Menej vrások so zdravou stravou
Podľa štúdie majú staršie ženy, ktoré sa stravujú zdravo, podstatne menej vrások na tvári, ako je obvyklé pre ich vek. Na druhej strane sa zdá, že mužská pokožka nezaujme stravu s množstvom ovocia a červeného mäsa.
Publikoval Thomas Müller: 2. júla 2018, 5:03 hod
Namiesto uhorkovej masky jedzte uhorky: Zdravá výživa je zjavne prospešná pre pokožku starších žien.
ROTTERDAM. Ženy utrácajú každý rok miliardy eur a dolárov za nejasnú nádej, že na svojich tvárach oddialia stopy starnutia - často za krémy a masti, ktorých výhody sú viac ako pochybné.
Možno by mali vyskúšať zdravú výživu: ak sa dá veriť výsledkom holandskej prierezovej analýzy, vrásky na tvári sú o niečo menším problémom u žien, ktoré konzumujú veľa ovocia a zeleniny, ako u tých, ktoré svojej strave venujú malú pozornosť.
Toto je záver, že dermatológovia spolupracujúci s Dr. Selma Mekic z Erazmovej univerzity v Rotterdame po analýze pokožky tváre a výživy viac ako 2 700 účastníkov štúdie v Rotterdame (JAAD 2018; online 27. marca).
Lekári vyhodnotili informácie z dotazníka o výžive od 1613 starších žien a 1150 starších mužov (priemerný vek 67 rokov). Všetkým tiež vyfotografovali tvár a pomocou špeciálneho analytického softvéru určili percento vrások.
Percento vrások na tvári bolo v priemere 3,7 percenta u žien a 4,6 percenta u mužov.
Podľa očakávania mali starší ľudia výrazne viac vrások na tvári ako mladší, aktívni fajčiari viac ako nefajčiari a bývalí fajčiari, zatiaľ čo tuční ľudia boli o niečo menej než štíhli a atletickí účastníci prekvapivo významne viac ako zemiaky na trénovanie. Týkalo sa to mužov aj žien.
Vysoký kalorický príjem a nízke vzdelanie mali tendenciu byť spojené s väčším počtom vrások, ale rozdiel medzi ľuďmi s menšou chuťou do jedla a vyšším vzdelaním nebol významný.
Najviac vrások majú ženy, ktoré fajčia
Je zarážajúce, že sa zdá, že fajčenie má väčší vplyv na ženy ako na mužov: ženy, ktoré fajčia, mali o 38 percent viac vrások a muži, ktorí fajčia o 15 percent, viac vrások ako nefajčiari.
Vedci spoločnosti Mekic použili výživové dotazníky na výpočet množstva, ktoré účastníci jedli, podľa „Holandského indexu zdravej výživy (DHDI)“.
Priemerná hodnota DHDI u holandskej populácie je okolo 60 bodov. Čím lepšie účastníci dodržiavajú holandské stravovacie odporúčania, tým vyššie je skóre.
U žien bolo každé desaťbodové zvýšenie sprevádzané relatívnym poklesom percenta vrások o 4,4 percenta. Vzťah bol stále významný, aj keď sa okrem veku zohľadňoval aj BMI, stav fajčenia, fyzická aktivita a úroveň vzdelania.
U mužov však neexistovala významná korelácia medzi vráskami a dodržiavaním DHDI.
Objavil sa podobný obraz, vedci priradili účastníkom jeden zo štyroch dominantných stravovacích návykov: ženy s pomerne nezdravou stravou (červené mäso, pizza, občerstvenie, nealkoholické nápoje, káva a alkohol okrem vína) mali podstatne viac vrások než ženy so zdravšou stravou. Diéta (veľa zeleniny, rýb, orechov, vody, trochu vína a biele miesto červeného mäsa) alebo ovocná strava. Aj tu vedci nenašli nijaké významné korelácie pre mužov.
U mužov je zdravá výživa málo vrások
Aspoň u žien by strava s vysokým obsahom bravčového a hovädzieho mäsa a s vysokým obsahom sacharidov mohla urýchliť tvorbu vrások, podozrenie na dermatológov pracujúcich s Mekicom, zatiaľ čo karotenoidy a flavonoidy z rastlinných potravín môžu spomaliť starnutie pokožky spôsobené UV žiarením.
Z čistých prierezových údajov však nemožno odvodiť nijaké príčinné vzťahy, možno ženy, ktoré sa stravujú zdravo, žijú celkovo zdravšie, čo je badateľné aj na stave pokožky.
A muži? Zdravá výživa tu zjavne proti vráskam veľmi nepomáha. Prinajmenšom majú určitú útechu: „Vrásky robia muža mužnejším, staršia žena“, uviedla kedysi francúzska herečka a speváčka Jeanne Moreau.
Môžu sa toho držať, keď sa po rannom vstávaní pozrú do svojej zvráskavenej tváre.