Medzi jedlami pistácie a mandle, najzdravšie občerstvenie
Medzi jedlami môžete vyskúšať pistácie a mandle, ak chcete zostať hladní po celý deň a dodať telu základné výživné látky.
Pistácie a mandle sú chutné občerstvenie, ktoré dodáva telu základné živiny. Inými slovami, konzumáciou týchto zŕn uspokojíme náš pocit hladu, ale bez pridania kíl navyše. Za predpokladu, že to nepreháňame a konzumujeme bez soli a surové. Pistácie a mandle majú podobné účinky na organizmus: chránia kardiovaskulárny systém, zdravie očí, imunitu, črevný priechod. Pistácie a mandle sa nachádzajú v ktoromkoľvek ročnom období, dajú sa spojiť s mnohými inými jedlami, sú chutné a nezaberajú miesto, takže je ich možné vziať k nosiču. Inými slovami, sú perfektné ako občerstvenie.
Strom súvisiaci s vlašskými orechmi a mangom
Bojuje proti stresu a chráni srdce
Zabraňuje rakovine pľúc
Pistácia bojuje proti anémii
Pistáciový olej, silne zvlhčujúci
Pistácie pozitívne ovplyvňuje reprodukčnú funkciu. Považuje sa za afrodiziakum. Posledné výskumy ukázali, že muži, ktorí konzumujú 100 gramov pistácií denne, sú náchylnejší na erektilnú dysfunkciu a ďalšie problémy rovnakej povahy. Už po troch týždňoch sa sexuálna výkonnosť zvýši o 50%. Jedným z vysvetlení môže byť aminokyselina nazývaná arginín, ktorá podľa všetkého udržuje pružnosť tepien a zlepšuje krvný obeh pri ich relaxácii. Pistáciový olej možno použiť na masáž pokožky, zjemňuje ju, obnovuje vláčnosť dermy, ľahko preniká do pokožky. Obsah vitamínu E je silný antioxidant, ktorý pôsobí na pokožku, dodáva jej ochranu a pružnosť. Pistácie zabraňuje starnutiu pomocou antioxidantov, ktoré obsahuje, najmä resveratrolu. Vitamín E v pistáciách chráni pokožku pred UV žiarením. Pistáciový olej má farbu jantáru a je bohatý na vitamín E, polynenasýtené mastné kyseliny, kyselinu linolovú, ľahko sa asimiluje v tele, je prospešný pre zdravie, má zvláštnu arómu, veľmi silný . Pistáciový olej je vynikajúce zmäkčovadlo, ktoré pomáha zvlhčovať pokožku. Používa sa pri varení a ako základový olej v tradičnej medicíne, aromaterapii a v kozmetickom alebo farmaceutickom priemysle.
Mandle znižujú riziko rakoviny
Mandľová pokožka stimuluje imunitu
Pokožka, vlasy a zdravé zuby
Mierna konzumácia mandlí skrášľuje pokožku a vlasy, ale zároveň nám pomáha mať krásne a zdravé zuby. Všetky tieto výhody vyplývajú z vysokého obsahu vitamínu E, omega 6 mastných kyselín a vápniku. Na zvlhčenie a tonizáciu pokožky sa tiež odporúča masáž mandľovým olejom. Hydratačný účinok je prospešný aj pre kojencov. V zložení mandlí je tiež látka zvaná amygdalín, známa tiež ako letril alebo vitamín B17, ktorá má dôležitú úlohu v boji proti rakovine kože, psoriáze., suchý ekzém, erysipel, pehy. Mandle podporujú kardiovaskulárne zdravie prostredníctvom obsahu draslíka, ktorý je súčasťou nervového prenosu a kontrakcie všetkých svalov vrátane srdca. Chráni kardiovaskulárny systém a nízky obsah solí. Keď sa mandle konzumujú s orechmi, sójou, fazuľami, ovosom, hruškami, hladina zlého cholesterolu sa ešte zníži. . Mandle sú dobrým zdrojom zásaditosti pre telo, sú jedným z mála proteínov, ktoré tvoria zásadité prostredie, a tým chránia pred osteoporózou. Posledný výskum zistil, že flavonoidy v mandľovej šupke v kombinácii s vitamínom E sa navzájom potencujú z hľadiska antioxidačnej sily.
Zdravšie je jesť hydratované mandle!
Ako pripraviť mandľové mlieko
prísady:
- 170 g surových mandlí
- 1,3 l filtrovanej vody
- 1 polievková lyžica medu alebo javorového sirupu, podľa chuti
Na dochutenie môžete použiť aj 3 vanilkové zrná. Potrebujete tiež mixér, filter a gázu.
n Krok 1: Mandle nechajte cez noc namočiť v 450 - 500 ml vody (pozor, aby boli úplne pokryté vodou). Ak ich môžete nechať 24 hodín, je to ešte lepšie.
n Krok 2: Mandle vyberte z vody a vložte ich do mixéra s 350 ml čerstvej vody. Pridajte sladidlo (med alebo javorový sirup) a vanilku. Môžete tiež pridať, ak chcete, trochu škorice, čerstvo nastrúhané vlašské orechy alebo najemno nastrúhanú citrónovú kôru.
n Krok 3: Mixujte v mixéri pri vysokej rýchlosti asi 3 minúty. Potom zastavte a pridajte ďalších 450 ml vody. Teraz je čas skontrolovať, či je mlieko dostatočne sladké. Ak nie, môžete pridať trochu viac medu. Znovu miešajte jednu minútu pri vysokej rýchlosti.
n Krok 4: Potrebujete sitko a niekoľko plátov gázy. Prejdite cez ne celú zmes a buďte trpezliví, kým nie sú dobre vytlačené. Získanou tekutinou je biele, konzistentné a lahodné mandľové mlieko.