Mobilné zvučné potravinové škandály
Potravinové škandály sa nezačali čínskym mliekom s melamínom alebo konským mäsom, pôvodom alebo nie. Na svete bolo nespočetnekrát, keď ľudia počuli, aké veľké veci sú určené pre tanier, viac ako lákalo držať diétu v núdzi.
Listverse uvádza niektoré také príklady potravinových škandálov, pričom opakuje myšlienku, že pre vás a vašu rodinu nie je nič dôležitejšie ako vedieť, čo ste položili na stôl.
Mäso, ktoré svieti v tme
V roku 2005 Austrálčanov znepokojil veľmi zvláštny jav, s ktorým sa stretli vo vlastnej chladničke. Ich kúsky bravčového mäsa určené na víkendový steak boli čoraz jasnejšie ako žiarovky v chladničke. Mäso sa jednoducho v tme lesklo.
Ľudia spanikárili a išli až k podozreniu, že surovina na steak bola rádioaktívna. Nakoniec sa ukázalo, že išlo o jednoduchú baktériu, inak neškodnú. Avšak ani v tomto stave nebolo mäso dosť dobré na to, aby sa dalo jesť.
Baktéria mala na svedomí neobvyklý lesk mäsa Pseudomonas fluorescens. K tomu dôjde, ak mäso nie je správne skladované pri správnej teplote, čo vedie k domnienke, že je pravdepodobne napadnuté inými baktériami, ktoré nie sú vôbec neškodné.
Múka a bahno ako korenie
Čína je zdrojom mnohých potravinových škandálov. Keď má krajina toľko úst, ktoré treba kŕmiť, nie je prekvapením, že producentov láka kreativita. Jeden taký príklad pochádza z provincie Guandong, kde sa na trhu čierne korenie predávalo jednoducho ako čierne korenie a biele sa vyrábalo z múky.
Čo na to povedali predajcovia? Aký by bol problém, pretože tovar nikoho nezabije?
Cukorová voda ako jablkový džús
Jablkový džús nie je komodita, ktorej získanie si vyžaduje vysoké náklady. Nezahŕňa to ani príliš komplikovaný proces vstupu na trh. Zjednodušene by sa dalo povedať, že dostanete jablká, z ktorých získate šťavu. V roku 1981 však spoločnosť Beech-Nut Nutrition Corporation začala predávať 100% falšovaný jablkový džús.
Za účelom dosiahnutia vyšších ziskov spoločnosť vytvorila receptúru, ktorá zahŕňala o 20% nižšie náklady. Celým tajomstvom však je, že sa nepoužívali vôbec žiadne jablká. Nápoj nebol nič iné ako voda sladená cukrom, zafarbená a ochutená trochou sirupu. Bol však propagovaný ako 100% jablkový džús.
Spoločnosť predávala svoj produkt v mnohých krajinách 14 mesiacov, kým nebol postavený pred súd. Všetko uznal, zaviazal sa, že vyplatí odškodné a odškodnenie podvedeným.
Horúce papriky s olovenou farbou
Keď si spomeniete na maďarské jedlo, pravdepodobne prvá vec, ktorá vám napadne, je feferónka, paprika. Je to príchuť, ktorá je základom celej kuchyne, takže je ľahké pochopiť, prečo tí, ktorí profitujú, smerovali túto ingredienciu.
Keďže chceli, aby boli feferónky nákladovo efektívnejšie, utopili ich v olovenej farbe. Paprika sa tak stala ťažšou, mala živšiu farbu a zisk sa zvýšil. Bohužiaľ, tí, ktorí ho jedli, ochoreli, niektorí dokonca zomreli. Analýzy ukázali, že 5,8% papriky predanej v určitej oblasti bolo kontaminovaných olovnatou farbou.
Mohli by ste si myslieť, že vajcia nemožno falšovať. Čínsky potravinársky priemysel však urobil nemožné. Zmes živice, koagulantu, pigmentov, škrobu, nalievaná do foriem, vyzerala ako skutočné vajce. Táto výplň bola vyrobená z vosku, sadry a uhličitanu vápenatého, čím sa získala šupka.
Jedna osoba dokázala naklásť 1 500 takýchto „vajíčok“ denne. Výsledok bol chutný, nie drahý a bez akejkoľvek výživovej hodnoty. Zlé na tom je, že zvyk prevzali v USA, kde sa snažia získať lacnejšie vajcia, ktoré vydržia dlhšie ako tie prirodzené, odobraté priamo spod sliepky. Pracujú tiež na ochutnávke v nádeji, že vegetariáni a vegáni ich budú považovať za chutné.
Ožiarené obilniny
V 40. a 50. rokoch 20. storočia Massachusettský technologický inštitút (MIT) a potravinárska spoločnosť Quaker Oats uskutočnili skutočne nehorázny experiment z túžby zistiť, čo sa stane, ak budeme dlho jesť rádioaktívne jedlo. čas. Posadili teda študentov v škole Waltera E. Fernalda k stolu a dali im rádioaktívne obilie.
Experiment istý čas trval, a keď deti už nechceli jesť, lákali ich lístkami na bejzbalové zápasy. Škandál bol odtajnený v roku 1993.
Mäso z potkanov, predávané ako jahňacie
Jahňacie mäso je populárne z niekoľkých dôvodov. Je lahodný a mimoriadne výživný. Môžu ju jesť aj moslimovia a napríklad ovce sa chovajú ľahšie ako kravy.
Ale Číňania si tiež všimli, že existuje ďalšie zviera, ktoré nie je zakázané v moslimskom náboženstve: potkan. Začali teda predávať také mäso ako jahňacie. Zašli ešte ďalej a postupne do rovnice zavádzali líščie mäso, norky a ďalšie. Zmiešaný s želatinou, červeným pigmentom a dusičnanmi prešiel ako jahňa.
Nakoniec vznikli podozrenia a vyšetrovanie viedlo k zajatiu vedúcich predstaviteľov firiem.
Melóny explodujú v dôsledku urýchľovačov rastu
Potravina by za žiadnych okolností nemala explodovať. Ak sa niečo také stane, malo by vás to prinútiť zamyslieť sa. Stalo sa to v Číne v roku 2011, keď sa niekoľko farmárov v provincii Jiangtsu sťažovalo, že ich melóny explodujú v teréne. Išlo o malé explózie pre niektoré veľkolepé, po ktorých pole vyzerá ako bojisko. Farmár pred dvoma rokmi povedal, že nemôže v noci spať, jeho melóny sa správajú ako ja.
Neskôr sa zistilo, že poľnohospodári v tejto oblasti používali urýchľovač rastu, forchlorfenuron, aby ich melóny dozreli rýchlejšie a väčšie. Tento rast bol ale neprirodzený a ovocie nezvládlo, pretože kôra za krátky čas ustúpila.
Nielenže nezbohatli, ale stratili celú úrodu, v okolí si nikto nekupoval melóny.