Melissa Zdravá
Je to rastlina ľahkosti a vyrovnanosti: citrónový balzam. „Kto ju zje, bude sa rád smiať, pretože jej teplo napáda slezinu a srdce sa vďaka tomu stane radostným,“ píše o liečivom citróne veľká liečiteľka Hildegarda von Bingen. Liečivú bylinu poznali už Gréci a Rimania a cez Alpy nám ju priniesli benediktínski mnísi. Medzitým sa u nás stala doma, a to natoľko, že vytlačila iné rastliny v záhrade. Listy je možné zberať od jari až do leta. Melissu je najlepšie jesť v šaláte. Je to jedna z najbežnejšie používaných rastlín v prírodnej medicíne.
Balzam pomáha a lieči
- Ak máte problémy so zaspávaním
- Ak ste nervózni
- Keď žalúdok spôsobuje problémy
- Proti hnačkám
- Pri bolestiach hlavy
- Na prechladnutie
- kašlať
- dna
- Problémy s nervovým srdcom
- Na kŕče
- Je antibakteriálny a protizápalový
- Predáva huby
- Menštruačné kŕče
- Uhryznutie hmyzom
- Menopauzálne príznaky
- Úzkosť
S týmito ingredienciami lieči citrónový balzam a stará sa oň
- Esenciálne oleje
- Citronellal
- Horké látky
- Činidlo
- Kyselina trieslová
- Živice
- hlien
- Glykozid
- Saponín
- Tymol
Dva recepty s citrónovým balzamom
Čaj melissa
Zloženie:
Dve čajové lyžičky sušených listov citrónového balzamu, štvrť litra vody.
Príprava:
Vodu privedieme k varu, nalejeme na listy citrónového balzamu, zakryjeme a necháme desať minút stáť, potom scedíme. Čaj vás večer upokojí, zajtra vás povzbudí. Po jedle pomáha proti žalúdočným a črevným problémom.
Melissa duch
Zloženie:
Dve hrste listov citrónového balzamu, dve bio pomaranče, tri bio citróny, čajová lyžička anízu, 500 g cukru, pol litra vody, 250 ml 90% alkoholu.
Príprava:
Listy citrónového balzamu umyte studené a suché. Pomaranče a citróny ošúpeme na tenko. Všetko spolu s anízom dajte do nádoby a zalejte alkoholom. Nechajte ho päť týždňov dobre uzavreté na teplom mieste. Potom priveďte cukor do varu s vodou, nechajte ho vychladnúť a pridajte do zmesi. Dobre pretrepte, prefiltrujte a nechajte stáť na chladnom mieste ďalších päť týždňov.