Miešané vajcia s krevetami (s nízkym obsahom sacharidov), kuchynskí bohovia

Vyjdite z panvice, sú tam miešané vajcia! Zušľachtené krevetami a paradajkami. Kto by chcel ďalšiu porciu?

Informácie o recepte

prísady

• 100 g krevety v slanom náleve
• 4 vajcia (M)
• 50 g krému
• soľ
• korenie
• 3 jarné cibuľky
• 2 lyžice masla
• 1 polievková lyžica zavalitých paradajok (konzervovaných)
• 1 polievková lyžica mrazenej petržlenovej vňate
• 2 plátky celozrnného toastu

príprava

1. Krevety scedíme v cedníku, opláchneme studenou vodou a scedíme. Vajcia a smotanu rozšľaháme v miske vareškou. Dochutíme soľou a korením.
2. Jarnú cibuľku očistíme a umyjeme a nakrájame na jemné krúžky. Maslo speníme na nepriľnavej panvici na strednom ohni a asi 2 minúty v ňom potíme jarnú cibuľku. Primiešame krevety, paradajky a petržlenovú vňať a zalejeme vaječno-krémovou zmesou. Miešané vajcia nechajte 2 - 3 minúty stuhnúť, trikrát až štyrikrát premiešajte.
3. Medzitým si na hriankovači opečieme toastové plátky do chrumkava a nakrájame na pásiky. Miešané vajcia poukladajte na dva taniere a ihneď podávajte s toastovými prúžkami.

Dnes žiadna fantázia Krevety na raňajky? Potom namiesto toho pripravte miešané vajcia so 100 g kocky cukety alebo 100 g šunkových prúžkov (surové alebo varené). Špeciálnou pochúťkou sú miešané vajcia so 100 g lišajníkov. Cuketu, šunku alebo lišky jednoducho potte spolu s jarnou cibuľkou, potom prilejte vaječno-smotanovú zmes a praženicu podľa popisu popražte.

Ešte rozmanitejšie na raňajkovom stole: Tu pre vás máme prehľad najlepších raňajkových receptov s nízkym obsahom sacharidov.

---