Medové soľné orechy - Čisté stravovanie na Bielej pani - Foodrevers

Moja kolegyňa mi predstavila medovoorieškové orechy, ktoré mi povedali o svojej novej proteínovej zmrzline s orechmi. Keďže tento týždeň už bol opäť turbulentný, musela som vymyslieť rýchly recept na blog a keďže som chcela tak či onak vykúzliť okorenené orechy, rozhodla som sa pre sladkú slanú verziu. Z čoho bude mať moja kolegyňa Sabrina obzvlášť radosť, je skutočnosť, že pražené orechy sa dajú vynikajúco pripraviť na kameninách Pampered Chef, ako je James alebo White Lady. Nebojte sa, ak nemáte kameniny Pampered Chef a nechcete si ich kúpiť, jednoducho použite plech na pečenie a papier na pečenie na orechy s medom a soľou.

Spravidla mám v práci alebo v zásuvke vždy orechy alebo trailový mix. Zatiaľ čo iní jedia čokoládu, rád idem po niečom zdravšom. Tento variant nie je úplne irelevantný pre obsah prírodnej energie. Olej, med a orechy ... Je to však vítaná zmena a možno niečo k pohovke.

Pretože moja Biela pani má stále príliš málo patiny, vždy trochu tvar premastím. Používam na to kokosový olej, pretože sa dá zohriať na obzvlášť vysokú teplotu. Na spracovanie potravín ho používam menej, pretože kokosový olej sa skladá hlavne z nasýtených mastných kyselín. To je tiež dôvod, prečo som na medovoorieškové orechy použil repkový olej a na ľahký mastný film na kamenine iba kokosový olej. Repkový olej má veľmi vysokú hladinu nenasýtených mastných kyselín, a preto je pre nás oveľa zdravší ako napríklad iné tuky.

---