Melóny sú zdravé druhy, kalórie a prísady
Kedy Melóny jeden volá tekvicové rastliny. Delia sa na vodné melóny a cukrové melóny. Sú súčasťou zdravej výživy a sú vhodné aj ako stírač smädu. Majú cenné zložky, ako sú vitamíny a minerály. Zistite viac o zdravotných výhodách melónov a pozrite sa na rôzne odrody.
Zloženie melónov a zdravotné výhody
Melóny sú subtropické tekvicové rastliny. Rastú na nich veľké a šťavnaté bobule.
Medzi plodmi prírody sú vodné melóny často podceňované, pretože keďže chutia veľmi vodnato, človek im neverí, že obsahujú veľa vitamínov alebo výživných látok. Ale to je chyba.
Pre vysoký obsah vody sú melóny vynikajúce ako Uhasiť smäd. Tiež sa za ne považujú nízkokalorické, čím sa nestanú viditeľnými prebytočnými kilogramami.
Medzi zložky melónov patrí vitamín A a vitamín C. Obsah vitamínov a minerálov, ako je draslík a vápnik, je v cukrových melónoch výrazne vyšší ako vo vodných melónoch, ktorých hlavnou hodnotou je uhasenie smädu.
Kalórie: Tabuľka výživy pre melóny
Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad výživových hodnôt melónu.
| Kilokalórie | 38 |
| tučný | 200 mg |
| sacharidy | 8290 mg |
| bielkoviny | 600 mg |
| Vlákno | 220 mg |
| Minerály | 400 mg |
Zdravotná hodnota melónov
Iba pár minút po konzumácii ovocia, ktoré zmierňuje smäd, začínajú v tele enzýmy z mäsa vodného melónu. Vitamín A vyrábať. To je dôležité pre
- pečeň
- bunkové steny
- kosť
- Zuby
- Vlasy a
- Nechty.
Vitamín A je obzvlášť cenný ako podpora slizníc v boji proti takzvaným voľným radikálom, vírusom a baktériám.
Ako melóny silne dehydratujúci pôsobia očistne na obličky a vyplavujú z tela prebytočnú kyselinu močovú a soľ. Pôsobia tiež stimulačne na trávenie. Konzumácia melónov sa odporúča najmä pri dne a reumatizme.
Keďže melóny sú vďaka mnohým pestovateľským oblastiam po celom svete dostupné takmer celoročne, dajú sa použiť aj mimo letných mesiacov podpora stravovacích projektov byť. Nielen v lete platí: Melón je zdravé občerstvenie bez výčitiek a pomáha vám pri chudnutí. Mimochodom, sú veľmi lacné, najmä v lete, a môžu ponúknuť čerstvú alternatívu k ťažkému a teplému jedlu.
Biodiverzita - Aké druhy melónov existujú?
Existuje nespočetné množstvo druhov melónov. Do Hlavné kategórie počítať
- Vodný melón
- Cukrový melón a
V Európe sú vedľa melónu zvlášť
- medovicový melón
- čistý melón a
- melón melón
známe. Medzi ďalšie druhy patrí
- Nara melón
- Charentais melón a
- Galia melón
Cukrové melóny
Tvar melónov je zvyčajne oválny až okrúhly. Môžu mať veľkosť hlavy a vážiť až štyri kilá. The Farba buničiny sa líši v závislosti od druhu. Viac informácií o cukrovom melóne nájdete v našom samostatnom článku.
Vodové melóny
Najobľúbenejším a najbežnejším typom melónu je melón, ktorý môže vážiť až 15 kilogramov. Obsah vody v buničine je ešte vyšší ako v cukrovom melóne a môže dosahovať až 95 percent. Tu ideme do podrobností o vodnom melóne.
Čerstvý melón, nakrájaný na kúsky
Všeobecná charakteristika melónov
Slovo „tekvicový rast“ neprinúti mnohých ľudí sedieť a v lete si ich nadšene všímať. Ale keď počujú „melón“, vyzerá to inak. Pretože plody nie sú len chutné, sú aj skutočným letným ovocím.
Pretože patria do čeľade tekvicovité (Cucurbitaceae), melóny sa, prísne vzaté, považujú za zeleninu. Kvôli svojej tvrdej škrupine sú tiež známe ako Panzerberry. Delia sa na vodné melóny (Citrullus lanatus) a cukrové melóny (Cucumis melo).
Pojem „melón“ pochádza z gréčtiny a znamená niečo ako „veľké jablko“. S jablkami nemajú veľa spoločného, ale môžu vyrásť. Okrúhle červené a žlté plody vážia až 20 kilogramov. Z botanického hľadiska patria do čeľade tekvicovité, a teda presnejšie do odrôd zeleniny. Rozdiel medzi ovocím a zeleninou je v tom, že ovocné rastliny rodia vždy samy, zatiaľ čo zelenina sa musí pestovať každý rok.
Ako sa dajú použiť melóny?
Melóny sa môžu jesť rovno ako občerstvenie medzi jedlami. Dajú sa použiť aj do mnohých jedál. Prečítajte si náš samostatný článok o tom, ako pripraviť melóny a chutné recepty.