Maxi kingový koláč; Koch-Mit
Máte radi mliečny krém, karamel, orechy a čokoládu? Potom tu pre vás máme ten pravý koláč. Pretože chutí rovnako ako Maxi King z chladenej police a vyzerá rovnako chutne aj s polevou.
- Čas sa rýchlo míňal
- Obtiažnosť stredná
- Nutričná hodnota 706 Kcal/port.
prísady
- 100 g tmavej čokolády
- 200 ml mlieka
- 4 kusy vajec
- 0,25 lyžičky soli
- 200 g cukru
- 150 ml oleja
- 300 g múky
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 600 g krému
- 5 lyžíc vanilkového cukru
- 20 g krémového stabilizátora
- 100 g tvarohového krému
- 50 ml vody
- 2 vafle
- 400 g skaramelizovaného kondenzovaného mlieka
- 1 polievková lyžica práškového cukru
- 200 g lieskových orechov
- 150 g čokolády
- 3 lyžice kokosového oleja
- 3 kusy Maxi King
príprava
Čokoládu a mlieko spolu zmiešame a potom ich zohrejeme v mikrovlnnej rúre.
Žĺtky zmiešame so soľou. Pridajte cukor, olej a rozpustenú čokoládu. Primiešame múku a prášok do pečiva.
Polovicu cesta na koláč Maxi King dáme do pekáča vyloženého papierom na pečenie. Pečieme pri 180 ° C 25 minút. To isté zopakujte s druhou polovicou cesta.
400 g krému so stabilizátorom krému a vanilkovým cukrom vyšľahajte dotuha. Zložte krémový syr. 1 čajovú lyžičku cukru rozpustite vo vode. Natrieme na koláč.
Na spodok pekáča položíme jeden z upečených koláčových základov a potrieme krémom.
Na krém položte oblátku, na ktorú rozotrite kondenzované mlieko, na vrch položte ďalšiu oblátku, znova natrite krém a na vrch položte druhý koláčový základ torty Maxi King.
200 g krému vyšľaháme s práškovým cukrom do tuha. Rozotrieme vrch a boky torty. Odložíme na 1 hodinu do chladničky.
Nakrájajte lieskové orechy. Zmiešajte čokoládu s kokosovým olejom a zohrejte v mikrovlnnej rúre. Bočné steny ozdobte nasekanými lieskovými orieškami.
Na vrch torty natrieme rozpustenú čokoládu. Ozdobte Maxi Kings. Nakrájajte a podávajte!