Mlieko bez laktózy - Ketogénne - LowCarbForum - Zdravé chudnutie, zdravé jedlo
Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie
Mona Lisa
Na rozdiel od Logiho, Atkins a Montignac nedajú dopustiť na plnotučné mlieko kvôli údajnej sekrécii inzulínu (skrátene vek)
Ako to vyzerá, keď si dáte mlieko bez laktózy, to by malo byť v poriadku, že? Nechcem sa zaobísť bez rannej kávy s mliekom, ale asi 300 ml mlieka už má veľký vplyv na hmotnosť KH.
Mona
Sabrina
Tento príspevok už bol editovaný 1 krát, naposledy Sabrinou (14. marca 2006, 14:51)
Mona Lisa
Nemám chuť na bielu kávu, potom by som ju už dávno prestal používať. Keďže som rok nechudla, myslela som si, že kombinácia tuku/laktózy v mlieku by mohla ráno aspoň spomaliť chudnutie. Možno hlúpa myšlienka, ale niekedy sa držíš každej slamky.
a prinútilo ma sa čudovať, že nielen Atkins, ale aj Montignac jednoznačne vylučuje z potravy plnotučné mlieko.
Odkiaľ pochádza obsah sacharidov v mlieku MinusL? Myslel som si, že to pochádza zo samotnej laktózy, mliečneho cukru?
Sabrina
Mona Lisa
Áno, myslím, že asi šport neobídem. Potom musím opäť pohnúť lenivou ponožkou, všetko ostatné je na nič.
Prinajmenšom som si tak dokázal udržať svoju redukovanú váhu rok, čo je už pre mňa veľký úspech.
Ďakujem Sabrina za odpoveď, myslel som si, že Minus L je skutočne bez laktózy, pretože sa odporúča aj ľuďom s intoleranciou laktózy.
Bellis
Raz som sa téme venoval tu, podrobnejšie:
Patrí do skupiny disacharidov (dvojitý cukor) a popisuje 2-8 percentný obsah cukru v tuhých zložkách mlieka.
Mliečny cukor (tiež laktóza alebo laktóza, z latinského lac, lactis (mlieko) a koncová -osoba na cukor) označuje obsah cukru 2 - 8% v tuhých zložkách mlieka. Laktóza patrí do skupiny disacharidov (dvojitý cukor) a pozostáva z dvoch molekúl D-galaktózy a D-glukózy (hroznový cukor), ktoré sú spojené beta-1,4-glykozidovou väzbou.
Ako súčasť materského mlieka hrá laktóza dôležitú úlohu vo výžive mladých cicavcov. Aby bolo možné laktózu použiť, musí sa laktóza najskôr počas trávenia rozdeliť na dva jednoduché cukry, galaktózu a glukózu. To sa deje pomocou vlastného enzýmu laktázy v tele. Ak sa tento enzým už netvorí (čo je prípad všetkých dospelých zvierat a tiež väčšiny dospelých ľudí mimo Európy), hovorí sa o intolerancii laktózy alebo mliečneho cukru. Beta-1,4-glykozidová väzba sa už nemôže rozkladať. Glukóza a galaktóza sa nemôžu absorbovať týmto spôsobom a dochádza k hnačkám v dôsledku osmotického účinku laktózy v čreve.
Pomocou spomínaného enzýmu laktáza sa mliečny cukor štiepi pred konzumáciou, ako už písala Sabrina. Namiesto vzájomného spojenia dvojitého cukru máte teraz dva jednotlivé cukry, teda stále cukor (bohužiaľ), ale teraz tolerovateľný pre intoleranciu laktózy.
Zdravím Bellis
mops mami
Pokiaľ ide o Atkinsa, sám šéf nemal nič proti mlieku, je to nebezpečné iba pre začiatočníkov, ktorí radi pijú mlieko za galón, ako napríklad v USA, a majú v dome moo džús. Každý, kto chce skonzumovať iba 20 KHs (12/15 z nich zo zeleniny) a najskôr si ráno nasaje 50 s 1 litrom mlieka, má problém s aritmetikou.
Avšak tí, ktorí sú tu o niečo dlhšie a poslušne mrmlia svoju zeleninu, môžu piť mlieko a sú menej čistí v káve ako v smotane. z kalorickeho hladiska.
Moja drahá, nezostáva ti nič iné, ako začať športovať; vitajte v združení.
Držím vám palce, aby ste si našli druh pohybu, ktorý vás baví, naozaj to funguje, áno.