Metóda SES úspešná zmena stravovania
Musíme začať myslieť na našu stravu a jej celostný vplyv na naše telo a životné prostredie. Naša strava by mala byť moderná, aby sme z dlhodobého hľadiska zostali zdraví a produktívni. Účinok a cielená zmena stravovania k zdravej a vyváženej strave, to je individuálne a založené na potrebách sa netýka iba nás osobne, ale aj nášho prostredia.
Cesta k zdravej vyváženej strave
Pomôže vám udržateľná a cielená zmena stravovania Lepšie využiť potenciál. Individuálna strava má vždy zásadný vplyv na celkové zdravie. Nejde len o všeobecné posilnenie zdravia pomocou výživových odporúčaní, ale hlavne o osobné potreby, ciele a ich realizácia.
Ak si chceme vylepšiť stravu, budú tu aj otázky týkajúce sa životného štýlu, pretože Diéta a životný štýl idú ruka v ruke. Zdravá a vyvážená strava zodpovedá osobným potrebám, preto ju označujeme aj ako individuálna výživa založená na potrebách.
Formy výživy
Odborníci polemizujú o zdravotnej hodnote rôznych foriem výživy. Podľa nášho názoru na to neexistuje všeobecná odpoveď. Správna forma výživy je tá, ktorá optimálne podporuje zdravie. Tu prichádzajú do úvahy rôzne formy výživy.
Zdravé miešané jedlo
Pod zdravým zmiešaným jedlom rozumieme individuálnu vyváženú stravu s rastlinnými a živočíšnymi potravinami.
Vyvážená vegetariánska strava
Zdravá vegetariánska strava by mala byť prispôsobená vašim individuálnym potrebám. Vysoká zdravotná hodnota vyváženej vegetariánskej stravy bola preukázaná vo veľkom množstve štúdií.
Vegánska strava
Stále viac ľudí v Nemecku sa stravuje vegánsky, a teda výlučne čisto rastlinne. Vylúčia zo svojho jedálnička všetky živočíšne potraviny (t.j. mäso, ryby, mliečne výrobky a vajcia). Aby sa zabránilo nedostatku vitamínov a minerálov, mali by sa vegáni stravovať obzvlášť individuálne a vyvážene. Na kontrolu zdravotnej hodnoty sa často odporúča vykonať krvný test na zistenie nedostatkov.
Bezlepková diéta
Potravinová intolerancia prispieva k tomu, že čoraz viac ľudí konzumuje bezlepkové jedlá a vďaka tomu často zlepšuje svoje zdravie. Bezlepková diéta je terapeutickou formou výživy. Potrebuje tiež rovnováhu a zohľadnenie osobných potrieb.
Diéta pre alergie, intoleranciu a metabolické poruchy
Ide o terapeutické formy výživy, ktoré je potrebné z hľadiska výživovej medicíny prispôsobiť a kontrolovať na veľmi individuálnej báze.
Výhody zdravej vyváženej stravy
Výhody zdravej vyváženej stravy sú zrejmé. Ako sme videli, dajú sa tu použiť rôzne formy výživy.