Monitorovanie potravín, hygiena mäsa a hydiny, regionálna rada v Gießene

13899522_print.jpg

hygiena

Odbor ochrany spotrebiteľa RP (54. decembra) má technický dozor nad domácou dopravou a dovozom potravín živočíšneho a neživočíšneho pôvodu, tabakových výrobkov, kozmetických výrobkov a iného spotrebného tovaru. Cieľom je chrániť spotrebiteľov pred zdravotnými rizikami, ako aj pred klamaním a podvodom s uvedenými výrobkami.

Pre úrady a obchodníkov sme kontaktom pre základné otázky potravinového práva. Patria sem schválenia bitúnkov, rozrábkarní a spracovateľských závodov na mäso a hydinové mäso, ako aj na iné potraviny živočíšneho pôvodu (mlieko, vajcia, ryby ...).

Okrem toho je odbor 54 zodpovedný za povolenia na výrobu dietetických potravín v súlade s nariadením o stravovaní a za schválenie expertov na iné vzorky v zmysle oddielu 43 zákona o potravinách a krmivách (LFGB). Podľa nariadenia ES č. 1782/2003 bude poskytovanie priamych platieb farmám od roku 2005 spojené aj s dodržiavaním ustanovení potravinového a krmivového práva (krížové plnenie).

Koordinácia v oblasti bezpečnosti potravín prebieha v odbore 54.