Miestny prefrontálny mozog, výživa a duševné zdravie; Monitorul de Suceva - štvrtok 30. júla
Miestne
Náš mozog pracuje neustále. Aj keď spíme, má aktivitu, a preto si vyžaduje nepretržitý prísun glukózy - jediného „paliva“, ktoré používa. Pôvod glukózy však robí rozdiel, pokiaľ ide o jej správne fungovanie. Inými slovami, kvalita jedla, ktoré konzumujeme (ktorého výsledkom je glukóza na konci biochemických reakcií tela), priamo ovplyvňuje funkčnosť mozgu a v konečnom dôsledku aj našu náladu.
Americký neurológ Paul D. MacLean navrhol model na vysvetlenie vývoja ľudského mozgu. Jeho model sa stal známym ako „Trojičný mozog“. Popísal skutočnosť, že z evolučného hľadiska máme tri odlišné neuropočítače, každý s vlastnou inteligenciou, vlastným zmyslom pre svet a vlastným vnímaním času a priestoru.
Prvou oblasťou mozgu, ktorú americký výskumník opísal, je mozog plazov, ktorý je anatomicky podobný mozgu plazov dnes. Táto oblasť mozgu je úplne inštinktívna a má výlučnú úlohu pri zabezpečovaní prežitia. Reguluje dýchanie, pulz, teplotu tela a zohráva úlohu v reakcii „boj alebo útek“.
Druhou oblasťou je limbický systém vybudovaný predovšetkým z amygdaly, hypotalamu a hipokampu. Táto časť mozgu riadi inštinkty a emócie a predstavuje vyšší stupeň v evolučnom meradle. V limbickom systéme sú signály dekódované podľa štyroch základných programov: strach, hlad, agresia a sexualita.
Treťou oblasťou identifikovanou MacLeanom je neokortex. Je zodpovedný za ľudí hovoriacich, písajúcich a za vynikajúce myslenie. Tieto horné kortikálne oblasti sú miestom, kde sa prejavuje bezpodmienečná láska, rozum, logika. Umožňujú nám tiež vytvárať nové myšlienky, rozvíjať pojmy ako demokracia, ale tiež rozumieť matematike, písať poéziu, komponovať hudbu, vytvárať umelecké diela, snívať o slobode a vizualizovať našu budúcnosť.
Veľkorysosť a súcit sa vyskytujú iba vtedy, keď je prefrontálny mozog schopný inhibovať dve staršie oblasti mozgu. Aby mohol vytvárať také špecifické mozgové spojenia, je potrebné, aby bolo celé telo, najmä mozog, zdravé, vyživované dostatočnými živinami, vychovávané vnútornou disciplínou a zbavené emočnej traumy, stresu a napätia. Vzhľadom na množstvo týchto faktorov sa odporúča, aby efektívny terapeutický program obsahoval terapeutické techniky, ktoré aktivujú prefrontálny mozog a vyvážia fungovanie dvoch mozgových hemisfér vstupom do alfa stavu, v ktorom mozog pracuje, na frekvencii medzi 9 a 14 Hz. . Okrem toho sú indikované terapeutické postupy na vyváženie fungovania vnútorných orgánov a na uvoľnenie z nich negatívnych emócií, ktoré tu boli somatizované. To všetko musí vychádzať z primeranej stravy podporujúcej proces hojenia mozgu, emócií a tela.
Výživa a jej vplyv na duševné zdravie sú o to dôležitejšie v dospievaní a starobe. Niektoré duševné choroby môžu začať v dospievaní, a to obdobím rýchleho rastu, výrazného kognitívneho vývoja a emocionálnych nepokojov, v ktorých sa upevňujú mnohé stravovacie návyky budúceho dospelého človeka. Vo veku troch rokov je v tomto období neodmysliteľný pokles kognitívnych schopností, ako aj v dôsledku výživových nedostatkov po zlom trávení a vstrebávaní, chybných zubov, ktoré si nevyžadujú dostatočný výber potravy, polypragmatizmu (užívania viacerých liekov súčasne) alebo spoločenského postavenia. -neistý ekonomický.
Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí konzumujú stravu bohatú na zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky, ryby, morské plody, vajcia, obmedzené množstvo červeného mäsa a mliečnych výrobkov - poskytujú vitamíny, minerály, omega 3 mastné kyseliny, esenciálne aminokyseliny a antioxidanty - majú o 25 až 35% nižšie riziko depresie v porovnaní s ľuďmi, ktorí uprednostňujú stravu v západnom štýle založenú na priemyselne spracovaných potravinách s vysokým obsahom cukru a nasýtených tukov.
Západná strava, typická pre Američanov, zvyšuje zápalový stav tela, ktorý je jedným z biochemických substrátov väčšiny duševných chorôb, a tiež zvyšuje oxidačný stres s následkami na celé telo. Podľa štúdie z roku 2017 v Barcelone bol tento typ stravovania u detí a dospievajúcich spájaný s vyššou mierou ADHD.