Matcha čaj - prečo je taký efektívny pomocník pri chudnutí gesunex
Cesta k ideálnej postave nie je taká ľahká. Môžu za to stresujúce časy, kulinárske pokušenia alebo len príliš málo pohybu, že vaše obľúbené nohavice zvierajú a zvierajú. Cítite sa nepríjemne, chcete okamžite reagovať a znížiť váhu - ale ako? Vydrží čaj Matcha to, čo od neho mnohí očakávajú?
Trvale znižujte váhu bez jojo efektu
Diéta je zvyčajne úspešná iba vtedy, ak je kombinovaná s cielenou zmenou predchádzajúcich stravovacích návykov, ako aj so zvýšením metabolizmu. Musíte nájsť správnu hladinu kalórií a dostatok pohybu. Čaj Matcha vám môže pomôcť s diétou, ale nie je to žiadna čarovná droga. Môže vám pomôcť natrvalo schudnúť, musíte však ísť na koniec cesty, ktorú ste si vybrali. Ak sa po úspešnom chudnutí vrátite k svojim starým stravovacím návykom, je priberanie takmer isté.
Čaj Matcha pomáha pri chudnutí
Čaj Matcha je vyrobený zo zeleného čaju. Zelený čaj nie je fermentovaný ako čierny čaj. Z tohto dôvodu obsahuje čaj Matcha obzvlášť cenné kombinácie katechínov a kofeínu. Obe zložky sú schopné pozitívne ovplyvniť metabolizmus kalórií a tukov. Na jednej strane sa zvyšuje metabolizmus (termogenézou, pozri nasledujúcu časť), čo zvyšuje bazálny metabolizmus organizmu. Na druhej strane blokuje v tele enzýmy, ktoré sú zodpovedné za využitie lipázy a tukov. Tuk, ktorý je prítomný v potravinách, už nie je úplne spracovaný a absorbovaný organizmom, ale čiastočne sa znova vylučuje cez črevo.
Čo je termogenéza?
Počas termogenézy zvyšuje kombinácia katechínov a kofeínu telesné teplo. To znamená, že väčšina kalórií prijatých jedlom sa okamžite opäť spáli. Organizmus potrebuje energiu na zvýšenie telesnej teploty. To zvyšuje bazálny metabolizmus bez toho, aby ste museli cvičiť. Ak tiež cvičíte, môžete zvýšiť pozitívne účinky čaju Matcha.
Ďalšie pozitívne účinky čaju Matcha
Túžba po sladkom je často našim najväčším nepriateľom. Čaj Matcha môže znížiť túžbu po „sladkom“, pretože udržuje zdravú črevnú flóru. Ak je črevná flóra poškodená, črevné huby často kolonizujú a živia sa takmer výlučne cukrom a sacharidmi. Tieto črevné huby nepriamo zvyšujú hlad po sladkom. Záver je jednoduchý. Ak je črevná sliznica zdravá, ťažko existujú huby, ktoré môžu stimulovať túžbu po sladkom. Jete oveľa zdravšie, ako keby bola vaša črevná flóra nevyvážená.
Horkasté látky znižujú túžbu po sladkom
Hladina estrogénu je navyše regulovaná pitím čaju s matchou. Príliš vysoká hladina estrogénu je často zodpovedná za nežiaduce priberanie.
Aj keď čaj s matcha neobsahuje toľko horkých látok ako iné zelené čaje, obsiahnuté sú stále dostatočné na zníženie túžby po sladkom.
Vysoké hodnoty ORAC v čaji Matcha znižujú oxidačný stres v tele. Pretože sú viazané voľné radikály, imunitný systém je stabilnejší. Zvyšuje sa odolnosť voči chorobám. Tanín, teaeín a theanín obsiahnuté v čaji vám dodajú pocit pohodlia a relaxácie.
Jednoduchá príprava
Na tradičnú prípravu čaju Matcha potrebujete nielen kvalitný čajový prášok Matcha, ale aj malú bambusovú metličku, bambusovú lyžičku a keramickú čajovú misku. Asi 1 g čajového prášku zmiešajte s trochou vody, aby ste vytvorili hladkú pastu bez hrudiek. Potom sa k zmesi pridá asi 70 mililitrov vody (80 stupňov Celzia). Horúca voda a čajová pasta sa šľahajú bambusovým šľahačom, kým po asi 1 minúte nebude pripravený penivý čaj Matcha podľa tradičnej prípravy.
Aby ste si z tohto klasického čaju Matcha mohli pripraviť Matcha Latte, stačí, keď do nápoja po šľahaní pridáte napenené mlieko. Varianty čaju Matcha s mliekom sa zvyčajne pripravujú s dvojnásobným množstvom čajového prášku, takže chuť je obzvlášť zaoblená. V horúcich dňoch je chvenie matcha obzvlášť osviežujúce. Nemiešajte čajový prášok Matcha s vodou, ale s mliekom (môžete použiť aj vegánske mlieko, ktoré ste si sami vyrobili). Môžete zmiešať až 300 ml mlieka s asi 2 gramami práškového čaju. Kocky ľadu môžu občerstvenie ešte zvýšiť. Na pretrepanie nemiešajte pastu Matcha bez hrudiek s vodou, ale so studeným mliekom. Chuť môže zavŕšiť aj čerstvé ovocie.
Aby sa z čaju Matcha stal špeciálny pôžitok, mali by ste venovať zvýšenú pozornosť kvalite vody. Voda obsahujúca chlór môže nepríjemne zmeniť chuť jemných, sušených a práškových listov zeleného čaju.