Mäso, cukor, alkohol Čo nejedáva určité jedlá, prináša do rádia Bayern 1
Vyhľadávanie
Počasie v Bavorsku
| 1 ° | -2 ° | 6 ° | -4 ° | 3 ° |
| -1 ° | -2 ° | 2 ° | -5 ° | 1 ° |
Polooblačno, polojasno, maximálne hodnoty -1 až +11 stupňov
doprava
obsah
Žiadny cukor alebo žiadne mäso? Vynechať alkohol alebo cigarety? Aj bez úplného pôstu sa niektorí ľudia počas pôstu vzdajú určitých jedál alebo nápojov. Čo to prináša telu.
Zdržať sa od alkoholu
Žiadne víno, žiadne pivo, žiadna pálenka - niekoľko týždňov bez alkoholu má pozitívne účinky na zdravie. Pretože alkohol má vysoký obsah kalórií a tiež stimuluje chuť do jedla, jeho vzdanie sa vám môže samozrejme pomôcť pri chudnutí.
Ešte dôležitejšie z hľadiska zdravia: „Zmierniť zaťaženie pečene má z medicínskeho hľadiska určite zmysel,“ hovorí Jörg Schelling, špecialista na všeobecné lekárstvo.
„Vo väčšine prípadov sa ľudia postia z náboženských, nie zdravotných dôvodov, aj keď je to čoraz bežnejšie.“
Jörg Schelling, špecialista na všeobecné lekárstvo
Počas pôstu sa vyhýbajte mäsu
„Všetci jeme príliš veľa mäsa, jesť mäso raz týždenne - teda klasická nedeľná praženica - stačí,“ hovorí Jörg Schelling. Vyhýbanie sa mäsu štyridsať dní môže pomôcť aj pri určitých chorobách, počas pôstu by ste však mali jesť vajcia, jogurty a ďalšie živočíšne produkty.
„Znížením množstva kyseliny močovej to môže mať aj pozitívne účinky na zdravie,“ tvrdí Schelling. V štúdiách sa príznaky pacientov s reumatoidnou artritídou výrazne zlepšili, keď nejedli mäso. A črevnej flóre uľaví aj zmena potravy.
Živý bez cukru
Tí, ktorí sa počas pôstu zaobídu bez cukru, vo väčšine prípadov vyradia z menu rafinovaný cukor. To znamená: žiadny koláč, žiadna čokoláda, ale ani žiadne hotové výrobky s prídavkom cukru. „Pretože vo svojej strave konzumujeme veľa skrytých cukrov, je úplne rozumné vyhnúť sa rafinovanému cukru,“ hovorí Jörg Schelling.
Po štyridsiatich dňoch (alebo dokonca kratšom období bez cukru) si na sladkosť zvyknete menej. A menej cukru je z dlhodobého hľadiska tiež zdravšie. Jörg Schelling: "Z dlhodobého hľadiska je hlavným problémom samozrejme cukrovka. Okrem toho existuje vaskulárny škodlivý účinok."
Kofeín rýchlo
„Určité odpustenie nie je zlé, najmä ak sumu následne znížite aj vy,“ hovorí Jörg Schelling. Ak však každé ráno vypijete niekoľko šálok kávy a potom to náhle vzdáte, môžu sa u vás prejaviť abstinenčné príznaky.
Ale pre tých, ktorí chcú všeobecne piť o niečo menej kávy, je pôst kávou dobrým začiatkom.
Nefajčiť
Väčšina fajčiarov by si mala uvedomiť, že fajčenie nie je zdravé. A tí, ktorí prestali fajčiť, si po krátkom čase zlepšia zdravie.
Aj keď regenerácia pľúc a dýchacích ciest môže trvať roky, objem pľúc sa po kratšom čase opäť zvýši. Praktický lekár Schelling: „Ak nemôžete fajčiť štyri týždne, mali by ste úplne prestať.“
Nepoužívajte bielu múku
Aj bez intolerancie sa čoraz viac ľudí zaobíde bez bielej múky, aby mohli žiť zdravšie. Nemusí to byť: „Ak to nemôžete brať patologicky, nemusíte to bez toho obísť,“ hovorí Jörg Schelling.
Je však samozrejme zdravé používať celozrnné odrody častejšie. Pretože obsahujú viac živín a vitamínov ako biela múka.
Zrieknutie sa výťahu
Vždy dobré. Pre tých, ktorí veľa sedia v práci, má zmysel trochu viac pohybu. A po niekoľkých týždňoch bez výťahu sa všeobecne zvyšuje motivácia žiť trochu zdravšie: „Ak urobíte zmenu, vedie to k reťazovej reakcii a budete venovať pozornosť iným veciam,“ hovorí Jörg Schelling.
Informácie: Jörg Schelling a Marcus van Dyck, Inštitút praktického lekárstva v
Nemocnica univerzity v Mníchove.