Menu pl lectie cl

Dokumenty

škola so známkami I-VIII Cuza Vod, Clrai

menu

Disciplína: TECHNOLOGICKÉ VZDELÁVANIE

RASTLINNÉHO A ŽIVOČÍŠNEHO PÔVODU

Učebná jednotka: TVORBA NABÍDOK

Georgeta Virginia MARINOVÁ

PROJEKT DIDAKTICKEJ ČINNOSTI

Disciplína: Technologické vzdelávanie Modul: Potraviny rastlinného a živočíšneho pôvodu Študijná jednotka: Skladba jedálnych lístkov Trieda: 5. B č. hodiny: 1 Miesto: Učebňa Typ hodiny: Zmiešané upevňovanie a zhromažďovanie nových vedomostí Učiteľ: Marin Georgeta Virginia Dátum: 16.04.2008

A. Štruktúrovanie obsahu

B. Potreba študovať tému Rozvoj schopností a schopností

správna príprava jedálnička prispôsobená konkrétnym situáciám.

C. Kontext, v ktorom sa lekcia vyučuje

Kľúčové slová Skúsenosti z

študent učiaci sa Lb. ROM. Lb. Angličtina. Lb. frank. Prostriedky

nvare Študenti vedia: - aké je menu; - kritériá prípravy; - skupiny potravín; - zloženie menu.

Menu Jedlo Raňajky Obed Cin

Menu Jedlo Raňajky Obed Večera

Menu Jedlo Raňajky Obed Večera, večera

Prezentácia ppt Plán didaktického použitia Buď dokumentácia, alebo práca Buď hodnotenie

A1. Kritériá na prípravu jedálnička

A2. Štruktúra menu A3. Správny vzťah s potravinami sú faktory, ktoré ho určujú

Podmienky testovania kapacity

ponuka Definujte ponuku. S pomocou syna

O 2 Vymenujte kritériá na prípravu jedálnička.

Vymenujte kritériá, z ktorých vychádza príprava menu.

Pomocou pracovného listu.

O 3 S vysvetľuje štruktúru menu.

Vystavte zloženie menu.

O 4 S predstavuje vzťahy medzi správnou stravou a faktormi, ktoré ju určujú.

Prezentujem vzťahy medzi správnou výživou a geografickými a klimatickými podmienkami, zdravotným stavom, vekom, vykonávanou činnosťou.

Vytvorením schémy.

položka Obsahová položka Časové skóre

I1 Pozorne si prečítajte nasledujúce vyhlásenia. zakrúžkujte možnosť, ktorú ste považovali za správnu. 1. Jedálny lístok predstavuje: a) všetky bielkoviny v potravine; b) súhrn jedál podávaných pri stole; c) všetky potraviny rastlinného pôvodu. 2. Obed musí obsahovať: a) 2 jedlá; b) potraviny rastlinného pôvodu a potraviny minerálneho pôvodu; c) 2 jedlá a dezert.

I2 Prečítajte si nižšie uvedené vyhlásenia. zakrúžkujte písmeno A, ak si myslíte, že odpoveď je pravdivá, alebo písmeno F, ak si myslíte, že odpoveď je nepravdivá. 1. Mlieko by nemalo chýbať pri raňajkách dieťaťa. A F 2. Ľudia s nízkou aktivitou potrebujú vysokokalorickú stravu. A F

10 I3 Pozorne si prečítajte vyhlásenie uvedené nižšie. Vyplň prázdne miesta

pomocou uvedených slov tak, aby tvrdenie bolo pravdivé. Jedlo. musí poskytnúť telo. nevyhnutné a prvky. ktoré potrebuje. (Nutričné; Energetické; Vyvážené)

Riešenie a klasifikácia mriežky

I 1. 1. b - 10 bodov 2. c 5 bodov I 2. 1. A 10 bodov 2. F 10 bodov I 3. Vyvážená výživová energia 5 bodov X 3 správne odpovede = 15 bodov Spolu = 10 + 5 + 10 + 10 + 5 + 5 + 5 = 50 bodov = POZNÁMKA 10

F. Prílohy: Buď dokumentácia, buď práca, didaktický plán, schémy, vzdelávací softvér.

G. Bibliografia - webografia:

Č. Crt Autor Názov Vydavateľ

1. Neamu Carmena a kolektív

Technologické manuálne vzdelávanie pre 5. ročník

LVS Crepuscul, Ploieti, 2005

2. Lichiardopol Gabriela a kolektív

Technologické manuálne vzdelávanie pre 5. ročník

3. Neamu Carmena, Sandu Doina

Zápisník pre študentov 5. ročníka technologického vzdelávania

LVS Crepuscul, Ploieti, 2005

4. Matei Sorin a kolektívna metodika výučby technologického vzdelávania

5. Berebente Leontina a kolektív

Sprievodca hodnotením technologického vzdelávania

6. MECT, Národná rada pre učebné osnovy

Metodická príručka pre aplikáciu programov praktických zručností a technickej výchovy pre základné školy