Môžete jesť, aby ste zlepšili svoje videnie Diéta; Výživa
Rada mojej matky jesť mrkvu, aby videla v tme, nemusí byť iba trik, ako nás prinútiť jesť veľa zeleniny. Vedci preukázali, že niektoré potraviny môžu zlepšovať zrak, zastavovať príznaky starnutia oka a udržiavať jeho zdravie.
Jednou z najbežnejších príčin zlého zraku je takzvaná „makulárna degenerácia“. To je príčinou slepoty a iných problémov so zrakom, v podiele 50%.
Predstavte si, že vaše oko je ako kamera. Vpredu je objektív s otvorom, ktorý sústreďuje predmety v sietnici v zadnej časti oka. Makula je malá oblasť depresie umiestnená v strede sietnice, kde je maximálna zraková ostrosť a tiež veľmi vysoká citlivosť na svetlo. Niekedy sú bunky makuly zničené a stratíte schopnosť oceniť farby alebo sa sústrediť na dôkladné činnosti, ako je čítanie. Tento problém väčšinou nespôsobuje úplnú slepotu, ale môže vám spôsobiť rozmazanie očí a niekedy senzibilizáciu na svetlo.
Postihnutými sú zvyčajne ľudia starší ako 60 rokov, genetická forma tohto ochorenia však môže postihnúť aj mladých ľudí alebo dokonca deti.
Lekári zatiaľ presne nezistili, prečo sa bunky makuly začínajú degenerovať. Jedna z teórií sa týka voľných radikálov, škodlivých látok, ktoré vaše telo prijíma zo slnečného žiarenia, atmosféry a cigaretového dymu.
Existuje niekoľko krokov, ktoré môžete podniknúť na ochranu svojich očí navždy. Postupujte podľa nasledujúceho sprievodcu a jedzte pre lepší výhľad.
- Jedz zeleninu
Nedávna štúdia na Floridskej univerzite zistila, že oči obsahujú veľké množstvo „luteínu“. Chráni oko tvorbou pigmentov v makule. Pigmenty pomáhajú odfiltrovať škodlivý lúč modrého svetla, ktorý môže ničiť oko. Čím viac pigmentov obsahujú vaše oči, tým menšie je riziko ochorenia. Je potrebné poznamenať, že konzumácia veľkej zeleniny s vysokým obsahom luteínu je veľmi dôležitá pre udržanie úrovne hustoty pigmentu v makule. Táto živina bohužiaľ nie je prirodzene generovaná telom, takže ju musíte brať z iných zdrojov.
Existuje niekoľko zelených, ktoré obsahujú túto živinu, napríklad špenát, brokolica a kel. Štúdie preukázali, že len jedna polievková lyžica odsoľenej s trochou oleja môže zvýšiť hladinu luteínu v krvi takmer o 90%. Aby ste videli výhody, musíte jesť zeleninu bohatú na luteín niekoľko mesiacov. Ak vás ale konzumácia špenátu začne nudiť, môžete si kúpiť vitamínový doplnok na zvýšenie hladiny luteínu. Osoba, ktorá konzumuje iba 10 mg prírodného doplnku luteínu počas 12 týždňov každý deň, môže mať viditeľné výsledky vo zvýšení množstva pigmentu v očiach.
- začnite žuvať mrkvu
Je to pravda - konzumácia mrkvy vám môže pomôcť vidieť v tme. Zodpovednou živinou je karotén, ktorý sa v pečeni premieňa na vitamín A.
Chráňte oči pred slnečným žiarením, aby ste neskôr nemali problémy. Vitamín A môže chrániť vaše oči tým, že pomáha absorbovať slnečnú energiu, ktorá prechádza vašimi očami. Zvyšovanie hladiny vitamínu A znamená, že vaše boky môžu absorbovať viac energie a byť citlivejšie na slabé svetlo, vďaka čomu budete vyzerať oveľa lepšie. Deti, ktoré majú nedostatok vitamínu A, majú suché oči a v extrémnych prípadoch môžu v noci trpieť „slepotou“, ktorá môže mať problémy s videním v tme. Najlepším zdrojom karoténu je mrkva, ovocie manga a kapusta. Karotén nájdete aj v rybom oleji, mlieku a vajciach. Plody známe svojou schopnosťou zlepšovať videnie v tme sú čučoriedky. „Čarovná“ zložka čučoriedok je rozložená skupina, ktorá pomáha tmavému zraku. Ak chcete vidieť výsledky, musíte čučoriedky jesť najmenej dva mesiace. Ak ich na trhu ťažko nájdete, môžete si ich kúpiť vo forme kapsúl alebo tabliet z lekární. Potrebujete dávku najmenej 600 mg každý deň.
Ďalšou hlavnou príčinou straty zraku je katarakta. Takmer polovica ľudí nad 65 rokov trpí šedým zákalom. Šedý zákal znamená zakalenie šošovky, vďaka čomu už nemáte jasný obraz. Nie je to ako koža pokrývajúca vaše oko. Pohľad sa rozmazáva v dôsledku svetla, ktoré už nemôže prechádzať cez postihnutú šošovku a dostať sa až na sietnicu. Je možné, že tento zafírový problém vytvárajú voľné radikály.
Boj proti voľným radikálom
Jedným z najlepších spôsobov boja proti poškodeniu voľnými radikálmi je užívanie antioxidantov. Antioxidanty môžu detekovať a ničiť voľné radikály v tele. Základné výživné látky ako vitamín C a E sú najlepšími antioxidantmi. Tieto dva vitamíny môžu pomôcť znížiť riziko vzniku šedého zákalu a chrániť oči pred poškodením slnkom a cigaretovým dymom.
Vitamín C tiež pomáha udržiavať dobrý krvný obeh, takže vaše oči sú neustále zásobované živinami a minerálmi.
Najlepším zdrojom vitamínu C sú pomaranče a plody dekiwi, zatiaľ čo vitamín E nájdete v lieskových orechoch a tučnom mäse. Oba vitamíny možno nájsť ako doplnok. Ľudia, ktorí po desaťročiach konzumujú veľa vitamínov a minerálnych doplnkov, môžu znížiť riziko katarakty o 60%.
Ďalšou nevyhnutnou živinou pre zdravie očí je zinok. Pomáha udržiavať správne fungovanie sietnice a pomáha produkovať rôzne antioxidačné enzýmy nachádzajúce sa v očiach. Nájdete ho v červenom mäse, ustrice, pšenici, raži a ovse. Pre niektorých ľudí - napríklad vegetariánov - bude ľahké prijať zinok vo vašej strave. V opačnom prípade odborníci odporúčajú konzumovať 15 až 30 mg zinku každý deň.
Aj keď budete jesť správne jedlá na zlepšenie zraku, nesprávnym stravovaním môžete všetko pokaziť. Vysoká spotreba cukru vedie k cukrovke. Jedným z aspektov tohto ochorenia je zhoršenie zraku, ktoré môže nakoniec viesť k slepote. Špecialisti v Austrálii preukázali, že ľudia, ktorí konzumujú veľa soli, zdvojnásobujú riziko vzniku katarakty. Denne by ste nemali skonzumovať viac ako 60 mg soli.
Ak máte obavy zo svojich problémov so zrakom, obráťte sa na najbližšieho očného lekára o radu, čo robiť. Bude schopný vyšetriť vaše oči a zistiť možný výskyt akejkoľvek choroby.