Moje myšlienky na sýtosť s vysokým obsahom sacharidov

Autor: Jan Rein, aktualizované: 9. apríla 2019

Pseudoveda v sektových šatách: Toto je vegánska scéna s vysokým obsahom sacharidov. Je čas sa rozlúčiť, pretože posledný zálesák skôr či neskôr uvidí ruch a zhon scény, v ktorej blúdia výstrední potencionálni potravinoví rebeli. Popravde, scéna srší závisťou, neusporiadaným stravovaním a šialenstvom.

Zážitková správa

Vysoký obsah sacharidov bol hitom pre môj mozog, ktorý bol zakalený poruchou stravovania. Len som musel démonizovať tuky a vylúčiť ich zo stravy a mohol som byť navždy štíhly. Sen o poruche stravovania sa stal skutočnosťou.

Moje sebavedomie bolo tak na dne, že som bol rád, že som sa mohol bezmocne držať nových idolov - aj tenkých závislých na športe so zhoršeným vnímaním. Boli to ja: útli, neusporiadaní a do istej miery chladní. Naozaj rebelský. Ľudia, ktorí občas narazia na múr. Ako ja vtedy ako pankáč, so starým sebavedomím.

Čo robí vysoký sacharid?

Vysoký obsah sacharidov spočiatku znamená len veľa sacharidov. Takže ovocie, obilniny, zemiaky a tak ďalej. Zatiaľ na tom nie je vôbec nič zlé. Je to takpovediac protipohyb k nízkemu obsahu sacharidov. Čo z toho však v sekte vzniklo, nemá nič spoločné so zdravou stravou, ale skôr s fanatickým náboženstvom.

Potraviny sú medializované, aby boli také, aké sú Nie je: účel života, základný pilier každodenného života. Skvelý nález pre stravníkov, ako som bol v tej dobe, ktorí tak môžu kamuflovať svoje poruchy stravovania na scéne s vysokým obsahom sacharidov. To k tomu patrí.

Čo v skutočnosti znamená vysoký obsah sacharidov?

Pravdou je, že to nie je o tom, že sa budete zdravo stravovať so sacharidmi a budete mať relatívne nízky tuk v strave. Vedú sa skutočné kampane proti tuku, ľudia, ktorí myslia inak (a tí, ktorí jedia), sú obkľúčení. Všetko v mene „zdravia“.

O čo vlastne išlo, som si uvedomil, až keď som konečne prekonal svoju poruchu stravovania: autoportréty hovorcov - vedúcich sekty.

V rámci scény, ktorej sa tento príspevok venuje, sa všetko točí okolo jedla (a športu). Nejde len o to, jesť viac sacharidov, to by bol hlavný prúd. Jebať tuky a bielkoviny, makroživiny nie sú vôbec dôležité. Skutočnosť, že sú nevyhnutné, sa často zametá pod banánovým kobercom.

Čo skutočne znamená vysoký obsah uhľovodíkov: Sacharidy, šport a mobbing.

Navonok vyzerá scéna tak skazene, až mi je dnes zle. Pri pomyslení na to, že to priťahuje nefunkčných, mi je zle a je mi ich ľúto.

Odvolanie

Viem, že 95% učeníkov s vysokým obsahom sacharidov, ktorí si prečítajú tento príspevok, si buď pomyslia: „Má len nízky obsah uhlíka“ alebo: „To, že to pre neho nefungovalo, ešte neznamená, že Boh sa mýli“ . Ale ak ste jedným z tých ľudí, ktorí tajne cítia, že to pre nich nie je dobré, začnite pochybovať!

Je to choré, ale potrebujem sa toho zbaviť. Keď som cítil, že ten vysoký sacharid v podobe, v ktorej sa káže, nie je pre mňa to pravé, zľakol som sa. Strach z reakcie ostatných (napr. Na YouTube) a strach z môjho tela. Myslel som si, že budem zase tlstnúť. Pretože tuk ťa robí tučným a tak ďalej.

S odstupom času vás môžem ubezpečiť: Nemusíte sa báť tukov a už vôbec nie reakcií ostatných. Čoraz viac ľudí sa pozerá do zákulisia tejto umierajúcej sekty a zaujímalo by ma, kto klesá s potápajúcou sa loďou.

Aj keď všetci známi zozadu vtedy zmizli v povetrí: som z toho rád. Som lepší ako kedykoľvek predtým a takýchto „priateľov“ aj tak nikto nepotrebuje. Niekto, kto je s vami v pohode, pretože jedáva to isté ... Čo je to?

Ak sa teda cítite oslovení, dúfam, že urobíte krok a spochybníte, čo sa vlastne hrá. Napíšte nám e-mail, zanechajte komentár, vymieňajte si nápady s ostatnými. A možno sa pozriete na moje video na túto tému: https://www.youtube.com/watch?v=xKfCAqE4gO4 Ďalej nájdete veľa komentárov od ľudí, ktorí boli tiež súčasťou sekty vysokých sacharidov.

Záverečné slová

Vypúšťanie pary je dobré a dúfam, že by som sa mohol dostať aj k vám. Pred koncom článku ešte jedna dôležitá poznámka:

Nehovorím o ľuďoch, ktorí jedia vyváženú stravu s vysokým podielom sacharidov - „Robím to sám. Je to o sekte podobnej internetovej frakcii, ktorá démonizuje všetko tučné a na kritiku reaguje detinským správaním a prázdnymi slovami. Slová reagujú.

Nejde o to, aby som kritizoval akékoľvek populárne knihy vegánskeho hnutia, ktoré sú vydávané biblickým spôsobom. Mojím cieľom je čeliť strachu z vlašských orechov, avokáda a ľanového oleja (a nie je tam ani vtip!).

Čo si o tom myslíš? Teším sa na komentáre k téme.

Podobné príspevky

O Janovi Reinovi

Jan je Г - kotrofológ (B. Sc.) A ekonóm výživy (M.В Sc.). Je autorom knihy „Šteňatá-tabu: Čo skutočne pomáha proti plynatosti“ a je dobré pre črevo. Píše tiež na svojej súkromnej stránke.

podpora

Páči sa vám naša práca? Aby sme mohli naďalej poskytovať nezávislý a dôkladne preskúmaný obsah, tešíme sa na vašu podporu. Uč sa viac.

Interakcie čitateľov

Pripomienky

Ahoj Jan, som vegán iba pár mesiacov a keď som sa chcel dozvedieť viac o vegánstve na YouTube a Instagrame, niektoré videá a komentáre ma šokovali. Ostatných Instagramerov a YouTuberov urážali a priamo šikanovali iba kvôli diéte. Prišlo mi to veľmi smutné. Pretože súčasne títo ľudia kážu, ako ste vyrovnaní.
V každom prípade chcem iba povedať, že každý by si mal nájsť svoju vlastnú cestu a robiť to, s čím môže žiť, najmä pokiaľ ide o výživu.

Zdravím vás z Berlína a tak ďalej!

Ahoj Máte úplnú pravdu, veľmi pekne vám ďakujem za komentár џ „Je absolútne dôležité nájsť JEHO cestu!

Ak žijete v Berlíne a zaujíma vás naša akcia, pozrite sa sem: http://www.eventbrite.de/e/veni-vidi-vegan-tickets-26750880604

Boli by sme radi, keby sme vás tam videli.

Ahoj Jan, ahoj Laura.
Ani neviem, prečo som s tebou predtým neprišiel do styku?! Som vegán od začiatku roku 2014 a na Instagrame a Facebooku som všetko, iba nie aktívny. Ako som od teba nemohol tak dlho počuť? Je to pre mňa záhada ... Ale našťastie to už skončilo a ja som už pár dní zaneprázdnený tebou, tvojim blogom a všetkými ostatnými kanálmi sociálnych sietí рџ ™ ‚
Len som vám chcel týmto spôsobom povedať, že ste veľmi úžasní ľudia a že s radosťou sledujem váš príbeh a snažím sa pochopiť vašu cestu od začiatku do súčasnosti. Skúste to, pretože už je toho veľa na doháňanie рџ ? Ђ
V každom prípade si myslím, že vývoj, ktorým ste prešli, je úžasný. Aspoň to, o čom som si doteraz dokázal urobiť predstavu! Nenechajte sa odradiť od svojej súčasnej cesty, pretože ste sa konečne vydali správnym smerom.
Mnoho pozdravov, váš nový veľký fanúšik, Steffi

Páni, Steffi! Veľmi pekne ďakujem za tieto úžasné slová. To je práve TAK dobré рџ ™ ‚

Zdravím a čoskoro sa uvidíme,
Jan

Ak tým myslíte FL a DR, môžem len súhlasiť. Ale existujú aj veľmi vážni lekári a vedci ako McDougall, Barnard, Esselstyn, Campbell, ... ktorí všetci odporúčajú nízkotučné. Hovoríte s nimi tiež?

Rozhodne nie. Nejde mi všeobecne o druh stravy, skôr o spôsob šírenia paniky. Prácu vyššie uvedených dokumentov, vedcov a autorov považujeme za príkladnú a obdivuhodnú.

Sekta vždy označuje odlúčenie od väčšieho hnutia alebo inštitúcie, ktoré často tvrdí, že predstavuje iba čistú doktrínu.

Okolo duriánskych jazdcov a freelee môžu byť kultové štruktúry; Väčšina tých, ktorí udržiavajú diétu s vysokým obsahom sacharidov, to robí uprostred vegánskej alebo inej spoločnosti, nie na okraji spoločnosti a tiež nie v elitárskom ohraničení od nej. Väčšinou sú to amatérski športovci, ktorí z vlastnej skúsenosti vedia, že s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom tuku (nie: bez tuku) jednoducho funguje skvele a stimuluje fyzický a duševný výkon. Mám na mysli napríklad Drew Rice alebo David Banana.

Váš článok je pri všetkej úcte príliš zovšeobecnený a nediferencovaný.

Milý Jan,
Ďakujem, že ste to priniesli. Jedávam vegánske HCLF už 5 rokov a zistil som, že je to pre mňa najlepšia forma výživy. Ak jem príliš veľa tuku, okamžite to cítim v trávení. Napriek tomu s vami úplne súhlasím, že veľa ľudí je nenávidených. Keď som v roku 2008 začal s vegánstvom, bol som na anti-Spe tripe a som veľmi dogmatický. Ale to nie je spôsob, ako presvedčiť ostatných, že vegánstvo je skvelá vec. Som veľmi smutný, že dnes ľudia v našej sekte „vegánov“, ktorou sme boli pred mnohými 8 rokmi, medzi sebou bojujú. Namiesto toho, aby sme pripravovali svoje energie proti sebe, bolo by užitočnejšie opäť bojovať za zvieratá a životné prostredie resp?

Ďakujeme za váš príspevok.

Je potrebné poznamenať, že o diéte s vysokým obsahom sacharidov som počul prvýkrát. Úprimne povedané, zástupcovia „low-carb“ sa mi zdali viac členmi sekty.

Stručne to vysvetlím: Som príležitostný umelec bojových umení a nemám skutočný záujem o súťaže. Nedávno som mal rozhovor s cvičiacim partnerom, ktorý veľmi hovoril o nízkosacharidovej diéte. A s nízkym obsahom sacharidov skutočne rozumie „nízkym obsahom sacharidov“, takže príliš veľa zeleniny môže obsahovať príliš veľa sacharidov. Osobne som namietal proti tomu, že vitamíny a, úprimne povedané, zábava pri jedle padnú bokom, ale on vehementne trval na tom, že takto nikdy nebudem konkurencieschopná, ale nech už je to akokoľvek. Problém je v tom, že nielen on, ale aj mnoho ďalších, s ktorými som sa v tejto súvislosti zatiaľ stretol, podáva presne to isté kázanie.

Diskusia medzi ním a mnou pokračuje dodnes a som zaneprázdnený výskumom, ktorý ho presvedčí o mojom spôsobe života. Nechcem pochybovať, že low-carb na chudnutie funguje výborne, ale povedal by som, že obaja nemáme absolútne žiadny problém s váhou, aspoň si nerobím starosti s tým, čo mi je dovolené jesť, keď idem jesť po tréningu a čo nie, pokiaľ sa len ubezpečím, že sa neprejedám. Pre mňa osobne je tiež dôležité konzumovať dostatok vitamínov.

V skutočnosti som však nikdy nepočul o „vysokosacharidovom“ a chcel by som sa spýtať svojho partnera, čo si o tom myslí. Alebo mu len povedz, že odteraz budem jesť len tak, len aby som ho naštartovala;).

Keď to zhrniem, osobne nechápem, prečo by sme sa mali kategorizovať na „nízkosacharidový“ alebo „vysokosacharidový“, takže je v konečnom dôsledku dôležité udržiavať zdravú stravu, s ktorou môže byť spokojný. Osobne však low-carb scénu prežívam ako kultovú.

Iba moje 2 centy, ale vďaka za príspevok.

Ahoj Jan, úprimne povedané, mám tiež veľmi sacharidovú stravu a tuky jem iba v nátierke alebo nad avokádom a orechmi. Cítim sa veľmi, veľmi dobre a konečne som si po dlhom zápase vypestovala dobrý pocit z tela. Preto som osobne presvedčený, že (vo vzťahu k sebe) konám správne. Napriek tomu je v tejto scéne ako každá iná. Ľudia zostávajú vždy rovnakí, bez ohľadu na to, v akom sociálnom konštrukte sú. Rovnaké problémy existujú aj s militantmi zo surových kuchárov, oddanými paleo a so všetkými ostatnými. Keďže mám niekedy pocit, že každý sa musí nejako postaviť, aby niekam patril, bol som veľmi rád, keď som narazil na vašu esej. Ďakujem za vaše jasné a odvážne slová
Zdravím vás
Marie

Ahoj Marie,
Teším sa na váš komentár! Je pekné, že sa vám darí tak dobre v strave založenej na sacharidoch, a že sa nesnažíte dať ostatným najavo, že je to jediný spôsob, ako sa zdravo stravovať.

Asi máš pravdu. Ľudia milujú skupinové hry. Sme proti nim. A my sme, samozrejme, lepší ako oni, pretože sú zdravšie, drsnejšie, s nízkym obsahom tuku a bližšie k pôvodu. Zoznam diferenciácie a profilovania je nešťastne dlhý, nudný a bohužiaľ prítomný v každej oblasti života.

Zanechať komentár zrušiť odpoveď

Hlavný bočný panel

Sme Laura a Jan, študovali sme otrofológov a odborníkov na výživu. V spoločnosti Satteache zdieľame nezávislé, vedecky podložené a ľahko pochopiteľné informácie, aby sme získali viac poznatkov o výžive. Chceme, aby ste pri výbere potravín vyberali múdro. dozvedieť sa viac •

Známe z:

Najobľúbenejšie články

Newsletter podľa vášho vkusu

V našom bezplatnom bulletine môžete očakávať cenné tipy, exkluzívny obsah a novinky o zdravej výžive. Stojí to za registráciu!

Kedykoľvek môžete zrušiť. Registráciou vyjadrujete súhlas s našimi informáciami o ochrane údajov.

Sociálne médiá

Kategórie

Špeciálne potreby

Tehotenstvo, dojčenie, detstvo a staroba - ide o zvláštne životné situácie.

Strava, telo a výkon

Výživou môžeme zvýšiť fyzický a kognitívny výkon. Funguje to takto.

Novinky, hypy, trendy, nové nariadenia a zákony - tu sa všetko točí okolo noviniek a noviniek.

Recepty

Chcete jesť chutné a zdravé? Potom ste s našimi receptami na správnom mieste!

veda

Ako čítam štúdie? Aké základy potrebujem, aby som pochopil výživovú vedu? Tu sa dozviete, ako na to!

Mimo škatule

V tejto kategórii myslíme mimo krabice: experimentovanie so samým sebou, komentáre a filozofia výživy.

---