Menu nad oblakmi JEDTE CHYTREJŠIE
Ak začínate dovolenku dovolenkovým lietadlom, zvyčajne vám naservírujú niečo na zjedenie. To, čo potom letušky prechádzajú radmi sedadiel, nie je v žiadnom prípade vždy atraktívne. Väčšina leteckých spoločností však teraz ponúka rozšírené menu, ktoré je možné objednať vopred - od špeciálnych diétnych jedál a špeciálnych foriem jedál až po menu vytvorené špičkovými kuchármi.
Mnoho cestujúcich nezje všetko, čo príde na skladací stôl Boeing alebo Airbus. Existuje veľa dôvodov: napríklad potravinová intolerancia, ako je laktózová intolerancia, stravovacie predpisy (napríklad v prípade cukrovky), náboženské požiadavky (napríklad islam, judaizmus), špeciálne diéty, ako napríklad prísne vegetariánske jedlo alebo len túžba po kulinárskom rozmaznávaní. Letecké spoločnosti si to dnes uvedomujú a podľa toho rozšírili svoj jedálny lístok - niekedy viac, niekedy menej a niekedy iba za príplatok. Vynikajú tu najmä dávno zavedené letecké spoločnosti. V Deutsche Lufthansa je na výber medzi 19 rôznymi špeciálnymi diétami a detská výživa je vždy v cene. Spoločnosť British Airways ponúka 16 špeciálnych jedál vrátane detských a detských menu, zatiaľ čo holandská spoločnosť KLM ponúka 13 možností a jedlá pre najmenších. Program obsahuje moslimské alebo kóšer menu a niekedy dokonca aj exotické ponuky, ako sú jedlá Jain (pripravené čisto vegetariánsky v indickom štýle, bez zemiakov, cibule, cesnaku a koreňovej zeleniny - napríklad v KLM).
Zavedené letecké spoločnosti sú vpredu
Na palube pite rozumne
Naproti tomu prísun tekutín často dáva veľa priestoru lacným rezervujúcim. Napríklad na viac ako dva a pol hodiny letu z Palmy de Mallorca do Hamburgu letušky Air Berlin prídu s vozíkom na nápoje iba raz a nenaplnia ani malý plastový pohár. To v žiadnom prípade nestačí na uspokojenie zvýšenej potreby piť nad oblakmi.
S obsahom vlhkosti iba 6 - 10 percent je vzduch v kabíne lietadla mimoriadne suchý (pre porovnanie: zdravé životné prostredie obsahuje vlhkosť 40 - 50%). Hrdlá cestujúcich sú zodpovedajúcim spôsobom vyprahnuté. „Vďaka suchému podnebiu kabíny sa potreba tekutín zvyšuje o 100 až 150 ml za letovú hodinu okrem všeobecne odporúčaného denného množstva 1,5 až 2 litre,“ vysvetľuje profesor Dr. Uwe Stüben, vedúci lekárskej služby v Lufthanse. Ľahšie sa povie, ako urobí, keď služba niektorých leteckých spoločností nie je založená na tomto.
Zvýšený efekt: vysoké percento nad mrakmi
Na druhej strane, tí, ktorí začiatok dovolenky poliajú alkoholom v lietadle, by nemali byť prekvapení, ak im tam hladina alkoholu zakalí hlavy rýchlejšie, ako keď sú na zemi. Pretože účinok alkoholu sa zvyšuje vo vysokých výškach. Napriek vyrovnaniu tlaku v kabíne obvyklá cestovná výška v lietadle zodpovedá pobytu na vysokohorskej úrovni okolo 2 400 metrov. To vedie k miernemu (pre zdravých ľudí úplne neškodnému!) Nedostatku kyslíka, ktorý si zdraví cestujúci nevšimnú a môžu ho ľahko kompenzovať jedným alebo dvoma ďalšími nádychmi za minútu. Existuje však jedna výnimka: ak na palube pijete alkohol, hladinu alkoholu pocítite rýchlejšie a prudšie ako na zemi. To isté platí aj tu: ku každému alkoholickému nápoju si objednajte pohár vody a sledujte hladinu alkoholu. Nechcete predsa len začať svoju dovolenku dobre, ale chcete tiež prísť fit!
EAT SMARTER tip:
Môžete sa tiež dobre najesť doma a cítiť sa ako na dovolenke - prechádzajte si naše najobľúbenejšie recepty!