Mobilné protirakovinové, mýtické alebo realitné jedlá
Odpoveď je jednoduchá: ÁNO, protirakovinové jedlá existujú. Vedecké štúdie to dokazujú, a aj keď sa vedci stále pýtajú, ako tieto superpotraviny fungujú, existujú jasné dôkazy na podporu myšlienky, že určité druhy ovocia a zeleniny môžu zabrániť nádorom alebo zastaviť ich vývoj.
Odborníci, ktorých cituje stránka Caring.com, zostavili zoznam potravín, ktoré môžu zabrániť rakovine alebo v prípade potreby pomôcť liečiť ju.
Čučoriedky, maliny a brusnice Intenzívne a bohaté sfarbenie týchto plodov je dané fytochemikáliami, ktoré chránia pred niekoľkými druhmi rakoviny. Nedávno vedci z Floridskej univerzity preukázali, že určité zlúčeniny v týchto plodoch spôsobujú samodeštrukciu buniek rakoviny pečene.
Ďalšie štúdie preukázali, že brusnica je pre ženy mimoriadne prospešná, pretože bojuje proti smrteľnej rakovine vaječníkov. Vedci preukázali, že rakovinové bunky odolné voči chemoterapii sa stávajú 6-krát zraniteľnejšími pri vystavení pôsobeniu brusnicovej zlúčeniny.
Protirakovinové vlastnosti týchto plodov sú také veľké, že na ich základe už boli vyrobené doplnky.
Zelený čaj Veľa z toho, čo sa pestuje v nádhernom zelenom čaji, si zaslúži slávu, pretože je jednou z prvých rastlín študovaných pre jeho protirakovinové vlastnosti. Je nepriateľom rakoviny prsníka, a to nielen vďaka obsiahnutým katechínom, najmä v prípade opakovaného výskytu.
Ako ukázala štúdia z University of Mississippi, látka známa ako EGCG inhibuje rast nádoru. Na dosiahnutie požadovaného efektu stačia dve šálky denne.
Cesnak Početné nedávne štúdie (najmenej 30) ukázali, že cesnak má protirakovinové vlastnosti. Väčšina výskumov sa zastavila pri rakovine zažívacieho traktu, ale zdá sa, že cesnak chráni pred všetkými rakovinami, vrátane rakoviny prsníka a prostaty.
Analýza 7 rozsiahlych štúdií uskutočnených na celoštátnej úrovni v USA ukázala, že čím viac čerstvého alebo vareného cesnaku človek konzumuje, tým nižšie je riziko rakoviny žalúdka alebo hrubého čreva. Výskum ukázal, že ženy stredného veku, ktoré pravidelne konzumujú cesnak, majú o 50% väčšiu ochranu pred rakovinou hrubého čreva.
Konkrétne dve účinné látky v cesnaku sú tie, ktoré chránia pred rakovinou u zvierat aj u ľudí. Odtiaľto už bol iba krok k doplnkom, ktoré obsahujú.
V prípade čerstvého cesnaku sa odporúča počkať medzi vyčistením a nakrájaním cesnaku 15 minút, aby sa čo najlepšie využili jeho účinky.
Brokolica a kapusta Minulý rok sa vo Veľkej Británii uskutočnila štúdia na titulnej strane novín. Vedci zistili, že muži s príznakmi rakoviny prostaty, ktorí konzumovali brokolicu 4-krát týždenne, boli schopní zastaviť vývoj nádorov.
Ďalšie štúdie preukázali, že kapusta, ružičkový kel a iná krížová zelenina majú protirakovinové vlastnosti.
Cibuľa a pór Štúdie preukázali, že populácia južnej Európy, ktorá má stravu bohatú na cibuľu, pór a cesnak, má oveľa nižšie riziko vzniku rôznych druhov rakoviny.
Paradajky Vedci z Harvardu preskúmali 72 štúdií publikovaných Národným onkologickým ústavom (USA) a dospeli k záveru, že lykopén, aktívna zložka v paradajkách, znižuje riziko niekoľkých druhov rakoviny, ako je prostata, prsník, pľúca a hrubé črevo. A dobrou správou je, že varené paradajky nestratia svoj účinok, lykopén sa stáva ešte silnejším.
Hrozno a víno To, čo má spoločné hrozno a víno, je antioxidant nazývaný resveratrol, s ešte vyššou koncentráciou v červenom víne. Početné štúdie preukázali, že resveratrol má protirakovinové vlastnosti. Tímy prestížnych univerzít skúmajú účinky tejto látky.
Najnovšia štúdia v tejto súvislosti je na univerzite v Nebraske, kde sa preukázalo, že resveratrol zabraňuje výskytu abnormálnych buniek, ktoré môžu viesť k rakovine prsníka. Tento typ rakoviny je „živený“ estrogénom a resveratrol blokuje pôsobenie tohto hormónu.
Skôr výskum z Alabamskej univerzity zistil, že myši, ktoré dostávali doplnky s resveratrolom, znížili riziko nádorov prostaty o 87%.
sója Účinnou látkou v sóji je genisteín, ktorý chráni pred rakovinou, ktorá sa vyskytuje v dôsledku hormonálnych príčin. Je silným inhibítorom niekoľkých proteínov podieľajúcich sa na množení rakovinových buniek.
Aby ste naplno využili vlastnosti tohto jedla, odporúča sa 50 gramov denne, bez ohľadu na to, či je čerstvé alebo vo forme tofu.
Šafran Šafran, ktorý je populárny najmä v ázijských diétach, je nepriateľom rakoviny vďaka účinnej látke, kurkumínu, silnému antioxidantu. Vedci z Ohio State University preskúmali početné štúdie na zvieratách a dospeli k záveru, že tento kurkumín je prospešný v ktorejkoľvek fáze vývoja nádoru.
Vedci vo Francúzsku a Spojenom kráľovstve tiež študovali účinky kurkumínu v laboratóriu a dospeli k záveru, že zabraňuje a spomaľuje progresiu nádorov. Lyžička šafranu denne je najlepší spôsob, ako predchádzať mnohým typom rakoviny.
Je však potrebné poznamenať, že šafran interaguje s určitými protirakovinovými liekmi, vďaka čomu sú menej účinné, čo preukázali testy na zvieratách.
Žerucha a špenát Rastlina s názvom Potočnica lekárska by mala vstúpiť do našej každodennej stravy, tvrdia írski vedci, ktorí v posledných dvoch rokoch zaviedli niekoľko štúdií, ktoré ukazujú, že potočnica lekárska pod svojím vedeckým názvom Nasturtium officinale zabraňuje poškodeniu DNA, ktoré môže viesť k rakovine.
Štúdia publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukázala, že antioxidanty nachádzajúce sa v žeruchach zabraňujú škodlivému pôsobeniu voľných radikálov na zdravé bunky.
Špenát, ktorý je populárnejší ako žerucha, chráni pred rakovinou močového mechúra podľa amerických vedcov. Látka zodpovedná za charakteristickú farbu špenátu tiež znižuje riziko rakoviny pečene, ukázal výskum americkej Národnej akadémie vied.