Mlieko - chlebová kúra
Diéta na dojenie alebo kúra na pečenie podľa F.X. Mayr je pôstny režim zameraný na očistenie čriev. Franz Xaver Mayr, lekár z Rakúska, ktorý žil v rokoch 1875 až 1965, predpokladal, že črevo je východiskovým bodom pre zdravotné problémy. Ak je jeho funkcia narušená, vytvorili by sa v ňom jedy, ako sú kyseliny a produkty rozkladu bielkovín, ktoré sú pravdepodobne zodpovedné za choroby celého organizmu.
Detoxikácia podľa Mayra stimuluje samočistiace sily, ktoré chránia a zmierňujú črevá a v konečnom dôsledku môžu viesť k odstráneniu rôznych zažívacích problémov. Cielené čistenie má detoxikačný a vitalizačný účinok na celý organizmus. Kúra pozostáva z troch stĺpov, mlieka, pečiva, ktoré Mayr nazýva aj rožok, a špeciálnej kultúry stravovania, ktorú tiež Mayr presne definuje. Voda a čaj nalačno sú stále k dispozícii ako nápoje, zatiaľ čo všetky ostatné jedlá sú zakázané.
Vhodnosť na každodenné použitie a príprava na pôstnu kúru
Pôstna kúra podľa F.X. Mayr je vhodný aj pre pracujúcich ľudí, pretože kedykoľvek nehrozí hlad, takže koncentrované úsilie v profesionálnom živote možno spojiť s pôstom. Môže sa tiež uskutočniť v súkromnej miestnosti mimo stacionárnej miestnosti kliniky. Pred liečbou by však mal byť konzultovaný aj lekár a mal by byť pripravený pôst. Na lepšiu podporu liečby by ste sa mali vopred vyhýbať tučným jedlám a potravinám s vysokým obsahom cukru, napríklad sladkostiam. Okrem toho po konzultácii s lekárom je možné pred začatím opatrenia rozhodnúť o vyprázdnení čreva alebo o vyčistení, čo by malo pozitívne podporiť očistu tela. Lekár by mal tiež zvážiť, či je hladovanie sprevádzané doplnkami výživy, ktoré poskytujú živiny. Pri liečbe nalačno hrá dôležitú úlohu spôsob života, ktorý zahŕňa aj psychickú pohodu. Liečba by mala mať v konečnom dôsledku pozitívny vplyv na telo a myseľ. Cieľom by malo byť spomalenie každodenného života a zníženie stresu. Terapeutický pôst je nevhodný pre podvyživených ľudí, anorektikov, tehotné ženy, dojčiace matky alebo ľudí s vážnymi chorobami, ako je rakovina.
Potravinové stĺpy pôstu
mlieko
Chlebová roláda
Rolky Mayr sú zatuchnuté rolky, ktoré sa kupujú čerstvé a potom sa sušia. Slúžia ako špongia, s ktorou sa dá jesť mlieko. Vďaka svojej výživovej hodnote nemajú žiadny fyziologický prínos, slúžia však ako nosič mlieka a tvoria základ pre osvojenie potravinovej kultúry.
Kotúče pozostávajú z jemnej bielej múky a sú nutrične odporúčané iba na obdobie liečebného pôstu, pretože sú tu obzvlášť jemné kvôli nedostatku vlákniny. Špaldové rožky môžu ponúknuť alternatívu, ak neznášate pšenicu. Ľahko sa žuvajú a slúžia na stimuláciu produkcie slín. Cieľom je stimulovať slinné žľazy takým spôsobom, aby došlo k silnému toku slín, a trénovať intenzívne žuvanie. Optimálna konzistencia rožku je dosiahnutá, keď je pevný, ale mierne ustúpi aj tlakom palca. To sa dosiahne položením na vhodný povrch, aby po zakúpení vyschli, a sušením dva až štyri dni. Sušenie je možné urýchliť nakrájaním rožku alebo nakrájaním na malé kocky.
Implementácia kultúry pôstu a stravovania
Trvanie a dokončenie pôstu
Dĺžka liečby by nemala presiahnuť obdobie jedného až troch týždňov, inak môžu vzniknúť rôzne zdravotné problémy. Patria sem problémy s krvným obehom, bolesti hlavy a zažívacie ťažkosti. Jojo efektu sa dá zabrániť postupným prechodom späť na bežné jedlo po ukončení opatrenia. Výsledok je navyše dobre zachovaný, ak sa zachová naučená kultúra stravovania a dodržiava sa zdravá úroveň stresu.