Montignacká diéta Ako funguje a čo prináša Wunderweib
Montignacká strava bola vyvinutá ešte v 70. rokoch. Ako prvá vzala do úvahy glykemický index a využila princíp low-carb.
Foto: obsah iStock
- Čo stojí za metódou Montignac?
- Dve fázy montignackej diéty
- Montignacká diéta: praktická kontrola
Čo stojí za metódou Montignac?
Väčšina z nich v zásade už pozná základnú myšlienku montignackej diéty. Pretože všetko sa točí okolo glykemického indexu (Glyx alebo GI). Toto Princíp výživy patrí teda k nízkosacharidovým diétam.
Na rozdiel od iných foriem výživy umožňuje táto diéta aj častejšie pohár červeného vína. Preto je veľmi populárny. Ako jeden z prvých to urobil Michel Montignac Glykemický index potravín, pretože zvyšujú hladinu cukru v krvi. Vysoká hladina cukru v krvi sťažuje chudnutie a zvyšuje riziko cukrovky.
Montignac rozdelil potraviny do troch skupín: veľmi dobré, dobré a zlé sacharidy.
- Klasifikoval GI do 35 ako veľmi dobré sacharidy. Patria sem surová mrkva, mliečne výrobky, cibuľa, niektoré čerstvé ovocie, zelená šošovica a tmavá čokoláda so 70% obsahom kakaa.
- Dobré sacharidy mať GI 35-50. Sú to napríklad celozrnné výrobky, nesladené ovocné džúsy, sladké zemiaky, čerstvý hrášok, špagety, ak sú varené tuhé na zahryznutie.
- Zlé sacharidy majú GI vyšší ako 50. Súčasťou sú zemiaky, biela ryža, biely chlieb, kukuričné vločky, mlieko, cukor a sladené nápoje ako limonáda, čokoládové tyčinky, džem a banány.
Dve fázy montignackej diéty
V prvej prísnej fáze sú potraviny so zlými sacharidmi úplne zakázané. Ako dlho trvá táto fáza, líši sa človek od človeka. To záleží na Úspechy zákazníkov. Dobré sacharidy by sa v tejto fáze nemali kombinovať s tukmi. Alkohol a káva sú tiež tabu.
Po dosiahnutí cieľovej hmotnosti začne druhá fáza. Mali by ste potom ako celoživotná strava ktoré sa majú uchovať. Aj v tejto fáze by sa mal tuk kombinovať iba s bielkovinami. Potraviny s vysokým obsahom tukov by mali byť na tanieri sprevádzané iba potravinami s veľmi nízkym GI. V druhej fáze je často povolený pohár červeného vína.
Montignacká diéta: praktická kontrola
Či je princíp low-carb dostatočný na chudnutie, je kontroverzné. Koniec koncov, extrémne konzumované tuky poskytujú dostatok kalórií. Montignacká diéta je tiež bielkovinovou stravou. V priemere bude viac ako 20% bielkovín spotrebované. The Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča iba 15. Pretože príliš veľa bielkovín môže viesť k problémom s obličkami a zvyšuje sa hladina kyseliny močovej, ktorá môže vyvolávať záchvaty dny.
Unavený zo sacharidov? Video ukazuje, čo je dôležité.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Chcete dostávať najnovšie správy z Wunderweibu do svojho mobilného telefónu? Potom sa rýchlo prihláste na odber nášho bulletinu WhatsApp!