdie podrobne
V júli 2018 nemecko-britská výskumná skupina siete Cochrane hľadala zmysluplné štúdie o účinkoch amygdalínu alebo latrilu na rakovinu. Napriek intenzívnemu vyhľadávaniu v niekoľkých vedeckých databázach skupina nemohla nájsť žiadne také štúdie [1].
Aby bola štúdia zmysluplná, museli by sa zúčastnení rozdeliť do dvoch skupín. Jedna skupina dostane amygdalín alebo latril, druhá zdanlivý prípravok (placebo), ktorý vyzerá a chutí podobne bez týchto prísad. V ideálnom prípade by všetci zúčastnení mali zostať v tme o tom, kto ktorý prípravok dostane.
Iba ak by sa po dlhodobej liečbe ukázalo, že z rakoviny je vyliečených viac ľudí v skupine s amygdalínom/latril, ako v skupine s placebom, bol by to dôkaz účinnosti. Takéto štúdie sa však nikdy neuskutočnili.
Vedecké zdroje
[1] Milazzo a kol. (2018)
Typ štúdie: systematické preskúmanie
Analyzované štúdie: nenájdené randomizované kontrolované štúdie (posledná aktualizácia 2018)
Konflikt záujmov: podľa kolektívu autorov žiadny
Milazzo S, Horneber M. Laetril, liečba rakoviny. Cochrane Database Syst Rev. 2015, 28. apríla; (4): CD005476. (Celý článok k recenzii)
[2] Milazzo a kol. (2007)
Typ štúdie: systematické preskúmanie
Analyzované štúdie: 36 kazuistík alebo kazuistík
Konflikt záujmov: podľa kolektívu autorov žiadny
Milazzo S, Lejeune S, Ernst E. Laetrile pre rakovinu: systematický prehľad klinických dôkazov. Podporujte rakovinu starostlivosti. Jún 2007; 15 (6): 583-595. (Zhrnutie recenzného článku)