Med v medicíne; Medový obväz
Med - osvedčený prírodný liek
Už v staroveku si starí Egypťania, Asýrčania a Číňania vážili cenné vlastnosti medu. Pri naturopatii je prírodne sladký produkt cenený pre jeho pozitívny vplyv na imunitný systém, váhu a blaho človeka. Špeciálne druhy medu sa dajú použiť aj vo všeobecnej a klinickej medicíne, čo ukazujú rôzne štúdie z posledných rokov. Je však potrebné zdôrazniť, že „normálny“ potravinový med sa zo zákona nesmie používať na lekárske účely. Od konca roku 2006 existuje v Nemecku špeciálny antibakteriálny lekársky med a antibakteriálne gély na rany na báze medu. Tieto zdravotnícke pomôcky obsahujú štandardizovaný antibakteriálny včelí med. Toto podlieha špeciálnym kritériám pre čistotu, účinnosť a biologickú bezpečnosť a je prísne kontrolované na tieto vlastnosti. Výrobky sú ponúkané v lekárňach alebo v špecializovaných lekárskych obchodoch.
Liečivé výhody medu
Med sa môže použiť najmä na ošetrenie rán a popáleniny. Toto je špeciálne pripravený lekársky med, nie normálny jedlý med. Rôzne vedecké štúdie a štúdie preukázali, že med má široké antibakteriálne spektrum a má súčasne priaznivé účinky na tkanivo rany. Tu nehrá rozhodujúcu úlohu cukor, ale peroxid vodíka. Táto látka ničí baktérie. Trvalo je produkovaný v malom množstve v mede enzýmom glukózaoxidáza, ktorý sa do medu dostáva cez sliny včiel. Pri medovej terapii stačí malé množstvo na usmrtenie baktérií rany. Kožné bunky sú ušetrené. Peroxid vodíka z lekárne má nevýhodu, že je koncentrovanejší a silnejšie napáda kožné bunky. Infekcie nosových dutín je možné navyše liečiť medom, pretože zabíjajú príslušné baktérie. Okrem toho sa med používal na ošetrenie rán viacnásobne rezistentnými zárodkami. Táto vlastnosť je obzvlášť zaujímavá, ak existuje rezistencia na antibiotiká.
Manuka med - med ako žiadny iný
Manuka med sa získava z novozélandského čajovníka myrty južného mora. Potravinárski chemici z Technickej univerzity v Drážďanoch dokázali zistiť produkt rozkladu cukru metylglyoxal v zrelom Manuka mede, ktorý sa ukázal ako mimoriadne protizápalový. Ďalšie vedecké štúdie z Nového Zélandu ukazujú, že med Manuka môže bojovať proti baktériám Escherichia coli a Helicobacter pylori, ktoré spôsobujú gastrointestinálne problémy, žalúdočné vredy a zápaly žalúdočnej sliznice.