Monkfish varený na papieri s hubami

Osvalds Dimpers

hubami

Typ jedla hlavný chod
kuchyňa Stredomorský
Porcien 2

príprava 15 minút
čas varenia 10 min mikrovlnka 700W
25 min. Rúra na 220 ° C

prísady

  • 200 g morských rýb
  • 3 jarné cibuľky
  • 5 cherry paradajok
  • 8 ks šampiňónov alebo šampiňónov shiitake
  • 1 polievková lyžica Kejap Manis alebo sójová omáčka
  • 2 lyžice citrónovej šťavy alebo octu
  • 1 štipku soli a korenia
  • 1 list papiera na pečenie Direktnatur, čerstvého papiera alebo vrecka na pečivo

Manuálny

Manuálny

Vložte papier DirektNatur na dosku vhodnú do mikrovlnnej rúry. Očistíme šampiňóny, paradajky a jarnú cibuľku a na polovice ich uložíme na papier. Na vrch položte rybu a dochuťte ju dochucovacou omáčkou, citrónovou šťavou, soľou a korením. Zložte papier DirektNatur tak, aby vzniklo malé balenie, alebo spojte 4 rohy papiera a spojte ich stužkou.

Tento recept sa dá ľahko pripraviť v rúre (na 180 ° C). Mali by ste nastaviť čas varenia na približne 20 sekúnd.

*) Na fotografii bol použitý bielený papier. Z dôvodu ochrany životného prostredia odporúčame používať nebielený papier.