Metabolická strava - FitnFemale®
Pri hľadaní správnej stravy siloví športovci na nich narazia znova a znova Metabolická strava. Ak si urobíte prieskum, často nájdete porovnanie s anabolickou stravou. Ak už máte nejaké skúsenosti, budete vedieť, že potrebujete veľa bielkovín a pri miernom príjme tukov iba pár sacharidov. Presne tu existujú rozdiely v metabolickej strave. môžu byť rôzne. Čo to vlastne diéta je? Aké sú výhody a nevýhody s tým spojené?
Čo je to metabolická strava?
Ako naznačuje slovo „metabolizmus“, metabolická strava je zameraná na metabolizmus. Je to forma výživy, ktorá je založená na výhodách jednotlivých živín. Aj keď metabolická strava do nej nepatrí v klasickom zmysle, patrí do skupiny „nízkosacharidových diét“. Pri metabolickej diéte sa príjem sacharidov znižuje a dodáva sa vo vyváženom množstve v správnom čase dňa. Metabolická strava sa zameriava hlavne na bielkoviny. Na rozdiel od bežných nízkosacharidových diét sa metabolická strava nepokúša vyhnúť makroživinám, ako sú napríklad sacharidy. Zameriava sa skôr na silné stránky tukov, sacharidov a bielkovín. Pri metabolickej strave je potrebné sa vyhnúť príslušným nevýhodám. Napríklad tuky a sacharidy sú z veľkej časti oddelené. Pomer bielkovín, sacharidov a tukov v metabolickej strave je rozdelený takto:
1. V tréningové dni:
Bielkoviny 60%, sacharidy 30% a tuky 10%
2. V netréningové dni (alebo pri vytrvalostných športoch skoro ráno bez akejkoľvek inej športovej jednotky počas dňa):
Bielkoviny 60%, sacharidy 10% a tuky 30%
Aké sú výhody metabolickej stravy?
Aké sú nevýhody metabolickej stravy?
Nie je to skutočná nevýhoda, ale treba ju spomenúť v tomto bode. Spočiatku sa vám môže stať, že váš výkon mierne poklesne. Keď si váš organizmus zvykne na novú formu výživy, znova sa reguluje. Metabolická strava vyžaduje úsilie. Jednotlivé recepty je možné variť v bežných časoch. Dodržiavanie správnych časov na príjem sacharidov však môže byť vyčerpávajúce. To vás môže na začiatku odradiť. To isté platí pre bielkovinovú rovnováhu, ktorá je v podstate dôležitá. Menej dramatická je skutočnosť, že veľa prísad nie je štandardných. Prehodnotenie nákupu a skladovania je rýchle a ľahké. Pretože metabolická strava predpokladá porovnateľne vysoký obsah bielkovín, mali by ste sa s lekárom vopred poradiť o súvisiacich rizikách. Pre silových športovcov, ktorí pravidelne trénujú, je množstvo príjmu bielkovín úplne v poriadku. Metabolická strava obsahuje veľa receptov, ktoré používajú proteínový prášok. Je známe, že ide o doplnky výživy. Ak ich nechcete zahrnúť do svojich hlavných jedál, môžete podľa toho zmeniť recepty. Je to celkom bežná prax.
Metabolická strava a jej základná zložka: bielkoviny
Bielkoviny sú dôležité. Určite to poznáte. Nielenže nastavia tón a zasýtia vás pri budovaní svalov. Spájajú v sebe mnoho ďalších výhod. Metabolická strava sa jednoznačne zameriava na príjem bielkovín. Asi 60% kalórií by malo byť prijatých z bielkovín. Je to veľmi vysoká hodnota a je ťažké ju uplatniť v praxi. Preto existujú podrobné recepty založené na metabolickej strave. Veľký význam sa prikladá biologickej hodnote bielkovín. Vysoko kvalitné srvátkové a vaječné bielkoviny sú obzvlášť bežné v receptoch.
Správne sacharidy v správny čas
Podstatou metabolickej stravy je správny príjem sacharidov. Úlohu zohráva nielen kvantita. Mali by tvoriť 30 percent z vášho celkového príjmu kalórií v tréningové dni a 10 percent v netréningové dni. Tieto hodnoty boli zvolené zámerne, pretože sacharidy sú nevyhnutne potrebné pri vytrvalostnom a silovom tréningu. K dispozícii sú celkovo tri dátumy, kedy ich môžete mať. Toto sú fázy, kedy môžete najlepšie prijímať jedlo bez zbytočného hromadenia tuku. Prvýkrát je skoro ráno bezprostredne po prebudení. Cez noc ste sa postili. Sacharidové zásoby vášho tela sú prázdne a je potrebné ich naplniť. Druhé stretnutie je tesne pred tréningom, pretože potom potrebujete sacharidy ako dodávateľa energie. Po tretie, mali by ste použiť sacharidy na obnovenie zásob glykogénu, ktoré sa po tréningu vyprázdnili, čo pomáha budovať svalovú hmotu.