Montignacova metóda JEDTE CHYTREJŠIE
Montignacova metóda v teste veľkej diéty. Zistite všetko o tejto metóde chudnutia.
Montignacova metóda - je to na stravovacom pláne
Nie je to tuk a kalórie, ale cukor je najväčším nepriateľom postavy v tomto koncepte stravovania. Tí, ktorí chcú schudnúť, musia používať Montignacká metóda dôsledne ich vylučujte z jedálneho lístka - a v prvej fáze diéty aj sacharidy z chleba, zemiakov, bielej ryže a cestovín. Povolené sú iba čerstvé ovocie a zelenina a celozrnné výrobky v obmedzenom množstve, rovnako ako malé dávky jogurtu a krémového syra. Na druhej strane neexistujú žiadne množstevné obmedzenia pre mäso, vajcia, ryby, morské plody a zrejúci syr. Rastlinné tuky by sa mali uprednostňovať pred živočíšnymi, s výnimkou rybích olejov s hodnotnými omega-3 mastnými kyselinami. Pri troch jedlách denne sa musia dodržiavať špeciálne pravidlá kombinácie: Potraviny s glykemickým indexom (GI) nad 35 by mali byť napr. B. by sa nikdy nemali konzumovať s tučnými jedlami, ovocím čo najtriezvejším spôsobom a nikdy priamo s jedlom.
Montignacká metóda - myšlienka za tým
Francúz Michel Montignac chce tým, ktorí trpia diétami, uľaviť od počítania kalórií a od jednostranných redukčných diét. Pri chudnutí sa nemusí nikto vzdať kulinárskych pôžitkov. Nezáleží na tom, koľko kalórií jedlo obsahuje, ale na tom, ako sú zložené. Montignacova metóda sa riadi predovšetkým koncepciou glykemického indexu (GI): „Zlé“ sacharidy s vysokým GI, ako je cukor, med, biela múka alebo zemiaky, vedú k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi a v dôsledku toho k vysokej hladine inzulínu. . Inzulín zase blokuje spaľovanie tukov a podporuje ukladanie tukov v bunkách. Toto sa podporuje aj vtedy, keď sa „zlé“ sacharidy s vysokým GI konzumujú s tukom. „Dobré“ sacharidy s nízkym GI, ako sú celozrnné výrobky alebo určité druhy ovocia, naopak udržiavajú výdaj inzulínu v tele nižší a môžu sa jesť v miernom množstve. Montignacova metóda sľubuje tým, ktorí chcú schudnúť, ktorí dodržiavajú jeho stravovací koncept, o jedno až dve kilá menej týždenne.
Montignacova metóda - riziká a nevýhody
Výživové zloženie v prvej fáze nie je ideálne: príliš veľa bielkovín, príliš veľa tukov, príliš málo sacharidov. Nedostatku vitamínov sa však netreba báť. Zemepisné označenie nie je spoľahlivým meradlom, niektoré pravidlá oddelenia nie sú vedecky zrozumiteľné. Úplný zákaz cukru môže vyvolať túžbu po jedle. V koncepte stravovania chýbajú odporúčania pre cvičenie: Montignac odmieta šport a cvičenie, podľa jeho názoru „šport vás neurobí štíhlym“.
Montignacká metóda - dobré vedieť
Diéta je obzvlášť praktická pre tých, ktorí chcú schudnúť a jesť veľa mimo domova, pretože to robí bez počítania kalórií. Existuje pre ne veľa tipov, ako je možné implementovať Montignacovu metódu. Ak si sami varíte, musíte tráviť veľa času v kuchyni, pretože recepty sú niekedy zložité.