Miestny trh s tovarom Predaj na trhu v mäsiarstve na farme Boßert

miestny

Farmárske mäsiarstvo Boßert

Telefón: 0 68 57/56 51

Mobil: 0175/78 08 10 8

Týždenné trhy:

Bexbach: streda a sobota (9:00 - 13:00)

Svätý Ingbert: streda a sobota (9:00 - 13:00)

St. Wendel: štvrtok (9:00 - 13:00)

Merzig: štvrtok (9:00 - 13:00)

• Mäso a údeniny z vlastnej výroby

• Mäso a klobásy od firmy Harschberger Hof

• Mäso a klobásové výrobky z Wendelinushof

• Mäso a údeniny z ovčej farmy Benz

• Syry a mliečne výrobky od spoločnosti Johannishof

• Vajcia a rezance od Josepha - Hydinová farma

Mäsiarstvo Boßert od spoločnosti Asweiler dodržiava pri uvádzaní svojich výrobkov na trh dôsledný prístup: Od roku 2009 Boßerts predáva svoje výrobky výlučne na týždenných trhoch. S dvoma predajnými vozidlami navštevujú každý týždeň šesť trhov. Zákazníci v stánku nájdu nielen klobásu a mäsové špeciality z rodiny Boßert, ale aj výrobky od partnerských spoločností. Napríklad čerstvé vajcia, pečivo a oveľa viac.

Až 40 býkov a dobytka, ako aj 10 teliat sa každý rok spracuje na najjemnejšiu klobásu a mäsové výrobky. Okrem toho sa týždenne vyskytujú až tri ošípané a každé dva týždne jedno dojča. Okrem toho sú do rozsiahleho sortimentu v závislosti od ročného obdobia zahrnuté jahňatá, hydina, jelene, diviaky a králiky. Takto sa žije rodinné motto „z regiónu - pre región“. Rodinný podnik pracuje s veľkou láskou k zvieratám a produktom pri zachovaní remeselných tradícií. Pri mnohých druhoch klobásy sa nepridávajú žiadne prísady ani konzervačné látky. Dôležitým rozhodovacím kritériom, najmä pre alergikov. V ponuke je 20 rôznych druhov klobásy a chutné hotové jedlá v dózach sú veľmi populárne v samostatných domácnostiach.

Heike Boßert:


"U nás dostanete to najlepšie z krajiny Sv. Wendlera." Všetky zvieratá, ktoré nepochádzajú z našej vlastnej farmy, pochádzajú z podnikov, ktoré osobne poznáme a ktorých prácu si nesmierne vážime. Na bitúnok vedie iba krátka dopravná cesta, takže zvieratá musia mať malý stres. Vyzdvihneme tam zvieratá a vždy zabezpečíme, aby boli čo najrýchlejšie spracované, pretože čerstvosti prikladáme veľký význam. ““