Môžete zemiaky bez krájania? Jesť ďalšie K; chenthemen forum

jesť

Člen od 20. 09. 2004
166 príspevkov (ø0,03/deň)

Počul som, že zemiaky sa dajú jesť aj nelúpané po tom, čo sú prírodne uvarené. Malo by to byť dokonca zdravšie, pretože v miske je toľko vitamínov. je to správne? nemali by sa zemiaky lúpať? Nestarám sa o chuť, ale o zdravie?

Členka od 17. januára 2002
11 849 príspevkov (1,72/deň)

keď zemiaky uvaríme v rúre alebo na grile, radi ich jeme aj so šupkou.
Keď je misa správne uvarená, chutí obzvlášť dobre. Keď grilujeme, na konci ich dokonca vložíme do žeravých uhlíkov.

Člen od 10. 10. 2003
5 068 príspevkov (ø 0,8/deň)

Obzvlášť malé, mladé zemiaky, ktoré sú dnes k dispozícii, chutia vynikajúco aj so šupkou.
Rád ich varím najskôr ako zemiakové šupky a potom ich na panvici orestujem na olivovom oleji a s čerstvým rozmarínom alebo šalviou.

A áno, aj so šupkou sú zdravšie.

Členka od 17. januára 2002
19 035 príspevkov (ø 2,76/deň)

Ale myslím si, že ako pri všetkom, aj tu ide o vkus

Člen od 6. 6. 2002
19 330 príspevkov (ø 2,86/deň)

Tiež rád jedávam zemiakové šupky so šupkou, ale kupujem iba biozemiaky (aj z tohto dôvodu), pretože extrémne lacný tovar zo zľavy je, pokiaľ viem, ošetrený prostriedkami tlmiacimi choroboplodné zárodky.

Člen od 27.11.2003
1 791 príspevkov (ø 0,29/deň)

Ahoj Olver,
skúste upiecť malé mladé zemiaky (trojčatá sú na to veľmi dobré) na vrstve soli. Stačí pridať rozmarín a 45 minút pod 220 ° C. Môžete ich jesť aj so šupkou, majú nízky obsah tuku a vynikajúco chutia. Ísť s aioili s knofi a levanduľou!
L.G.
Axi
Citát a odpovede

Člen od 31. marca 2003
1 967 príspevkov (ø0,3/deň)

Pred varením misku intenzívne očistite štetcom

Členka od 19. februára 2005
5 795 príspevkov (ø 1,01/deň)

Spočiatku som to považoval za skutočne nechutné
Raz som dostal v americkej hamburgerovej reštaurácii hrubé hranolky so šupkou (nebol to McD.) - vôbec mi to neprišlo vtipné a zjedol som to iba napoly a zdráhavo.
Teraz stále robím v rúre kliny
Niekedy s o niečo staršími zemiakmi, ktoré ešte nie sú pokrčené. Ale s novými zemiakmi je to vlastne lepšie. Veľmi chutné veci.
Pri vyhľadávaní hľadajte pod klinmi alebo pečenými zemiakmi