Matematika, prírodné vedy; výživa

Klaster matematiky, prírodných vied a výživy

Logické! Rozpoznávajte súvislosti, pýtajte sa, vyvodzujte závery!

prírodné

Aplikovaná matematika

Na matematických otázkach budete pracovať na praktických príkladoch predovšetkým v ekonomických oblastiach vrátane potravinárskeho priemyslu. Pritom vyvíjate myšlienkové modely a vytvárate náčrty, počítate výsledky, interpretujete ich a zdôvodňujete z nich svoje závery.

Prírodné vedy

V prírodných vedách sa dozviete o biológii, chémii a fyzike a osvetlíte ekológiu a udržateľnosť. Prepojíte ich s vedou o výžive a svoje vedomosti doplníte praktickými experimentmi z jednotlivých predmetových oblastí.

Výživa a technológia potravín (ELT)

Zamyslíte sa nad svojimi vlastnými stravovacími návykmi, zistíte, aké je spojenie medzi výživou a zdravím. Dozviete sa tiež o zložkách a úlohách potravín, o tom, ako sa vyrábajú, a o pravidlách, ktoré sa na ne vzťahujú. Naučíte sa orientovať na trhu a správať sa zodpovedne ako zodpovedný spotrebiteľ, pokiaľ ide o kvalitu potravín, udržateľnosť a ekonomickú efektívnosť. Môžete si to ihneď vyskúšať na praktických lekciách v kuchyni a servise.