Mastná pečeň vo fitnes štúdiu Haan „FIT v Haane“
Mnoho ľudí sa snaží každý deň vyzerať dobre a chce sa cítiť zdravo a fit. Pozeráme sa na výživu, športujeme a wellness. Zvyčajne sa však zabúda na najdôležitejší orgán: pečeň!
Téma tukových pečene je v súčasnosti veľmi aktuálna. Môže to dostať ktokoľvek. Nie je to nevyhnutne iba kvôli nezdravému životnému štýlu. Aj keď existuje mýtus, že mastná pečeň je spôsobená požitím veľkého množstva tučných jedál. Ale nemusí to tak byť nevyhnutne.
Čo to vlastne je tučná pečeň?
Tučná pečeň je tiež známa ako steatosis hepatis. Steatóza znamená hromadenie tuku. Pečeň sa nazýva tuková pečeň, keď 5 - 10% hmotnosti pečene pozostáva z tuku.
Ako sa hromadí tuk v pečeni?
Najbežnejším dôvodom vzniku tukových ochorení pečene je nadmerná konzumácia alkoholu. Existujú však aj ďalšie dôvody. Ochorenie pečene bez obsahu alkoholu (NAFLD) je termín používaný na označenie širokej škály chorôb pečene, ktoré môžu postihnúť ľudí, ktorí pijú veľmi málo alebo vôbec žiadny alkohol.
NAFLD nie je spôsobená iba konzumáciou tučných jedál, ale môže byť tiež dôsledkom nadmernej konzumácie sacharidov. Tieto sa potom premieňajú na mastné kyseliny, ktoré sa potom ukladajú v pečeni.
Pečeň ukladá tuky, keď ich telo nedokáže dostatočne rýchlo metabolizovať. To môže viesť k zjazveniu pečene, ktoré je podobné poškodeniu pečene cirhózou z nadmerného množstva alkoholu.
4 kroky, ako zabrániť tukovým ochoreniam pečene
V súčasnosti neexistuje žiadna definitívna liečba tukových ochorení pečene, preto sa kroky zameriavajú na zmeny životného štýlu.
Krok 1: Prestaňte piť alkohol!
Aj keď je tento krok zrejmý, stojí za zmienku. Pretože alkohol má prednosť v pečeni, pretože je to pre telo akýsi jed. Spracovanie musí byť preto vykonané rýchlo.
To znamená, že sa zastaví metabolizmus tukov, čo spôsobí, že sa sacharidy ukladajú ako tuk v pečeni.
Krok 2: jedzte menej ovocia!
Mnoho ľudí sa v tomto bode zastaví, pretože ovocie je veľmi zdravé. Určite by to malo byť zahrnuté do plánu výživy. Ak však máte tukovú pečeň, porcie by ste mali minimalizovať, pretože ovocie obsahuje veľa fruktózy. Na fruktóze je zvláštne to, že je absorbovaná v pečeni inak ako iné sacharidy. Fruktóza sa cez portálnu žilu dostane rýchlo do pečene.
3. krok: Posilnenie hladiny glutatiónu
Glutatión je druh detoxu, ktorý si telo vytvára prirodzene. Je potrebný na zotavenie z tukových ochorení pečene. Potraviny s vysokým obsahom síry, ako sú vajcia, kapusta, brokolica a cesnak, tvoria viac glutatiónu v tele.
4. krok: konzumujte kurkumu
Kurkuma je korenie, ktoré sa v ajurvédskej medicíne používa ako liek už tisíce rokov. Kurkuminoidy sú zlúčeniny, ktoré kurkumu dodávajú výrazne žltú farbu a sú do značnej miery spojené s pôsobivými terapeutickými výhodami kurkumy.
Kurkuma je silné protizápalové a antioxidačné korenie. Je pravdepodobné, že tieto aspekty robia kurkumu obzvlášť užitočnou pre ľudí s NAFLD.
Zdravie našich členov je pre nás veľmi dôležité. Preto ponúkame aj výživové poradenstvo v kombinácii s telesnými rozbormi.
Máte tukovú pečeň alebo iné choroby spojené s výživou? Radi vám poradíme!