McDonald’s radí svojim zamestnancom proti rýchlemu jedlu - DER SPIEGEL
Big Mac, veľký problém: McDonald's odporúča zamestnancom rýchle občerstvenie
Foto: Matthias Schrader/dpa
Hamburgery a hranolky, ako sa dozviete skoro, patria medzi nezdravé alternatívy v ponuke. Zároveň zvyčajne nasleduje uvedomenie si, že takúto mastnotu treba mať v reťazci rýchleho občerstvenia McDonald's. Jediní, ktorí sa proti tejto reputácii bránia, sú samotní pražiari hamburgerov, ktorí sa nedávno v spoločnosti McDonald's nesmierne snažili zbaviť imidžového imidžu. Zašlo to až tak ďaleko, že šéf skupiny Don Thompson sa nechal uniesť na tohtoročnom výročnom valnom zhromaždení v USA: „Nepredávame nezdravé jedlá.“
Reťazec reštaurácií však teraz podkopáva vlastnú PR kampaň. Spoločnosť upozornila svojich zamestnancov na rýchle občerstvenie na webovej stránke pre zamestnancov. Ako uvádza americká televízna stanica CNBC, položka v kategórii „Zdravý život“ znie: „Rýchle občerstvenie má klasický obsah kalórií, tukov, nasýtených tukov, cukru a soli a môže spôsobiť, že ľudia budú mať nadváhu.“
Vedľa je obrázok s cheeseburgerom, hranolkami a colou s názvom „nezdravá voľba“. Za „zdravšiu voľbu“ sa považuje aj sendvič so šalátom a vodou. Nasledujú ďalšie tipy. Že je ťažšie stravovať sa zdravo v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Že je lepšie pýtať si malé porcie. Že s pizzou by ste mali utrieť syrový tuk obrúskom. Táto webová stránka je v súčasnosti neprístupná z dôvodu údržbárskych prác.
Stránka služieb spoločnosti nebola prvýkrát kritizovaná. Minulý mesiac ste si pod zlatou značkou McDonald's M mohli prečítať, koľko tipov je vhodné - pre zamestnancov, ako je čistič bazénov alebo au pair. Vzhľadom na to, že platy mnohých zamestnancov v USA sú v sektore minimálnych miezd, bol reštauračný reťazec obvinený z nevkusnosti a nereálnosti.
„McDonald's videl, aká hlúpa bola strana personálu“
Trapné nedostatky mal aj program plánovania mesačných výdavkov na domácnosť: Podľa CNNMoney sa nebrali do úvahy ani výdavky na potraviny, ani na benzín - čo sú faktory, ktoré sú pri výpočte rozpočtu nevyhnutné. K aktuálnemu prípadu vysielateľ uviedol: "Zdá sa, že McDonald's si konečne uvedomil, aká hlúpa bola stránka interných zamestnancov. Uzavreli ju."
Pre spoločnosť McDonald's prichádza nedobrovoľná sebakritika v nevhodnom čase. Všeobecný klesajúci trend v priemysle spôsobuje skupine rýchleho občerstvenia problémy. S polovičatosťou sa teraz proti kritike ohradili. „Táto webová stránka poskytuje užitočné informácie,“ citovala CNBC z vyhlásenia spoločnosti McDonald's. Obsah stránky poskytujú tretie strany. V takom prípade by boli jednotlivé podrobnosti vytrhnuté z kontextu. Stránka obsahuje odborné rady týkajúce sa zdravého stravovania. „McDonald's s touto radou súhlasí.“
Viac ako 64 000 ľudí pracuje v približne 1440 reštauráciách McDonald's v Nemecku s rýchlym občerstvením. Čo si myslia o užitočnosti rady, sa nezaznamenáva.
Poznámka redakcie: Staršia verzia článku uvádzala, že na celom svete existuje okolo 1 440 obchodov. Mysleli sa však iba nemecké pobočky. Ospravedlňte prosím chybu.