Menej ako 400 kcal 19 nízkokalorických receptov Wunderweib
Chcete šetriť na kalóriách, ale nie na pôžitku? Naše nízkokalorické recepty to umožňujú.
Foto: obsah RFF
- Nízkokalorické recepty ako hlavné jedlo
- Ľahké občerstvenie medzi tým
- Ľahké nápady na raňajky
V centre pozornosti: zelenina, cestoviny a mäso - všetko, čo chutí.
Nízkokalorické recepty sú populárnejšie ako kedykoľvek predtým. Užívajte si a chudnite súčasne - to je možné pri kombinácii veľkého množstva bielkovín, malého množstva tuku a dobrých sacharidov. Nízkokalorické recepty súčasne chrániť pred chorobami, ako je cukrovka.
Nízkokalorické recepty chutia skvele pre malých aj veľkých. Na raňajky, na obed alebo medzi tým - ľahké pochúťky, ktoré majú všetci radi.
Každý nízkokalorický recept sa počíta pre jednu porciu.
Nízkokalorické recepty ako hlavné jedlo
Jahňací baklažán
(Pozri obrázok vyššie)
1 baklažán Pozdĺžne o polovicu, okoreňte. Uložíme na plech s odrezaným povrchom nahor. Pečieme v horúcej rúre (elektrická rúra: 225 ° C/ventilátorová rúra: 200 ° C) asi 20 minút. ½ cibule hodiť kockou. 1 čajová lyžička paradajkovej pasty a spolu rozmiešame 1 lyžičku vody. 1 lyžička oleja teplo. Cibuľa a škorica dusíme v ňom. 70 g mletého jahňacieho mäsa, Paradajková pasta a 1 lyžička píniových orieškov pripustiť. 1 polievková lyžica semien granátového jablka Zamiešajte krátko pred koncom času varenia. Okoreniť. Rozložte mleté mäso na baklažány a pečte ďalších 8 - 10 minút (elektrická rúra: 200 ° C/ventilátor: 175 ° C). S niečím Raketa ozdobiť. Cca 350 kcal
Špaldové špagety s krevetami
Škrupina z ¼ citrón potrieť, vytlačiť šťavu. ½ šalotky hodiť kockou. ¼ cuketa nakrájame na malé kúsky. 1 lyžička oleja teplo. Dusíme v nej šalotku. S 50 ml vývaru, Citrónová šťava, citrónová kôra a 30 ml cmaru uhasiť. Privedieme k varu, dusíme asi 5 minút. 70 g špaldových rezancov pripraviť. ½ lyžičky škrobu a miešajte 1 polievkovú lyžičku vody, aby omáčka zhustla. okoreniť. 80 g kreviet a cuketu v 1 lyžička oleja vypražiť, okoreniť. Cestoviny scedíme a pridáme k omáčke. Podávame s krevetami a cuketou. Približne 370 kcal
Rizoto s figou a krevetami
¼ cibuľa kocky, v 1 lyžička masla parou. 50 g rizota pridáme, krátko podusíme, s korenie Okoreniť. Kúsok po kúsku 125 ml vývaru a 2 lyžice vína Zalejeme za občasného miešania. Varíme celkovo 30-35 minút. 50 g kreviet v 1 lyžička oleja vyprážať. okoreniť. 60 g fíg nakrájame na kolieska. Listy bazalky Odtrhnite z 1 stonky, nakrájajte. 40 g mrazeného hrášku Vmiešajte do rizota asi 5 minút pred koncom varenia. Primiešajte bazalku. Rizoto okoreníme. Zložte figy a podávajte. Na vrch rozložíme krevety. Cca 330 kcal
Avokádový kurací šalát
60 g šalátu z dubového listu plakať. 2 paradajky nakrájame na kolieska. Buničina ¼ avokádo plátok. Listy 1 stopku petržlenovej vňate odtrhnúť. Buničina ¼ mango hodiť kockou. S 1 čajová lyžička octu, Petržlenovú vňať pretlačte a 20 ml vody. 1 kuracie filé nakrájame na prúžky. Vložte ho do tvaru vlny na špíz. 1 lyžička oleja, čili prášok a soľ premiešame, potrieme ním mäso. Rozohrejte panvicu bez tuku. Špízy orestujeme asi 4 minúty. Podávame s listovým šalátom, avokádom, paradajkami a mangovou omáčkou. Cca 340 kcal
Zemiakové placky s lososom
½ cibule hodiť kockou. 300 g zemiakov olúpte, nahrubo nastrúhajte a dobre vytlačte. Zmiešajte s kockami cibule. 1 lyžička múky zamiesiť. 1 vajce primiešať, soľ a korenie. ¼ paprika hodiť kockou. 1 jarná cibuľka nakrájame na krúžky. Korenie, jarná cibuľka a 1 lyžička oleja premiešame, dochutíme soľou a korením. 1 polievková lyžica oleja Zahrejte na obalenej panvici. Na zmesi zo zmesi osmažte po sebe dve malé zemiakové placky. S 2 plátky údeného lososa obsadzovať. Posypeme zeleninovým vínnym kameňom. Cca 400 kcal
Kuracie špízy s čatní
Buničina ¼ mango a 100 g papáje hodiť kockou. ¼ chilli nakrájame na malé kúsky. 1 lyžička medu, 2 lyžice octu, Voda, chilli a 1 klinček priviesť do varu. ½ lyžičky škrobu Zmiešajte s 2 lyžicami vody. Pridajte mango a papáju do vývaru, duste 3 - 4 minúty a podľa chuti okoreňte. 80 g cukety Nakrájajte na cca 1 cm hrubé plátky. 80 g cherry paradajok na umývanie. 150 g kuracích pŕs hodiť kockou. Prilepte zeleninu na špajle a okoreňte. 1 lyžička oleja teplo. Smažte v ňom špízy. Špízy podávame s čatní. Na vrch posypeme mletým korením. Cca 280 kcal
Šalát z quinoi
70 g quinoa Pripravte podľa pokynov na obale. 3 cherry paradajky znížiť na polovicu. 2 lyžice kukurice a 2 lyžice čiernej fazule z plechovky opláchnuť. ½ cibule a ¼ paprika hodiť kockou. 1 čajová lyžička octu červeného vína, ½ čajovej lyžičky cukru, ½ čajovej lyžičky horčice a cibuľa. 1 polievková lyžica oleja potlačený. Okoreniť. Quinou zmiešame s dresingom, kukuricou, fazuľami a paprikou. Listy bazalky Nakrájajte na pásiky zo stopky. Zložte pod šalát. Šalát podľa chuti okoreníme a podávame. Približne 390 kcal
Fazuľový a zemiakový šalát s pečeným hovädzím mäsom
1 zemiak olúpeme a povaríme asi 20 minút, 250 g zelenej fazule Varíme asi 15 minút. 1 červená cibuľa hodiť kockou. 2 lyžičky oleja zohrejeme, podusíme v nej cibuľu. 1 lyžička medu, 1 lyžica octu a pridaj 3 lyžice vody. Privedieme k varu, dusíme asi 1 minútu. Okoreniť. Uhasiť fazuľu. Zemiaky nakrájajte na plátky. 1 čajová lyžička sezamových semiačok praženicu. 150 g cherry paradajok znížiť na polovicu. Zmiešajte s fazuľou a vinaigretou. So zemiakmi a 2 plátky pečeného hovädzieho mäsa naservírovať. Posypeme sezamovými semiačkami. Cca 400 kcal
Lososové sushi
40 g sushi ryže Varíme podľa pokynov na obale. 1 polievková lyžica ryžového octu vmiešať. Necháme 2 hodiny vychladnúť. 1 polievková lyžica sezamových semiačok praženicu. Ryžu vytvarujte do rolády (cca 2 cm Ø). 3 plátky lososa prekrývajú sa obdĺžnikovo. Do stredu položte ryžovú rolku, lososa zrolujte. Rolky zabalené vo fólii chladíme asi 30 minút. Rolku nakrájame na 4 plátky. Okraje plátkov zvinieme do sezamových semiačok. S 1 polievková lyžica sójovej omáčky a 1 polievková lyžica sezamového oleja slúžiť. Cca 240 kcal
sklenený rezancový šalát
50 g sklenených rezancov Namočte asi 10 minút, potom sceďte. 50 g mrkvy nakrájame na prúžky. 1 jarná cibuľka nakrájame na krúžky. 50 g uhorky nakrájame na malé kúsky. 1 vajce niečo rozšľahať koriander primiešame, okoreníme. 1 lyžička oleja teplo. Vajíčko v ňom osmažte na praženici. 1 čajová lyžička limetkovej šťavy, ½ čajovej lyžičky cukru a čili miešať. 1 polievková lyžica sezamového oleja vmiešať. 1 čajová lyžička arašidov nasekať. Zmiešajte cestoviny, mrkvu, cibuľu, uhorku, arašidy a dresing. Šalát podávajte s praženicami. Cca 310 kcal
Cuketové rezance
½ zelenej a žltej cukety nakrájame na tenké prúžky. 1 malá paradajka hodiť kockou. 1 lyžička oleja teplo, 4 krevety pripravené na varenie Smažte v ňom asi 3-4 minúty. okoreniť. 1 lyžička oleja teplo. Na ňom restujte cuketové rezance 1 - 2 minúty, okoreňte. Paradajka a 1 ČL bazalkového pesta vmiešať. 1 stopkové listy bazalky nakrájame na prúžky. Cuketové rezance podávajte s krevetami. Posypeme bazalkou. Cca 220 kcal
Ľahké občerstvenie medzi tým
Cviklový muffin
6 vyhĺbení formy na muffiny s Papierové puzdrá vykladať. 250 g červenej repy olúpeme, nastrúhame. Cvikla, 100 g sultán, 150 g celozrnnej múky, 50 g hnedého cukru, 1 čajová lyžička prášku do pečiva a 1 lyžička perníkového korenia Zmiešať. 2 vajcia metličkou, súčasne 70 ml oleja vliať. Vajce a olej zmiešajte s múčnou zmesou. Cesto rozotrieme do foriem a pečieme v horúcej rúre (elektrický sporák: 175 ° C/ventilátor: 150 ° C) asi 25 minút. Cca 310 kcal
Avokádo a špenátový smoothie
20 g špenátu Triediť, umyť a scediť. 60 g zeleného hrozna bez jadierok na umývanie. Škrupina z ½ organického vápna potrieť, vytlačiť šťavu. Buničina ½ avokáda nakrájať na kúsky. Špenát, hrozno, avokádo, limetková kôra, 4 lyžice limetkovej šťavy, 70 ml jablkového džúsu a 1 čajová lyžička agávového sirupu Dáme do mixéra a na jemno pyré. Vložte do pohára. Cca 200 kcal
Ľahké nápady na raňajky
Tofu miešané vajcia
200 g hodvábneho tofu Zľahka roztlačte vidličkou. 1 lyžička olivového oleja Zahrejte na nepriľnavej panvici. Hodvábne tofu prudko opečieme a s kurkuma Posypte, kým nedosiahnete požadovaný žltý odtieň. S soľ a korenie okoreniť. 2 stopky pažítky umyte, pretrepte nasucho, nakrájajte na jemné rolky. Nakoniec posypte tofu praženicami. Chutí tiež dobre plátok čerstvého hnedého chleba. Cca 130 kcal
Chrumkavé vločky s hruškovým kompótom
1 hruška olúpte a nakrájajte na kocky. Privedieme k varu s 2 lyžicami vody a dusíme asi 5 minút. S Škorica, zázvor a kardamón ochutnať. 10 g vlašských orechov nasekať. S 4 lyžice ovsených vločiek opečieme a pridáme do kompótu. S 1 polievková lyžica medu mrholenie. Cca 350 kcal
Omeleta z lososa
2 huby nakrájame na malé kúsky. 2 vajcia a 50 ml mlieka šľahať. Soľ a korenie. 1 lyžička oleja teplo. Zalejeme vaječným mliekom, s hubami a 10 g špenátu obsadzovať. Necháme stuhnúť asi 10 minút. 50 g lososa Nakrájajte na malé kúsky a dajte na hotovú omeletu. Cca 350 kcal
Apple toast
1 plátok hrianky toast a s 1 lyžička buttenamazať r. ¼ jablko nakrájame na kolieska. Na toasty rozložte kolóny, 30 g nivy rozpadať sa nad tým. Pečieme vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 200 ° C/prúd: 175 ° C) asi 4 minúty. 2 listy radicchio nakrájame na jemné pásiky. Niečo žerucha vystrihnutý z postele. Na toasty natrieme radicchio. S hrubé korenie a posypeme žeruchou. Cca 220 kcal
Ovocný ryžový puding
150 ml nízkotučného mlieka, soľ a 50 g ryžového pudingu priviesť do varu. Prikryjeme a necháme asi 30 minút máčať na miernom ohni. Tesne pred koncom 1 lyžička vanilínového cukru pripustiť. 50 g višní opláchnuť. 150 g dužiny manga hodiť kockou. Ryžový puding a 3 lyžice jogurtu miešať. Podávame s višňami a mangom. Približne 370 kcal
Chlieb s hydinovým kari
½ plátku ananásu, 1 plátok údenín z morčacích pŕs a ½ paradajky hodiť kockou. 3 lyžice tvarohového krému a kari miešať. okoreniť. 1 stopkovú bazalku nakrájame na jemné pásiky. Údeniny, paradajky, bazalku a ananás preložíme do krému. Natierame ďalej 2 krajce celozrnného chleba oprášiť. Cca 130 kcal