Mlieko je zdravé jedlo Business Press
Rakovina, cukrovka, osteoporóza sú len niektoré z chorôb, ktoré sa v poslednej dobe vyčítajú konzumácii mlieka. Varovania podporuje celá paleta odborníkov na výživu a ďalších odborníkov, ale sú v úplnom rozpore s jednou vecou: celé generácie, ktoré žili pred nami, mali stravu založenú na mlieku a mliečnych výrobkoch bez toho, aby to významným spôsobom mali., zdá sa, že všetky tieto varovania vydané pred kravským mliekom nemajú skutočnú podporu a že rovnako ako v prípade iných potravín, všetko v mlieku je obmedzené na princíp základ: moderovanie.
Ak sa konzumuje v slušnom množstve, čo znamená - v prípade dospelého človeka - najviac 250 - 500 mililitrov denne, je mlieko veľmi dobrým jedlom. Ak sa použije ako voda, zjavne spôsobuje nerovnováhu a môžu nastať problémy. Podľa špecialistov je mlieko komplexnou potravinou, ktorá dodáva telu prísun kvalitných bielkovín, tukov a vitamínov, najmä vitamínov A a B., kvôli čomu by mu nemala chýbať správna strava.
Samozrejme, pri konzumácii vo veľkom množstve to môže spôsobiť určité problémy. Napríklad mlieko silne alkalizuje, ale nie vždy je zásadnejšie prostredie pre nás všetkých dobré. Má výrazný príjem vápnika - ale príjem vápnika nie je vždy šťastný, najmä pre tých, ktorí majú obličkové kamene. Potom môže príliš veľa vody v čreve spôsobiť tráviace ťažkosti - zvyčajne sa to stane tým, ktorí majú v žalúdku menšie množstvo kyseliny chlorovodíkovej, čo spôsobí, že mlieko sa už nebude zrážať a vstúpiť do čreva. v surovom stave. Mlieko je podľa názoru odborníkov na výživu komplexnou potravinou, ale odporúča sa pre deti!